[Chế biến] – Khoai tây nướng vị pizza

Thùy Dương22:28 09/07/2013

Thỉnh thoảng làm món khoai tây nướng kiểu này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

6 củ khoai tây nhỏ; chén dầu ô liuPho mát mozzarella xắt nhỏNước xốt bánh pizza (vị mà bạn thích)Xúc xích thái hạt lựu; Muối; Rau mùi tây

Cách làm:

- Làm nóng lò nướng ở 400oF.

- Khoai tây chà sạch. Phết dầu ô liu lên mỗi củ khoai tây rồi rắc lên một chút muối. Cho khoai tây lên khay nướng và nướng trong khoảng 35 phút cho đến khi khoai tây mềm. Để khoai tây ra ngoài cho nguội một chút.

Khoai tây nướng vị pizza trôn thật hấp dẫn

Cắt đôi củ khoai tây và xúc ra một chút lõi bên trong (để nguyên phần vỏ). Quết dầu ô liu vào bên trong lõi khoai tây rồi cho khoai vào lò một lần nữa trong khoảng từ 5-10 phút. Sau đó lật khoai và nướng thêm 5-10 phút nữa là được.

Giờ bạn cho vào bên trong lõi củ khoai tây nước xốt bánh pizza, pho mát, xúc xích. Trang trí với rau mùi tây và thưởng thức khoai tây nướng khi chúng đang còn ấm nhé!

Video đang HOT

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với khoai tây nướng!

Theo PNO

Món ngon châu Âu giữa lòng Sài Gòn

Nhà hàng Cơm châu Âu có nhiều món ăn đặc trưng như salad bò nướng, pizza, mỳ Italy, gà nướng kiểu Italy, thăn bò Australia, gan ngỗng Pháp...

Mỗi món ăn mang lại một hương vị thơm ngon và hấp dẫn riêng... Sài Gòn xưa nay được xem là "kinh đô" của ẩm thực Việt Nam xét trên khía cạnh đa dạng về món ăn và quán ăn. Chính tại nơi đây, phương Đông đã gặp phương Tây rồi cùng nhau tạo nên một hòn ngọc Viễn Đông nổi tiếng thế giới với nhiều tinh hoa ẩm thực.

Món ăn châu Âu luôn được biết đến với cách bày trí nhẹ nhàng tinh tế, cùng với cách chế biến điêu luyện, đặc sắc trong từng hương vị, đòi hỏi kinh nghiệm lâu năm, tận tâm và yêu nghề của đầu bếp. Thưởng thức món Âu không chỉ đơn thuần là thưởng thức món ăn mà là thưởng thức tinh thần của món ăn được đúc kết từ tinh hoa văn hóa ẩm thực của lục địa già. Trong đó phải kể đến hai nền ẩm thực lớn, lâu đời và nổi tiếng là Italy và Pháp.

Hiểu rõ được điều này, nhà hàng cơm châu Âu sẽ mang đến những gì tinh túy, phù hợp của ẩm thực Âu đến với thực khách Việt Nam.

Tại nhà hàng, những món ăn được chế biến mang đậm phong cách Italy. Tất cả nguyên liệu tạo nên những món ăn được nhập khẩu, chọn lọc kỹ càng và từ những nguyên liệu cao cấp, tươi ngon.

Những chiếc bánh pizza được làm nên từ đầu bếp được đào tạo từ những Siêu đầu bếp nổi tiếng của Italy - Guido về cách làm pizza. Đây cũng là người làm chiếc bánh Pizza kỷ lục lớn nhất Việt Nam tại Đầm Sen năm 2008. Bánh được nướng bằng củi từ chiếc lò gạch đặt tại nhà hàng. Món nước sốt ăn kèm pizza này cũng được chế biến đặc biệt theo một phong cách riêng, thơm ngon và đậm nét.

Thực khách có thể chọn nhiều món ngon có trong thực đơn như salad bò sốt rượu vang đỏ. Món ăn được kết hợp từ các loại rau trộn, thăn bò, phô mai Parmesan, sốt rượu vang đỏ thơm ngon, đặc biệt.

Món gà đùi gà đút lò hoặc cơm đùi gà Pháp rô ti cũng là một trong những món ăn đặc trưng, được nhiều người ưa thích, có giá khoảng 99.000 đồng (Đã có VAT và phí phục vụ).

Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức những món ngon từ bò được nhập khẩu từ Australia như thăn bò nướng. Món ăn gồm thăn bò kết hợp cùng khoai tây nghiền, nấm trộn, bí Zucchini, sốt vang đỏ, mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng và thú vị khi thường thức cùng với một ly rượu vang.

Thực khách có thể dùng thêm những món nước thơm ngon như cafe nhập từ châu Âu, sạch, không hóa chất và khi uống vào vẫn đọng lại hương vị tươi ngon như ChocoLight đặc trưng châu Âu, Cappucino đá, cafe CreamLight... và có nhiều loại kem ngon được nhập từ NewZeland như kem chocolate, kem dâu tằm, kem trà xanh...

Mỗi bàn ăn nơi đây được bố trí trang trọng theo phong cách châu Âu.

Nhà hàng có dịch vụ giao tận nơi khi khách có nhu cầu đặt như pizza, mì Italy, các món cơm như Thái Lan, Malaysia...

Nhà hàng được thiết kế theo kiến trúc của châu Âu, nằm ngay góc đường Calmette và Trần Hưng Đạo, cách chợ Bến Thành chừng 2 phút. Nơi đây có không gian sang trọng, ấm cúng và lãng mạn, có quầy bar để khách vừa để thưởng thức các món ăn, vừa nhâm nhi các loại rượu hoặc coctail từ bartender được đào tạo chuyên sâu và am hiểu gu của khách.

Từ nay đến ngày 5/8, Cơm Châu Âu giảm 10% tất cả các hóa đơn, 20% trên các phiếu giảm giá của nhà hàng và giảm đến 30% với set lunch.

Liên hệ: nhà hàng Cơm Châu Âu

Số 205 - 207 Calmette, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP HCM.

Điện thoại: (08) 38 216 111.

Theo Ngoisao

[Chế biến] - Pizza cà tím Bánh này chỉ có ở nhà do tự tay chúng mình làm thôi! Đành rằng để làm đúng hương vị pizza là rất khó, tuy nhiên chúng mình hoàn toàn có thể tự chế loại bánh này giống đến 90% từ những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm ngay tại nhà. Thậm chí, mình còn có thể tạo ra những chiếc bánh pizza...