[Chế biến] – Khoai tây chiên với thịt bò xào
Món ăn vừa lạ vừa quen, thơm ngậy vị khoai tây rán quyện với vị ngọt của thịt bò xào, lẫn trong hương vị của nước sốt thơm ngon.
Chuẩn bị
- 400g khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao răng cưa xắn thành từng khoanh dày 0,7cm, sau đó xắn thanh dài.
- 130g thịt bò băm nhỏ
- củ hành tây băm nhỏ
- 1 lát pho mát
- Gia vị: nước sốt thịt, nước sốt Worcestershire (có bán ở một số siêu thị, cửa hàng thực phẩm), sốt tương ớt, sốt cà chua, đường, tỏi băm nhỏ, bơ.
Cách làm
Bước 1:
Bắt chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho khoai tây vào chiên giòn vớt ra để ráo. Trước khi rán khoai, bạn luộc sơ qua với nước muối loãng để khoai tây vàng đẹp mắt. Cách này vừa tiết kiệm thời gian rán và khoai tây sẽ rất giòn. Có thể có thêm 1 ít bơ vào cùng dầu rán, khoai tây sẽ thơm ngon hơn, lưu ý dầu phải ngập mặt khoai.
Bước 2:
Video đang HOT
Cho ít bơ vào chảo nóng, tiếp theo cho tỏi băm nhỏ vào đảo đều cho thơm.
Bước 3:
Tiếp đến cho thịt bò băm nhỏ vào đảo nhanh tay và cho hành tây vào xào.
Bước 4:
Cho hỗn hợp gia vị: nước sốt thịt, nước sốt Worcestershire, sốt tương ớt, sốt cà chua, đường vào xào khi thịt chuyển màu thì nêm nếm lại vừa ăn và tắt bếp. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt băm nhỏ vào xào cùng.
Hoàn thành
Vậy là bạn đã có món khoai tây chiên với thịt bò xào cay cay thơm ngon.
Vị giòn, bùi của khoai tây kết hợp với vị dai dai cay cay của thịt bò làm món ăn trở nên hấp dẫn trong những ngày cuối năm.
Thêm cốc nước giải khát bên cạnh, bạn sẽ thấy “đã” hơn bao giờ hết.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Mỳ trộn thịt bò xào măng tây
Món mỳ trộn thịt bò xào với măng tây vừa ngon vừa lạ thế này chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Nguyên liệu:
2 muỗng canh dầu mè - 1 củ hành tây đỏ thái lát- 1 quả ớt chuông đỏ thái lát - 300g măng tây
450g thịt bò (loại làm bít tết) - 1 muỗng canh gia vị để xào - 1 chén xì dầu
2 muỗng canh rượi sake hoặc rượu gạo - 1 muỗng cà phê dầu ớt - chén dầu mè
240g mì gạo - 1 muỗng cà phê bột ớt mảnh - 1 muỗng canh dầu mè
Cách làm:
Bước 1: Cho 2 muỗng canh dầu mè vào chảo trên ngọn lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tây và ớt chuông vào xào. Xào từ 5-7 phút sau đó cho tỏi và măng tây vào.
Bước 2: Cho gia vị xào cùng thịt bò vào chảo. Xào thêm 3-5 phút
Bước 3: Trong một bát, đánh đều sốt hosin, xì dầu, rượu, dầu ớt và chén dầu mè với nhau.
Bước 4: Cho hỗn hợp gia vị vào chảo.
- Đậy vung, đun hơi sôi trong 7-10 phút. Mì luộc theo hướng dẫn của gói. Cho mì vào một bát rồi cho hỗn hợp thịt bò xào măng tây lên trên, rắc ít bột ớt và vừng vào, trộn đều rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mỳ trộn thịt vào xào măng tây!
Theo Eva
[Chế biến] - Thịt bò xào cần Thịt bò xào cần tuy dễ làm nhưng để giữ hương thơm và vị ngọt của bò thì không phải lúc nào cũng dễ, cùng tham khảo những bí quyết dưới đây bạn nhé! Với món thịt bò xào cần này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 5 nhánh cần tây 1 miếng dứa 1 ít cà rốt ( không có...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Netizen
23:42:53 19/12/2024
Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"
Nhạc việt
23:15:11 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024