Chắc hẳn các bé sẽ mê tít món này cho xem!
Nguyên liệu:
8 vắt mì trứng; 100g tôm khô; 200g măng trúc30g hẹ; 1 thìa súp nước tương; 2 thìa cà-phê hắc xì dầu1 thìa cà-phê tỏi xay; 1 thìa cà-phê gừng rang vàng1/2 thìa cà-phê hạt nêm; 1/3 thìa cà-phê đường, tiêu, dầu ăn.
![[Chế biến] - Mì xào tôm khô măng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/15/che-bien-mi-xao-tom-kho-mang-71f8d4.jpg)
Thực hiện:
- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra, vắt ráo nước. Măng trúc và hẹ thái khúc vừa ăn.
- Mì trứng chần sơ qua nước sôi cho vừa chín, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn để không dính.
Video đang HOT
- Đun nóng 1 thìa súp dầu trong chảo, phi thơm tỏi xay.
- Cho tôm khô và măng vào, xào vầu chín rồi thêm hẹ vào đảo sơ.
- Cuối cùng cho mì vào xào nhanh tay. Nêm hắc xì dầu, nước tương, hạt nêm, đường. Rắc vừng rang vàng và tiêu, dùng nóng.
- Có thể dùng chung với nước tương, tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo TTGD
[Chế biến] - Mì xào trộn xốt mayonnaise
Cách chế biến đơn giản, dễ làm, món này hoàn toàn phù hợp với bữa ăn sáng cho gia đình, khi kết hợp với xốt mayonnaise mang lại hương vị mới mẻ, thơm ngon,đủ dinh dưỡng cho một ngày mới.
Nguyên liệu:
Thịt nạc đầu vai: 200g; Mì trứng: 6 vắt Cà rốt: củ; Hành tây: củ Cải ngồng: 200g; Hành lá, ngò rí, ớt trái; Hành tỏi băm, hành phi Tương ớt, tương cà, tiêu, dầu ăn; Hạt nêm; Mayonnaise
![[Chế biến] - Mì xào trộn xốt mayonnaise - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/13/che-bien-mi-xao-tron-xot-mayonnaise-d7193a.jpg)
Cách làm:
- Thịt cắt lát mỏng, ướp 2/3m hạt nêm Ajingon, 1M xốt mayonnaise, 1m hành tỏi băm, ít tiêu, để thấm.
- Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Cải ngồng cắt khúc 5cm, để riêng cọng và lá. Hành lá, ngò rí cắt khúc ngắn.
- Ớt cắt sợi, một ít băm nhỏ. Mì trứng trụng sẵn, xả lạnh, để ráo.
- Phi thơm 1m tỏi, cho thịt vào xào săn, trút ra dĩa. Tiếp tục xào cà rốt, cọng cải ngồng, nêm 1m hạt nêm Ajingon, cho lá cải ngồng, hành tây, ớt băm, mì và thịt vào đảo đều, xào chín, tắt bếp. Thêm 1M xốt mayonnaise, cho hành lá, ớt sợi và hành phi vào trộn đều.
- Cho mì xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng kèm nước tương, tương ớt, tương cà tùy khẩu vị.
Mách nhỏ
- Thịt đầu vai khi xào thịt sẽ ngon hơn, không bị khô và có độ giòn.
- Sau khi tắt lửa, thêm xốt mayonnaise vào trộn đều sẽ giúp món mì xào thơm ngon hơn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Monngonmoingay
[Chế biến] - Mì xào trộn mayonnaise Phù hợp với tiêu chí bữa ăn sáng cho gia đình là chế biến đơn giản và nhanh gọn, món này khi kết hợp với xốt mayonnaise mang lại hương vị mới mẻ, thơm ngon,đủ dinh dưỡng cho một ngày mới. Nguyên liệu:Thịt nạc đầu vai: 200g Mì trứng: 6 vắtCà rốt: ¼ củ Hành tây: ½ củ Cải ngồng: 200gHành lá, ngò...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh xèo hải sản thơm ngon, giòn giòn cho cả nhà nhâm nhi rồi. Nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.
Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.
Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể
16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.