chế biến món ăn

Quen mà lạ với món trứng

Với món trứng, ngoài việc sáng tạo trong cách chế biến bạn còn có thể dùng vỏ trứng để décor cho món ăn thêm đẹp, điều này cũng sẽ khiến bé thích thú hơn khi ăn

Ngọt ngon cháo dọp

Cháo dọp là món ăn quen thuộc của người dân quê tôi ở xã Phổ Cường (TX.Đức Phổ). Con dọp có thể chế biến nhiều món ăn, nhưng nhiều người thích nấu cháo bởi hương vị thơm ngon đặc t...

Cách làm sò huyết rang me chua ngọt thơm ngon phát thèm

Món sò huyết rang me là sự kết hợp giữa vị giòn ngọt của sò và chua thanh của me khiến ai ăn cũng tấm tắc khen ngợi. Chế biến món ăn này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chú ý chính ở...

Cá ngần là cá gì và những cách chế biến thơm ngon đặc biệt gây thương nhớ

Cá ngần rất quen thuộc với người dân vùng sông nước phía Bắc. Tuy nhiên chúng lại khá xa lạ với người dân thành thị phía Nam

Tự làm gà phi lê sốt chua ngọt cực thơm ngon cho mọi lứa tuổi

Món ăn này không những rẻ mà cách làm còn cực đơn giản, trẻ con rất yêu thích

Lẩu cá bông lau

Sài Gòn có đủ mặt anh hào lẩu: lẩu rắn, lẩu thập cẩm, lẩu Thái, lẩu hải sản, lẩu đuôi bò,... Và vô số các loại lẩu chế biến từ cá. Một trong những món lẩu được dân sành ăn ưa thích...

Từ đọt dương xỉ, người Hàn chế biến ra nhiều món ăn ngon và hấp dẫn bất ngờ

Dương xỉ góp mặt trong nhiều món ăn ngon ở Hàn Quốc, cung cấp dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Cà ri đầu cá kiểu Malaysia

Đây là một cách chế biến và thưởng thức canh cá mới lạ với nhiều loại gia vị thơm ngon và độc đáo

Dù nấu loại tôm nào, hãy ghi nhớ 3 mẹo sau, thịt tôm thơm và ngon

Dù chế biến món tôm nào, hãy ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây để thịt tôm thơm và ngon.Đối với tôm, không cần chế biến quá cầu kỳ, chỉ cần luộc chín là bạn đã có 1 món ăn ngon ngọt, bổ dư...

Nồi lẩu mắm “khổng lồ” 300 người ăn ở Cà Mau chế biến kỳ công thế nào?

Lẩu mắm được chế biến công phu và rất kỳ công, với nồi lẩu to có đường kính 120 - 125cm, cao 35 - 40cm, chứa 40 - 45 lít nước, trọng lượng 18kg

Gà nấu xốt barbecue

Bạn đã quá ngán ngẩm món gà rôti hay cà-ri gà? Hãy thử chế biến thịt gà với xốt barbecue (có thể tìm mua tại các siêu thị), bạn sẽ có môt món gà có hương vị rất lạ

Chỉ 5 phút với Nghêu xào tỏi ớt

Nghêu xào ngọt tự nhiên thơm dậy mùi các loại gia vị, chế biến món này chỉ mất 5 phút, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình đầm ấm

Cánh gà ram me

Thịt gà có nhiều cách chế biến với những hương vị khác nhau, phần cánh thường được chiên nước mắm, chiên giòn. Một chút thay đổi với cánh gà ram me sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thê...

Có ngay bữa cơm ngon với 5 công thức món canh cực dễ nấu

Món canhluôn là một món ăn không thể thiếu trong mọi bữa ăn gia đình. Vì thế, hãy học ngay cách nấu những món canh ngon cho cả gia đình mình nhé

Bánh yến mạch bông gòn món bánh lạ lẫm nhâm nhi trà chiều

Yến mạch vốn dĩ là một nguyên liệu quen thuộc đối với tất cả chúng ta . Có đôi khi ta mua về pha sữa hoặc nấu cháo yến mạch ăn

Bún xào trứng giá

Món ăn này được thay thế vi cá bằng bún tàu, vừa hợp túi tiền vừa chế biến nhanh lại không kém phần hấp dẫn

Cơm nhà ngọt thơm với hoa thiên lý xào tôm

Hoa thiên lý được coi là 1 loại rau siêu sạch và chế biến thì lại siêu nhanh. Hãy cùng vào bếp với các món hoa thiên lý, ngọt bùi thanh mát rất phù hợp với ngày hè nóng nực

Chim cút nướng sốt teriyaki

Đây là một món ăn ngon và dể thực hiện với những nguyên liệu dể tìm như chim cút và sốt teriyaki

Làm bò hầm chỉ cần nắm được bí quyết này sẽ ngon và không bị ngấy

Thịt bò ngoài việc có hương vị rất ngon thì nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường miễn dịch và nâng cao sức khỏe

Bữa ăn mùa hè chỉ 30.000 đồng

Mình rất thích được chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng, hôm nay mình xin gửi đến các bạn thực đơn cho một bữa ăn chiều mùa hè chỉ với 30.000 đồng thôi mà vẫn rất ngon

Món quý từ ốc đồng

Ốc đồng là nguyên liệu chính rất quý để chế biến thành nhiều món ăn có tác dụng tốt cho sức khỏe

Vừa lạ vừa ngon: Thịt bò xào tương đen

Thịt bò có rất nhiều cách chế biến hôm nay em xin chia sẻ món ăn mà cả nhà em ai cũng thích. Vừa nhanh, gọn lại rất ngon. Dùng với cơm, bún đều thích hơp

Trứng hấp hải sản

Món trứng thường ngày được chế biến theo kiểu mới này trở nên mềm hơn, rất dễ ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ

Cứ ngồi vào mâm cơm là con không buồn động đũa, lén lắp camera tôi chết lặng với những thứ bà nội cho cháu ăn mỗi ngày

Tôi chết lặng khi phát hiện mẹ chồng hoàn toàn không cho con tôi ăn cơm hay uống sữa mà toàn mang những đồ ăn vặt ra dụ dỗ con tôi

Thanh giòn món sứa muối quả vẹt

Sứamàu trắng đục, nhưng sau khi muối với quả vẹt được ninh nhừ sẽ cho ra màu đỏ như bã trầu nhìn vô cùng bắt mắt, ăn rất mát và bổ dưỡng cho ngày hè

2 món sốt rượu vang cực ngon cho ngày có khách

Những ngày nhà có khách chị em hãy chế biến món ăn từ rượu vang để có thực đơn hấp dẫn nhé

Đậu phụ nhồi thịt rong biển

Rong biển là một loại rau rất quý và bổ dưỡng. Tuy nhiên không có nhiều món ăn có thể chế biến với rong biển

Trứng hấp sữa

Trứng hấp mèm mịn, chế biến rất đơn giản. Thỉnh thoảng đổi bữa cho cả nhà và đặc biệt là trẻ nhỏ thì rất hợp đấy

Cuốn sushi với cá hồi xông khói

Hưởng ứng phong trào tự cuốn sushi, mẹ Kún mời cả nhà thưởng thức sushi tự cuốn với nguyên vật liệu: cá hồi xông khói, quả bơi và dưa chuột Đà Lạt giòn tan

Bún xào lòng heo

Bún xào lòng heo là món ăn dân dã nhưng là món khoái khẩu của nhiều người. Bún xào lòng heo ăn cùng bánh tráng nướng giòn thì ngon tuyệt!

Cá mặn chưng thịt

Món ăn này của người Hoa, thường làm với thịt ba rọi, nhưng nhà mình không thích ăn quá béo, vậy là với cách chế biến của mẹ mình làm thành một món hợp khẩu vị cả nhà

Thịt ba chỉ cuộn thanh cua

Món này là một thử nghiệm mới nhưng khá thành công. Xin giới thiệu để các bạn tham khảo

Món ngon từ con don

Con don vỏ mỏng, vàng ươm, nhìn đã thấy thèm

Bật mí 3 món ngon từ khô cá đù thơm ngon, siêu đơn giản

Khô cá đùlà loại hải sản tươi ngon đặc trưng ở vùng biển miền Trung, khi đem chế biến là dậy hương thơm cực kỳ hấp dẫn. Cùng VinID khám phá mẹo chọn nguyên liệu chuẩn cùng 3 gợi ý ...

Nàng 9X khiến bao người phải trầm trồ với tài nghệ bài trí món ăn đẹp như tranh

Khi chia sẻ bài viết trên hội Yêu Bếp, Mỹ Dung nhận được rất nhiều tình cảm, sự ngưỡng mộ từ các chị em nội trợ

Mẹ đảm 8X mách thực đơn cả tuần toàn món ngon, tham khảo ngay để đỡ phải nghĩ ‘hôm nay ăn gì’

Đối với chị Trang, nấu ăn là đam mê nên việc vào bếp không phải là nhiệm vụ mà là niềm vui thật sự và chị muốn truyền cảm hứng này đến với các chị em nội trợ

Đãi cả nhà: Cá basa om mẻ

Ăn phi lê cá basa có cái tiện là không phải nhằn xương, mất chút thời gian thôi sẽ chế biến được thành nhiều món ăn ngon lắm

Cá xào nghệ, món ăn cho ngày bận rộn

Bữa cơm đơn giản chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến nhanh gọn lại bổ, quá tốt phải không nào?

Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng

Rau chân vịt một trong những loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra có vị thuốc. Ăn ngon và cũng có nhiều cách chế biến khác nhau

Pín lợn là gì? Cách làm sạch và các món ăn ngon từ pín lợn

Pín lợn là gì và các món ăn ngon từ pín lợn. Sau đây là một số thông tin về pín lợn mà Bách hóa XANH tin rằng bạn sẽ cần

Bún lạc xá chay

Món chay cũng từ cơ bản là đậu hũ nhưng với cách chế biến và pha phối nhiều thực phẩm khác để cho ra món ngon, vị lạ

Chế biến món salad rong biển kiểu Nhật Bản

Salad (rau củ trộn dấm) là một món ăn rất tốt để kích thích tiêu hóa nên với các bữa ăn mà có thêm một đĩa salad thường khiến bữa ăn thêm hấp dẫn. Và với salad thì có nhiều loại, n...

Đặc sản tôm “say rượu”, khách yếu tim không dám “động đũa” ở Trung Quốc

Những con tôm nước ngọt được rửa sạch, tẩm ướp với loại rượu đặc trưng cho đến khi say mềm rồi được làm chín bằng cách châm lửa đốt, tạo thành đặc sản hút khách nổi tiếng ở xứ Trun...

Trổ tài làm món mì spaghetti chuẩn vị Ý ngon và đơn giản tại nhà

Nền ẩm thực của đất nước Ý xinh đẹp vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Một trong số những món ăn nổi bật của nước Ý làmón mì Spaghetti.Những tưởng chỉ có sang Ý mới có thể thưởng thức món...

Ức vịt làm món gì ngon? 3 món ngon từ ức vịt béo mềm ngon ngậy cho bữa cơm hoàn hảo

Ức vịt là phần thịt ngon và nạc nhất của vịt, có thể chế biến được thành nhiều món thơm ngon với cách làm độc đáo

Cách khử mùi hôi bao tử heo bằng những mẹo đơn giản

Hướng dẫn bạn một sốbí quyếtkhử mùi hôi bao tử heo, giúp bạn thoải mái chế biến mà không còn lo ngại về mùi tanh của nó nữa

Cách làm mì tôm xào bắp cải, trứng đơn giản, ngon miệng

Cách làm mì tôm xào bắp cải, trứng đơn giản, ngon miệng bên dưới, đảm bảo bạn sẽ chế biến món này thành công ngay trong lần đầu thử đấy

Trưa nay ăn gì: Lạ miệng salad tôm đậu rồng bình dị mà vẫn hấp dẫn

Món salad tôm đậu rồng có vị ngọt đặc trưng của đậu rồng, đậm đà của nước mắm hòa quyện với chút chua của chanh, nồng thơm của tỏi, cay the của ớt khiến cho người ăn nhớ mãi không ...

Gợi ý set menu hấp dẫn cho ngày 8-3 do bếp trưởng thiết kế riêng

Bên cạnh việc chọn thưởng thức món ăn tại các nhà hàng, thì nhiều người có xu hướng xuống bếp và tự tay chế biến nên những món ăn theo ý mình trong ngày 8-3 thật sự đặc biệt và ý n...

Cách làm Dầu gấc nguyên chất, đơn giản tại nhà, bảo quản được lâu

Dầu gấc có chứa nhiều vitamin A, E, omega 3, omega 6, và axit béo nên rất tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bé lứa tuổi ăn dặm cần đa dạng hoá các loại dầu ăn khi chế biến thức...