chế biến món bò kho

Nhuộm măng bằng vàng ô: Chất dùng trong công nghiệp để… nhuộm vải

Chất vàng ô được sử dụng trong công nghiệp để nhuộm vải, giấy, gỗ... Đây là chất độc, ảnh hưởng tới sức khỏe con người, có thể gây ung thư nên không được sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Nghệ An xử nghiêm xưởng sản xuất tinh bột sắn xả thải ra môi trường

UBND tỉnh Nghệ An vừa có công văn yêu cầu kiểm tra xử lý nghiêm xưởng chế biến tinh bột sắn của doanh nghiệp tư nhân Minh Đức, đóng tại địa bàn xã Nghĩa An, huyện Nghĩa Đàn ngang n...

8 món ăn thần thánh khiến vua chúa “say như điếu đổ”

Nếu hiện nay việc thưởng thức một món ăn ngon bổ sạch khó như mò kim đáy bể, thì xưa kia lại tồn tại 8 món ăn thần thánh đáp ứng đủ tiêu chuẩn dành riêng cho cá

Tận mắt công đoạn chế biến măng tươi bẩn kinh hoàng ở Nghệ An

Măng tươi được ngâm trong các thùng phuy chất ngoài đường thậm chí đổ ra cả nền nhà bẩn thỉu. Đây là công đoạn chế biến măng tươi bẩn ở Nghệ An.

Hãi hùng cảnh chế biến măng trên nền gạch bẩn

Măng được ngâm trong thùng nhựa, được người dân vớt măng ra bên ngoài, đổ thẳng xuống nền gạch ướt nhẹp, bẩn thỉu.

Hà Nội: Phát hiện cơ sở sản xuất gần 5 tấn mỡ bẩn, đầy ruồi nhặng

Sáng 13-4-2016, Đội 3 Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường, CATP Hà Nội, phối hợp với đội quản lý thị trường số 7 và CAH Thanh Trì kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, chế biến mỡ động v...

Sốc nặng trước những chiêu chế biến thịt gà siêu bẩn

Thịt gà bẩn bán tràn lan đầu độc người tiêu dùng vốn được ngâm hóa chất tẩy trắng nhuộm vàng hoặc bơm nước khiến nhiều người không khỏi kinh hãi.

“Con đường bẩn” của những sinh viên lập “đại lý cỏ Mỹ”

Diện, Duy và Quang hiện đều là những sinh viên Đại học, Cao đẳng, nhưng thay vì chuyên tâm đèn sách, chúng lại có tham vọng làm "Trùm cỏ". Cả ba khai nhận, chỉ trong vòng mấy tháng...

[Chế biến] – Thịt bò khô tẩm sả ớt cho chàng nhâm nhi

Món thịt bò khô tẩm sả ớt dai ngon, cay cay ngòn ngọt đảm bảo không chỉ các ông chồng mà chị em cũng thích mê!

Đột kích cơ sở chế biến “cỏ mỹ”

Các đối tượng trong đường dây mua cỏ mỹ (một dạng ma túy) từ các tỉnh phía Bắc, sau đó vận chuyển bằng tàu hỏa về Đà Nẵng sơ chế, đóng gói, đưa đi TP.HCM cùng một số địa phương khá...

Cần Thơ: Phát hiện trên 1 tấn mỡ heo không rõ nguồn gốc

Cơ sở này sử dụng vỉa hè để làm nơi sản xuất, chế biến, xuất hiện nhiều côn trùng, ruồi nhặng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Công an thu giữ hơn 1 tấn mỡ lợn không rõ nguồn gốc

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện 1.000 lít mỡ thành phẩm, 300kg tóp mỡ, 610kg mỡ nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở này không xuất trìn...

44 cơ sở đủ điều kiện xuất khẩu cá tra vào Mỹ

Cục Kiểm tra và an toàn thực phẩm (FSIS, thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ USDA) vừa công nhận 45 cơ sở chế biến cá tra của Việt Nam được phép chế biến, xuất khẩu cá vào thị trường Mỹ.

[Chế biến] – Nhâm nhi bò tẩm sa tế sả cay siêu ngon ngày trở gió

Thịt bò tẩm sa tế sả cay theo kiểu mới này bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon không kém gì bò khô nhé!

Nơi chế biến suất ăn hàng không ở Trung Quốc

Để chế biến thức ăn trên máy bay hấp dẫn, công ty sản xuất thực phẩm hàng không phải thực hiện nhiều công đoạn theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt.

Đặc sắc lễ hội bắp nếp ở phố cổ Hội An

Ngày hội đã có hàng ngàn người dân và du khách thập phương đã đến chứng kiến toàn bộ quy trình chế biến và thưởng thức món ăn đặc sản chế biến từ bắp nếp Cẩm Nam như: bắp luộc, bắp...

Chuẩn từ… bếp!

Được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại, ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với các món ăn chế biến từ thực phẩm tươi sống, nhất là cá và các loại hải sản, từ gạo...

[Chế biến] – Bò tái me ngon miệng trong ngày Tết

Bò tái me thơm ngon lại không hề bị ngán, thích hợp để làm trong bữa cơm ngày Tết.

[Chế biến] – Bò nướng cay đánh bay lạnh giá

Vị cay cay, ngòn ngọt của món bò nướng sẽ giúp cả nhà xua tan đi cái lạnh mùa đông.

4 món kho đậm đà cho chiều lạnh

Những món kho đơn giản nhưng hương vị đậm đà khiến nồi cơm hết bay lúc nào chẳng biết.

5 món bò nóng hổi thổi bay lạnh giá

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn và nóng hổi của từng món bò đều có thể khiến bạn ngất ngây khi thưởng thức.

“Đồ tể” khoe chiến tích giết khỉ dã man trên facebook

Những tấm ảnh cho thấy sự dã man, vô nhân tính của kẻ đăng tải khi mô tả chi tiết quá trình giết hại, lột da, chế biến và làm thịt khỉ để nấu cao.

Công xưởng mới của thế giới: Năm mới đặt trước tỷ USD

Không phải tới 2015 làn sóng FDI vào VN mới xuất hiện. Cách đây gần chục năm, Samsung đã âm thầm vào Việt Nam. Hồi cuối năm 2012, Tập đoàn xi măng Siam (SCG) của Thái Lan bỏ ra 240...

Bắt hàng tạ bì lợn thối dùng để làm nem chua, nem nắm

Sáng 22/12, Phòng cảnh sát môi trường (PC 49công an Hà Nội) đã phát hiện cơ sở chế biến sản phẩm động vật của bà Nguyễn Thị Lý (cụm 11 Tân Hội, Đan Phượng, Hà Nội) đang chế biến mỡ...

“Thuốc phiện từ Afghanistan được chế biến ở Thổ Nhĩ Kỳ”

Tư lệnh chống ma tuý Nga-EU cho hay, Thuốc phiện từ Afghanistan được chế biến ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Nhâm nhi những món khô ngon tuyệt hảo cho ngày lạnh

Mực khô tẩm chua ngọt, bò khô cay, hay thịt heo khô... là những món ăn vặt tuyệt vời khi trời lạnh.

Mỹ đi ngược WTO, cá tra Việt Nam kẹt đường xuất khẩu

Cá Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ sẽ bị kiểm tra gắt gao từ quy trình chọn giống, thức ăn, quy trình chế biến phải đồng nhất với Mỹ.

Rượu giun tặng chồng: “Thần dược” không dám mời ai?

Trao đổi với PV. VietNamNet, chị Minh - nhân viên một cửa hàng thực phẩm sạch trên đường Láng Hạ (Đống Đa, Hà Nội) - nói rằng ngoài lợn, gà giun quế thì ruốc giun quế và giun quế l...

Lần đầu tiên xuất khẩu rơm sang Nhật

Phía JBIX cho biết rất cần nguồn thức ăn chăn nuôi tốt, sạch cho gia súc, đặc biệt là cho đàn bò hơn 4,3 triệu con. Trong đó, rơm là một trong những nguồn thức ăn được đặc biệt chú...

Hóa chất lạ ngâm vào cá, mực… giúp tăng trọng gấp rưỡi

"Trong thực phẩm, STPP được sử dụng để duy trì độ ẩm và đương nhiên giúp tăng trọng. Nó là hóa chất thực phẩm nên không ảnh hưởng đến sức khỏe con người khi ăn vào. Do đó, chúng ta...

Không xuất khẩu quặng nguyên khai

Mục tiêu của quy hoạch là phát triển bền vững thăm dò, khai thác, chế biến quặng chì kẽm nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu nguyên liệu khoáng của nền kinh tế và gắn với các nhà máy hiện ...

4 món bò hầm ấm bụng ngày lạnh

Món bò hầm nào cũng thơm ngon và bổ dưỡng lại ấm nóng, rất thích hợp thưởng thức trong ngày lạnh.

Công nghệ chế biến khô bò từ phổi heo và hóa chất

Chủ hàng là ông Sơn Chiều (quê Trà Vinh) khai đã hoạt động chế biến thực phẩm tại đây khoảng 1 tháng nay, mỗi tuần giao từ 40 50 kg thành phẩm khô bò đen dạng xá cho các mối sỉ tại...

Chế biến mực tẩm không đảm bảo vệ sinh

Ông Phạm Văn Xuân, Trạm trưởng Trạm y tế thị trấn Tuy Phước (H.Tuy Phước, Bình Định), thừa nhận các cơ sở chế biến mực trên địa bàn nhiều lần bị xử lý vi phạm về vệ sinh an toàn th...

4 món ăn đậm đà ngày cuối tuần

Thời tiết lành lạnh nên các món béo ngậy, nhiều năng lượng sẽ là những món được ưa thích.

Hình ảnh việt quất màu trắng cực hiếm hút hồn bà nội trợ

Snowberry còn gọi là bạch việt quất là quả màu trắng tròn có núm màu đỏ hồng chỉ có ở Úc được các đầu bếp sử dụng trong chế biến món ăn.

5 món ăn ấm bụng cho ngày mưa

Những món ăn quen thuộc nhưng lại làm tốn cơm bất ngờ vào những ngày mưa mát mẻ.

Rò rỉ khí ga, hàng trăm công nhân tháo chạy tán loạn

Khoảng 9 giờ sáng ngày 6-7, tại kho lạnh của Công ty TNHH Thủy hải sản Hai Wang (Khu chế biến hải sản Cảng cá Phan Thiết, phường Đức Thắng, TP Phan Thiết) đã bị sự cố rò rỉ khí ga,...

Nhớ lẩu cá bớp ngày mưa của mẹ

Mẹ có một món ruột mà lần nào về quê, tôi cũng đều "làm nũng" để được nấu cho ăn. Đó là nồi lẩu cá bớp nghi ngút khói, chua thanh, nhiều rau với những khứa cá trắng nõn, thơm béo c...

Cận cảnh thịt gà ’siêu rẻ’ chảy nhớt vì hóa chất ‘có độc’

Những miếng thịt gà mềm như bún, có dấu hiệu chảy nhớt vì hóa chất... được bày bán một cách vô tư trong các chợ đầu mối.

Bắt quả tang công nghệ chế biến đường cát bằng… axít photphoric

Lúc 10 giờ 30 ngày 17/5, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an tỉnh Bình Thuận bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất của bà Lý Lệ Châu (52 tuổi) ngụ phường Đức Long, ...

Những món ngon từ sò huyết

Cùng một nguyên liệu nhưng chế biến khác, gia vị khác nhau giúp các món từ sò huyết như tiết canh, nướng, xào me... mang đến những trải nghiệm khác biệt.

Đắk Lắk: Phát hiện, thu giữ hàng chục khối gỗ lậu nhóm IIA quí hiếm

Theo quy định của pháp luật, nếu khai thác, vận chuyển, chế biến các loại gỗ nhóm IIA không giấy phép từ 7m3 trở lên sẽ bị truy tố hình sự.

[Chế biến] – Thêm dưỡng chất với cà rốt nướng mật ong

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao như vitamin, chất xơ, canxi, magiê, mangan, sắt, đồng..., món cà rốt nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe...

Những nguyên tắc cơ bản trong nấu ăn

Biết cách áp dụng các nguyên tắc cơ bản trong nấu ăn, bạn không chỉ chế biến được những bữa cơm ngon cho gia đình mà còn bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.

Sai lầm ‘chết người’ khi ăn rau xanh cần loại bỏ ngay

Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày, tốt cho sức khỏe. Nhưng những sai lầm khi ăn rau sẽ biến thực phẩm này thành kẻ thù đối với sức khỏe của chúng ta.

Những sai lầm khi chế biến rau củ

Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn. Tuy nhiên, nên hạn chế những cách bảo quản và chế biến thiếu khoa học để dưỡng chất trong rau không bị mất.

Những món ăn sáng quen thuộc ở TP HCM

Cơm tấm, bánh mì, hủ tiếu, bún bò... là những lựa chọn hấp dẫn cho bữa sáng của người Sài Gòn.

Chiên trứng ngon không dễ

Trứng chiên là món ăn đơn giản với cách chế biến... dễ ợt, hầu như ai cũng làm được. Thế nhưng, để có đĩa trứng chiên vàng xốp, mềm mượt cũng phải có bí quyết.

Bắt quả tang đôi tình nhân “chế” ma túy bằng bột tăng trọng

Trinh sát Trần Trung Chiến (Công an quận Thủ Đức TP.HCM) cho biết đối với tội phạm ma túy để theo dõi và truy bắt chính xác đã là chuyện khó, đối với những kẻ tham gia tổ chức chế ...