[Chế biến] – Khoai lang chiên mật ong

Nguyên liệu:

500g khoai lang vàng, dầu ăn Mật ong, chanh tươi

Thực hiện:
Khoai lang gọt sạch vỏ, ngâm ngay vào nước có vài giọt chanh cho không bị đen.
Vớt khoai ra, cắt khúc con chì, dài khoảng 5cm,
Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, đun cho dầu nóng già. Cho khoai vào chiên trong lửa nhỏ để khoai giòn, vàng đều các mặt là được. Vớt ra, để ráo dầu.
Nếu thích, có thể chiên khoai lại trong bơ cho thơm.
Làm mật ong chanh: Chanh vắt lấy nước cốt khoảng một quả, cho vào một chén mật ong, bắc lên bếp khuấy lại cho sánh.
Dọn khoai ra, dùng nóng, chấm kèm mật ong chanh

Theo PNO