[Chế biến] – Kimbap

Chán ngấy bánh ngọt, pizza, đồ ăn Việt, các bạn quay sang măm đồ Hàn, Nhật. Nhưng ra ngoài thưởng thức thì thật đắt đỏ phải không nào. Cách tiết kiệm nhất là mua đồ về rùi cùng nhau làm, ăn tha hồ mà lại vui nữa.

Nguyên liệu:

- Một ít kim chi cải thảo (siêu thị nào cũng có nha)

- Cơm nguội; Rong biển; 1-2 củ dưa chuột, cà rốt

- 2-3 quả trứng gà; 1 miếng giăm bông

- 1 mớ rau chân vịt (cái này không có cũng được)

Cách làm:

Bước 1: Nếu mua được rau chân vịt, các bạn rửa sạch, để nguyên cành lá không cắt nhỏ, rồi luộc chín. Xắt cà rốt luộc chín, giăm bông, trứng tráng và dưa chuột thành miếng dài. Kim chi mình cũng thái nhỏ thành từng sợi dài luôn nha. Mẹo tráng trứng siêu mỏng đây!

Bước 2: Trải mành cuốn ra nè, sau đó trải rong biển ra, đổ cơm nguội lên trên, dàn đều 1 lớp mỏng vừa phải, sau đó xếp các nguyên liệu đã thái nhỏ ở trên vào 1 đầu rồi khéo léo cuộn lại thật chặt tay.

Bước 3: Sau khi cuộn xong, chúng ta bỏ mành tre ra, dùng dao cắt khoanh từng miếng kimbap đều nhau, dày khoảng 1,5cm.

Xong rồi đấy, bày ra đĩa măm măm thôi.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc