[Chế biến] – Khoai môn sốt thịt băm tốn cơm ngày lạnh

Mai Phương Lý10:15 01/11/2016

Khoai môn bùi thơm, kết hợp với thịt băm cay ngọt sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Khi thời tiết se lạnh cũng là lúc khoai môn vào mùa. Bạn hãy ra chợ mua khoai về thử làm món khoai môn sốt thịt băm xem sao!

Nguyên liệu làm khoai môn sốt thịt băm:

Thịt heo

Khoai môn

Ớt chỉ thiên

Gừng

Hành

Nước mắm

Muối

Đường

Cách làm khoai môn sốt thịt băm:

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu.

Hành rửa sạch, cắt nhỏ. Băm nhuyễn ớt và gừng.

Thịt heo rửa sạch, cho vào máy xay.

Video đang HOT

Khoai môn nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng chữ nhật dài 5-6cm như trong hình.

Bỏ đĩa khoai môn vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10 phút cho khoai mềm thì bỏ ra ngoài.

Đặt chảo dầu lên bếp, đổ thịt băm vào đảo lên.

Khi thịt bắt đầu chín thì cho gừng, ớt và hành vào xào tiếp.

Khoảng 2-3 phút sau, đổ nước mắm, thêm muối và đường vào, nêm nếm cho vừa miệng. Tiếp theo lấy 1 bát nước nhỏ đổ vào nồi, chưng thịt đến khi sền sệt thì tắt bếp.

Lấy đĩa khoai môn đã hấp chín bỏ ra ngoài. Đổ sốt thịt băm lên trên. Có thể trang trí bằng ớt và hành để món ăn thêm sinh động và đẹp mắt.

Ăn khoai môn sốt thịt băm kèm với cơm nóng thì miễn chê luôn nhé!

Bạch Ngân - Theo Meishi

[Chế biến] - Đậu phụ sốt cay ăn ngay kẻo hết Đậu phụ sốt cay vừa ngon lại nóng hổi, thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 thìa thịt băm nhỏ - 2 thìa ớt sa tế, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường, muối - 4 tép tỏi băm, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 50ml nước, bột...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025

Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025

Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!