Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước xốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.
Nguyên liệu:
600g măng tươi1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê bột canh 2 muỗng cà phê xốt Teriyaki 2 muỗng canh dầu ô liu
Cách làm:
Bước 1: Măng rửa sạch vỏ, cắt thành từng khúc dài khoảng 4 – 5 cm.
Video đang HOT
Bước 2: Đun sôi nước, trút măng vào luộc sơ trong khoảng 1 phút. Vì măng chứa axit oxalic, ăn nhiều dễ dẫn đến sỏi thận, nên bước luộc măng này sẽ giúp loại bỏ axit oxalic. Sau đó vớt măng ra, xả lại nhiều lần bằng nước lạnh rồi đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, trút măng vào đảo nhanh tay.
Bước 4: Đổ 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh xốt Teriyaki vào xào.
Bước 5: Sau đó đổ vào một bát con nước, đảo đều cho đến khi nước hơi cạn thì tắt lửa. Trút măng ra bát hoặc đĩa sâu lòng. Bày một cọng hành thái sợi cho đẹp mắt.
Xốt teriyaki vốn được dùng để tẩm ướp trong các món nướng, nay sử dụng để xào măng đã đem lại cho món măng xào quen thuộc một hương vị mới. Đậm đà, lạ miệng.
Chúc các bạn có món măng xào thật ngon nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Sò chiên kiểu Nhật
Món sò chiên này theo phong cách Nhật nhưng lại rất đơn giản và dễ làm. Cùng thử nhé bạn!
Nguyên liệu
6 con sò bóc vỏ Tinh bột ngô Panko, vụn bánh mỳ Nhật Bản 1 quả trứng đánh nhẹ Nêm chanh Dầu chiên Nước xốt Mayonnaise để nhúng
Cách làm:
- Rửa sạch sò với nước, để khô bằng khăn giấy.
- Cho các nguyên liệu trên: tinh bột ngô, trứng đã đánh nhẹ, bột vụn mì vào trộn đều.
- Đun nóng chảo, cho dầu vào đun sôi và chiên.
- Cho sò vào chiên đế khi vàng nâu một lúc là được.
Dùng muôi rãnh vớt sò ra khỏi chảo, để ráo dầu thừa còn vương trên sò và làm khô bằng khăn giấy.
Ăn với nêm chanh, nước xốt mayonnaise là ngon nhất!
Theo Eva
SnowZ - Đánh thức giác quan mọi thực khách Với những ai yêu thích ẩm thực Nhật không thể không kể đến nhà hàng SnowZ tại B58 Nguyễn Thị Định với những món ăn tươi ngon bổ dưỡng, đẹp mắt và tinh tế, đội ngũ nhân viên nhiệt tình chu đáo. Được sự tin yêu ủng hộ của khách hàng, nhà hàng thường xuyên chế biến ra nhiều món ăn mới lạ,...
Có thể bạn quan tâm
HLV HLE ẩn ý "dìm hàng" dàn sao T1 khiến khán giả LMHT bức xúc
Như đã biết, những ngày gần đây, cộng đồng LMHT đã tiếp tục tranh cãi xung quanh drama chuyển nhượng T1 - Zeus. Trong khi mọi chuyện tưởng như đã xong xuôi, phía HLE lại liên tục có những động thái châm dầu vào lửa
Vẻ ngoài cao lớn, thư sinh của con trai Lâm Vỹ Dạ ở tuổi 13
Hứa Lê Khôi Vỹ là con trai lớn của Lâm Vỹ Dạ và Hứa Minh Đạt. Ở tuổi 13, cậu bé được nhiều người khen ngợi vì vẻ ngoài thư sinh, điển trai.
Tháp Eiffel hai lần bị kẻ siêu lừa đảo rao bán làm phế liệu
Ít ai biết rằng tháp Eiffel - biểu tượng của Paris, một trong những công trình nổi tiếng nhất thế giới, từng bị kẻ lừa đảo rao bán làm phế liệu những 2 lần.
Đức Giáo hoàng Phanxicô kêu gọi sự can đảm và đổi mới trong Thánh lễ đêm Giáng sinh
Lời kêu gọi của ngài chính là một lời nhắc nhở sâu sắc về trách nhiệm và lòng can đảm mà mỗi người cần có để cùng nhau xây dựng một thế giới tốt đẹp hơn.
Phương Lan - Phan Đạt xuất hiện trên show truyền hình hậu ồn ào
Trước khi tuyên bố đường ai nấy đi , Phương Lan và Phan Đạt từng tham gia gameshow ca nhạc và dành cho nhau những lời ngọt ngào.
Tạm giữ tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, bỏ chạy khi thấy cảnh sát
Cơ quan công an ở Quảng Nam vừa tạm giữ hình sự tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, không chấp hành hiệu lệnh của CSGT, lái xe bỏ chạy và lạng lách đánh võng trên đường.
Người đàn ông 60 tuổi chi 6 tỷ để cưới vợ trẻ 25 tuổi
Để cưới được vợ trẻ kém 35 tuổi người đàn ông 60 tuổi này đã không hề tiếc nuối hay hối hận với số tiền tỷ đã bỏ ra làm sính lễ.
Cảnh sát đập tường chữa cháy quán bar sau lưng Chợ Bến Thành
Nhận tin, Phòng PC07 cùng Công an quận 1 đã điều động nhiều xe chữa cháy chuyên dụng cùng hàng chục cán bộ chiến sĩ có mặt, chia nhiều hướng tiếp cận đám cháy. Cảnh sát cũng leo lên căn nhà bên cạnh dùng búa đập tường để chữa cháy.
Cô gái Điện Biên lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, sinh con đủ "nếp - tẻ", được chồng cưng chiều ở nhà lầu, xe sang
Đình Trọng và vợ Huyền Trang vừa đón bé thứ hai chào đời, cặp đôi tổ chức lễ đầy tháng ấm cúng cho nhóc tỳ có biệt danh Nami mới đây. Trước đó, trung vệ Trần Đình Trọng và bà xã Huyền Trang kết hôn từ tháng 9/2023.
Danh ca Hương Lan hát 'Tình hoài hương' với dàn nhạc giao hưởng
Trong đêm nhạc lần này, Đức Trí vui mừng vì mời được danh ca Hương Lan về nước xuất hiện trong chương trình nhạc xuân của mình.
1 mỹ nam hạng A mất hút bất thường hơn 300 ngày, chuyện gì đã xảy ra?
Ngày 25/12, tờ Sohu đưa tin nam diễn viên Đặng Vi đã có hơn 300 ngày không vào đoàn phim mới, kể từ sau khi hoàn tất quá trình ghi hình dự án Tiên Đài Hữu Thụ vào cuối tháng 2.