[Chế biến] – Lasagna cupcakes
Lasagna cupcakes – lasagna trong “cốc”- tên gọi đã mô tả đầy đủ về món ăn này. Bạn không chỉ cảm nhận rõ vị béo ngậy của phô mai, thơm đậm đà của xốt thịt bò và chua ngọt của cà chua mà còn cả độ giòn, dai của từng lớp vỏ hoành thánh xen kẽ. Món này đặc biệt thích hợp cho những buổi tiệc đứng tại nhà!
Nguyên liệu
150g thịt bò bằm nhỏ; Muối, tiêu vừa ăn24 lá pasta vuông bé hoặc vỏ hoành thánh170g Parmesan cheese bào170g mozzarella cheese bào226g pasta sauce; Vài nhánh lá húng tây (để trang trí)Khuôn muffin cỡ trung, đường kính 5cmChảo nhỏ; Chổi silicon; Cắt cookie tròn (tùy chọn)
![[Chế biến] - Lasagna cupcakes - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/3/che-bien-lasagna-trong-coc-0a37a0.jpg)
Cách làm
- Làm nóng lò sẵn ở 180-190 độ C (375độ F). Quét dầu chống dính khuôn muffin.
Video đang HOT
- Đặt chảo lên bếp ở mức nhiệt nóng vừa, chút thịt bò vào và đảo đều đến khi thịt chín vàng, nêm muối, tiêu vừa ăn, để riêng.
- Nếu muốn đế tròn, dùng khuôn cắt cookies tròn đường kính khoảng 5cm, tùy theo kích cỡ khuôn muffin, cắt nhỏ vỏ hoành thánh, có thể cắt nhiều lớp 1 lúc. Tuy nhiên không cần cắt nếu muốn món ăn trông tự nhiên hơn.
- Để riêng 3/4 cup phomai Parmesan và 3/4 cup pho mai moza để phủ mặt cupcake.
- Lót đều vỏ hoành thánh vào từng khuôn. Rắc 1 ít phomai Parmesan, mozzarella vào mỗi chiếc, tiếp theo đổ thịt bò, và sauce pasta.
- Lặp lại thứ tự như trên cho lớp bánh thứ 2 và thứ 3 cho đến khi đầy khuôn, trên cùng phủ phần pho mai parmesan và mozza đã để riêng lúc đầu.
- Nướng trong 18-20 phút cho đến khi vàng đều, bỏ bánh khỏi lò và để nguội 5 phút. Dùng dao lóc nhẹ thành khuôn và nhấc nhẹ bánh ra đĩa.
- Trước khi ăn rắc 1 ít húng tây tươi. Ăn nóng.
![[Chế biến] - Lasagna cupcakes - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/3/che-bien-lasagna-trong-coc-7c9aae.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kitchenart
[Chế biến] - Bánh khoai tây mặn
Khoai tây kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rât thích!
1. Nguyên liệu
- 2 củ khoai tây to (khoảng 550-600gr).
- 100gr bột nếp.
- 100gr bacon.
- 1 nắm ngò tây (parsley).
- Parmesan cheese: 2-3 muỗng canh.
- Hạt tiêu, gia vị.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây mặn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/11/che-bien-banh-khoai-tay-man-7e8314.jpg)
2. Cách làm
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và cho vào lò vi sóng hấp chín trong khoảng 7 phút (hoặc bạn có thể luộc chín).
Bacon cắt miếng nhỏ khoảng 1cm.
Sau đó, bạn cho vào chảo đảo sơ, rôi bỏ ra đĩa.
Rau parsley cắt nhuyên.
Khoai tây đã chín, cho vào tô, dùng dụng cụ, nghiên nhuyên.
Cho bacon, parsley đã cắt nhuyển, gia vị, hạt tiêu vào bát khoai tây, trộn cho thấm gia vị.
Thêm bột nếp và 2-3 muỗng canh parmesan cheese vào và nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo (Phải cho bột nếp vào lúc khoai tây còn nóng để tạo độ dẻo).
Nắn thành những miếng bánh tròn to/nhỏ tùy sở thích. Nếu muốn cho bánh đều và đẹp, bạn có thể ép vào khuôn tròn hoặc dùng nắp của chai, lọ tuỳ thích.
Cho dâu vào chảo và chiên bánh đến khi vàng.
Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, bạn có thể làm cho các bé thưởng thức hoặc thay thế những món ăn vặt hàng ngày của cả nhà vào dịp cuối tuần.
Theo Afamily - MaskOnline
Kinh dị những chiếc bánh ngọt kiểu... giải phẫu cơ thể Đây là một hình thức độc đáo giúp nâng cao nhận thức của người dân về bệnh tật. Theo phong tục tại các nước phương Tây, Vào dịp Halloween, tr.ẻ e.m sẽ được hóa trang, đến gõ cửa từng nhà để xin bánh kẹo. Tuy nhiên, chắc hẳn không tr.ẻ e.m nào muốn nhận được phần quà là những loại bánh dưới đây....