[Chế biến] – Mì spaghetti xào nấm

Spaghetti xào cùng với nấm có chút vị cay của ớt bột rất dễ làm, hợp với nàng bận rộn.
1. Nguyên liệu
- 1 hộp nấm đông cô
- 1 gói mỳ spaghetti
- 6 tép tỏi
- củ hành tây
- 3 thìa canh dầu ô liu
- Muối, tiêu, ớt bột
- thìa canh bơ mặn

2. Cách làm

Luộc mỳ spaghetti trong nước có hòa chút muối và dầu ô liu trong 7 – 12 phút. Vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.

Rửa sạch, thái nấm thành từng miếng nhỏ.

Bóc vỏ tỏi, đập giập. Thái lát hành tây.

Đổ dầu ô liu vào chảo. Cho nấm, tỏi, hành tây vào.

Xào nấm, tỏi, hành trong 1 – 2 phút đến khi các mặt đều chuyển màu nâu.

Thêm ớt bột, muối và tiêu vào. Đảo đều.

Cho mỳ spaghetti vào chảo. Trộn đều. Cho thêm thìa bơ mặn và xào đến khi bơ tan chảy.

Lấy mỳ spaghetti ra đĩa, trang trí với nấm đông cô phía trên và thưởng thức.

Theo Xzone/TTTĐ