[Chế biến] – Khoai tây xào
Món ăn tuy đơn giản nhưng lại ngon và hấp dẫn các bé lười ăn.
Nguyên liệu:
- Khoai tây: 3-4 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Trứng cút: 10 quả
- Cà chua: 2 quả
- Hành hoa, rau mùi, hành củ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính
Cách làm:
Bước 1: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi ngâm nước để khỏi bị thâm.
Video đang HOT
Bước 3: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi.
Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho cà vào xào chín nhuyễn. Muốn cà chua mau mềm chỉ việc thêm 1 thìa bột nêm rồi đậy vung khoảng 1-2 phút.
Bước 5: Cho khoai tây vào xào, nêm 1 thìa bột nêm cùng chút xíu nước xào khoảng 3 phút thấy khoai mềm thì cho tiếp cà rốt vào.
Bước 6: Đảo nhanh tay và đảo đều cà rốt cùng khoai tây. Nên bật lửa to để xào. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 7: Thêm ít hành hoa, mùi tàu thái nhỏ vào cùng chút mì chính rồi tắt. Cho khoai tây xàora đĩa theo hình một tổ chim rồi cho trứng cút vào giữa.
Bước 8: Nhìn khoai tây xào thế này trông thật hấp dẫn phải không?
Chúc các bạn ngon miệng với khoai tây xào!
Theo Eva
[Chế biến]- Khoai Tây Xào Thịt Bò
Thời tiết lạnh giá như thế này thì các món xào sẽ là món ăn rất trôi cơm cho các thành viên trong gia đình bạn đấy. Món Khoai Tây Xào Thịt Bò mà chúng tôi giới thiệu với các bạn hôm nay hi vọng sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho thực đơn bữa tối gia đình bạn hôm nay.
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Khoai tây
- Cà chua
- Hành tây
- Tỏi
- Rau mùi
- Hạt nêm, hạt tiêu
- Dầu ăn và nước chấm, nước tương, ớt
Cách chế biến:
- Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng, sau đó cho vào ướp với một chút hạt nêm, tiêu và dầu ăn
- Khoai tây nạo vỏ dùng dao tỉa thái thành hình que sau đó cho vào chiên vàng thì vớt ra để ráo dầu ăn
- Tỏi băm nhỏ cho vào phi thơm
- Cho thịt bò vào xào tái sau đó cho hành tây đã xào qua, cà chua và khoai tây vào xào đều lên. Nêm gia vị vừa ăn.
- Múc thịt bò xào khoai tây vào đĩa, rắc ít tiêu xay lên trên và trang trí với tiêu ngò rí.
Món này dùng nóng với nước tương và ớt.
Chúc gia đình bạn ngon miệng với món này nhé.
Theo PNO
[Chế biến] - Thịt bò xào ăn kèm với bún Thỉnh thoảng bạn xào thịt bò và hành tây, thêm vào chút sả và vừng trắng, ăn kèm với bún và rau. Nguyên liệu: - 300g thịt bò mềm - Nửa củ hành tây - Sả băm, vừng trắng - Dưa chuột, cà rốt, rau xà lách - Nước mắm, tỏi, muối, hạt nêm, đường, ớt, chanh, giấm. - Bún. Cách làm: -Thịt...