Hãy vào bếp làm món gà xào đậm đà đưa cơm cho bữa tối của gia đình nhé!
Nguyên liệu:
500g thịt lườn gà, thái miếng mỏng vừa ăn
1 thìa súp bột ngô
3 thìa súp dầu ăn
3 nhánh tỏi thái lát mỏng
2 quả ớt chỉ thiên thái nhỏ
1 quả ớt chuông đỏ thái miếng dài mỏng,
2 cây hành hoa thái thành từng đoàn dài chừng 4cm
2 thìa súp xốt ớt Thái Lan (Namprik Pao) nếu không bạn thay thế bằng sa tế cũng được
1 thìa súp nước mắm
Cách làm:
![[Chế biến] - Mách bạn cách làm gà xào thơm ngon theo kiểu Thái - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/3/mach-ban-cach-lam-ga-xao-thom-ngon-theo-kieu-thai-53ba08.jpg)
Bước 1
Video đang HOT
Trộn thịt gà với bột ngô và 1 thìa súp dầu ăn.
![[Chế biến] - Mách bạn cách làm gà xào thơm ngon theo kiểu Thái - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/3/mach-ban-cach-lam-ga-xao-thom-ngon-theo-kieu-thai-fca7d4.jpg)
Bước 2
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào khoảng 2 phút.
![[Chế biến] - Mách bạn cách làm gà xào thơm ngon theo kiểu Thái - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/3/mach-ban-cach-lam-ga-xao-thom-ngon-theo-kieu-thai-1ca266.jpg)
Bước 3
Sau đó cho ớt và tỏi vào đảo đều.
![[Chế biến] - Mách bạn cách làm gà xào thơm ngon theo kiểu Thái - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/3/mach-ban-cach-lam-ga-xao-thom-ngon-theo-kieu-thai-47919b.jpg)
Bước 4
Rồi cho ớt chuông cùng hành hoa vào đảo đều khoảng 3 phút.
![[Chế biến] - Mách bạn cách làm gà xào thơm ngon theo kiểu Thái - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/3/mach-ban-cach-lam-ga-xao-thom-ngon-theo-kieu-thai-2a8369.jpg)
Bước 5
Cuối cùng cho nước mắm, xốt ớt vào đảo đều thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Trút thịt gà xào ra tô dùng nóng kèm cơm trắng rất vừa miệng đấy. Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn nên gia giảm lượng ớt để tránh làm bé bị cay nhé!
![[Chế biến] - Mách bạn cách làm gà xào thơm ngon theo kiểu Thái - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/3/mach-ban-cach-lam-ga-xao-thom-ngon-theo-kieu-thai-1c9c9c.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Nguồn: thewoksoflife
Theo Helino
[Chế biến] - Thịt gà xào lúc lắc
Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người không thích ăn phần thịt lườn gà mà chỉ thích ăn đùi, cánh gà.
![[Chế biến] - Thịt gà xào lúc lắc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/24/thit-ga-xao-luc-lac-478086.jpg)
Nguyên liệu:
- 0,7 kg ức gà, lọc bỏ xương, bỏ da, thái miếng vuông
- 1 muỗng canh bột ngô
- 1 muỗng canh rượu gạo
- 1/4 thìa nhỏ muối
- 1/4 bát con sốt Teriyaki
- 1,5 muỗng canh dầu
- 1 nhánh gừng, cạo vỏ, thái lát
- 1/2 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, cắt miếng
- 1/2 quả ớt chuông xanh, bỏ hạt, cắt miếng
- Hành thái khúc dài
- Mè (vừng).
Cách làm:
- Ướp thịt gà với bột ngô, rượu gạo và muối.
- Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, cho gừng vào đảo đến khi thơm thì đổ gà vào xào.
- Gà chín thêm ớt chuông vào và đảo đến khi ngửi thấy mùi thơm từ ớt, đổ nước sốt Teriyaki và tiếp tục khuấy đều cho đến khi nước sốt sôi nhẹ.
- Cho hành vào, đảo thêm vài cái thì tắt bếp.
- Trang trí bằng vừng rang tuỳ thích, dùng nóng với cơm.
![[Chế biến] - Thịt gà xào lúc lắc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/24/thit-ga-xao-luc-lac-bf6153.jpg)
Hạt Tiêu
Theo Rasamalaysia
[Chế biến] - Gà xào chua ngọt Nếu là tín đồ của thịt gà và những món có vị chua ngọt thì bạn không thể bỏ qua cách làm này được. Nguyên liệu: - 0,5 kg thịt đùi hoặc ức gà lọc bỏ xương, thái thành miếng vừa ăn - 1 lòng trắng trứng - 1/2 thìa nhỏ muối biển - 2 thìa nhỏ bột ngô - 1/3 quả dứa,...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.