chế biến

Cách giảm vị chua trong món ăn

Những cách đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giảm bớt vị chua trong các món thịt hầm, nước xốt, thịt và cá khi chế biến mà không giảm hương vị của món ăn.

Bánh chocopie, cookie phiên bản mẹ làm cực đẹp lại ngon khó cưỡng khiến con ăn thun thút

Không cần tốn kém mua bánh ngoài hàng, sự khéo léo của chị chị Xuân Trang (29 tuổi, sống tại Đà Lạt) đã tạo ra những chiếc bánh xinh xắn, bổ dưỡng như đi mua từ tiệm.

Bí kíp nấu lẩu gà cực đặc biệt: hãy thêm rượu nếp vào!

Cách nấulẩu gàđặc biệt:Hum nay, trời lại lạnh lạnh rùi, trời này lại thấy thèm ăncác món lẩu, cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, thật ấm cùng và tuyệt vời các nàng nhỉ.

Vừa ngon vừa mềm với món vịt đút lò lạ miệng !

Hướng dẫn cách làm món vịt đút lò vừa mềm vừa ngon :

Thơm ngọt món gà om rượu ngon khó cưỡng !

Hướng dẫn cách là món gà om rượu thơm ngọt, ngon khó cưỡng:

Ngọt vị thịt trâu rừng Hoành Bồ

Hoành Bồ được du khách yêu thích không chỉ bởi cảnh đẹp, mà còn vì có nhiều món ngon mang cả phong vị rừng và biển khó quên như: Ngán, ruốc cửa sông, nhệch, cá khe...

Cực đưa cơm với món cá hồi áp chảo sốt chua ngọt cả nhà cùng thích !

Hướng dẫncách làm món cáhồiáp chảo sốt chua ngọt cựcđưa cơm cả nhà cùng thích:

Cách làm món tôm rang lá chanh cực đưa cơm cho bữa cơm chiều !

Hướng dẫncách làm món tômrang lá chanh cực đưa cơm cho bữa cơm chiều :

Thơm nức mũi với cách làm món thịt rim húng lủi đơn giản mà ngon bất ngờ !

Hướng dẫncách làm món thịtrim húng lủiđơn giản mà ngon bất ngờ:

Thơm ngon không thể chối từ với cách làm món tai heo kho tàu cực đưa cơm !

Hướng dẫn cách làm món tai heo kho tàu thơm ngon không thể chối từ cực đưa cơm:

Đổi vị cho cả nhà với món đậu “lướt ván” sốt chua ngọt ngon huyền thoại !

Hướng dẫn cách làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức:

Đưa cơm với món sườn kho tiêu thơm mềm, đậm đà cho cả nhà thêm ngon miệng !

Hướng dẫncách làm món sườnkho tiêu thơm mềm, đậm đà cho cả nhà thêm ngon miệng:

Hướng dẫn cách làm món tôm chiên xù giòn rụm thơm ngon cho cả nhà mê mẩn !

Hướng dẫncách làm món tômchiên xù giòn rụm, thơm ngon cho cả nhà mê mẩn:

Đổi vị với món ngan táp vừng siêu ngon, siêu dễ !

Hướng dẫncách làm món ngantáp vừng siêu ngon, siêu dễ đổi vị cho cả nhà:

Hướng dẫn cách làm món bầu xào hến ngọt mát “vợ nấu chồng khen” !

Hướng dẫn cách làm món bầu xàohếnngọt mát vợ nấu chồng khen:

Ngọt dịu dàng với cách làm món miến ngan ngon không cưỡng nổi !

Hướng dẫn cách làm món miến ngan ngọt dịu dàng ngon không cưỡng nổi:

Người miền Tây có món canh chua ngon lạ – bạn đã biết?

Canh chua vùng miền nào cũng có, tuy nhiên món canh chua của người miền Tây lại có cái vị ngon lạ rất đặc trưng mà hễ ai ăn thử hẳn không thể nào quên!

Cực đưa cơm với món thịt lợn rang tỏi ớt hết veo nồi cơm “trong vòng một nốt nhạc” !

Hướng dẫncách làm món thịtlợn rangtỏiớt cực đưa cơm hết veo nồi cơm trong vòng một nốt nhạc:

Trời mưa rả rích chế biến ngay món tép khô rang khế ngon tuyệt cú mèo “hết vèo” nồi cơm !

Hướng dẫn cách làm món tép khô rang khế ngon tuyệt cú mèo hết vèo nồi cơm:

Chế biến theo cách thức đơn giản này đảm bảo món nem chay sẽ giòn rụm, ngon khó cưỡng

Nem chay là món ăn đơn giản, dễ làm và tốt cho sức khoẻ. Bạn có thể tham khảo công thức làm nem chay dưới đây để góp vào bữa cơm gia đình một món ăn thanh đạm, bổ dưỡng.

“Bắt mắt” với món bánh thanh long mát lịm dễ ăn !

Hướng dẫn cách làm món bánh thanh long mát lịm dễ ăn:

Các món cơm bạn nên thử khi du lịch Indonesia

Ẩm thực Indonesia có rất nhiều món ăn chế biến từ gạo mang phong cách vùng miền không giống nhau, rất hấp dẫn.

Thơm ngon “lừng lẫy” món chả ốc cuốn lá lốt dễ gây nghiện !

Hướng dẫn cách làm món chả ốc cuốn lá lốt thơm ngon lừng lẫy dễ gây nghiện:

Cẩn trọng với các món lẩu nướng

Hàng ngày, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp các quán lẩu nướng.

Tận dụng cơm nguội còn dư làm ngay món bánh gạo giòn tan nhâm nhi thật tuyệt !

Hướng dẫn cách làm món bánh gạo tận dụng từ phần cơm nguội còn dư giòn tan ngon tuyệt:

Giòn ngon món mực xào su su ngon tuyệt cú mèo !

Cách làm món su su xàomựcngon tuyệt cú mèo:

Gỏi bông điên điển tép rong

Bông điên điển và tép rong mùa này rất tươi ngon, phù hợp để chế biến món gỏi dân dã.

Hướng dẫn cách làm món sườn chiên mặn ngọt cực đưa cơm cho bữa cơm chiều !

Hướng dẫncách làm món sườnchiên mặn ngọt cực đưa cơm cho bữa cơm chiều:

Cách làm món phở gà trộn ngon nhất ” hệ mặt trời” !

Cách làmmón phởgà trộn đơn giản, ngon nhất hệ mặt trời:

Cách làm bánh mì nướng mật ong kích thích vị giác không cần lò nướng

Bánh mì nướng mật ong mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng với công thức chế biến vô cùng đơn giản, ai cũng có thể tự làm được.

Vợ đảm làm ngay món chân gà hấp rau răm thơm “nức nở” cho chàng nhâm nhi !

Hướng dẫn cách làm mónchân gàhấp rau răm thơm nức nở cho chàng nhâm nhi:

Loài cỏ mọc hoang nay là đặc sản hiên ngang trên mâm cỗ nhà giàu

Năn vốn là loài cỏ mọc hoang, sở dĩcó tên gọi là năn bộpvì khi ta dùng tay vỗ nhẹ vào cọng, năn sẽ phát ra tiếng kêu bộp.

Độc đáo Làng Nấm Đà Lạt

Một trong những điểm tham quan mới lạ nhất của thành phố ngàn hoa Đà Lạt (Lâm Đồng) là Làng Nấm Đà Lạt.

Đến Bạc Liêu thưởng thức đặc sản ghẹ sữa chiên giòn

Ghẹ sau khi đánh bắt, bà con cư dân biển vùng này chọn ra những con trưởng thành để bán ghẹ thịt.

Thưởng thức món “nem bưởi” độc đáo, lạ miệng ở Tây Ninh

Nem chay (hay thường gọi là nem vỏ bưởi) là một trong những món ăn chay rất ngon và có từ lâu đời ở Tây Ninh.

Bữa tối ngày bận rộn, tôi dùng nồi cơm điện nấu đúng 1 món cơm mà cả nhà khen không ngớt

Bạn chỉ mất khoảng 15 phút cho quá trình chế biến, thời gian còn lại là đợi cơm chín mà thôi. Quá nhanh cho một món cơm nấu thập cẩm ngon miệng cho ngày bận rộn phải không bạn?

9 nhà hàng du khách “nên ghé qua một lần” ở thành phố Seoul

Món ăn Hàn Quốc ngày nay khá nổi tiếng trên thế giới bởi sự tinh tếvà hương vị độc đáo.

Chế biến loạt món ngon đặc sắc từ quả hồng giòn mùa thu có nhiều

Hồng giòn là một thứ quả ngon đặc trưng của mùa thu miền Bắc. Nó không chỉ để ăn trực tiếp mà còn có thể được chế biến thành các món ngon hấp dẫn.

Về Bạc Liêu thưởng thức đặc sản “bánh tằm bì”

Bánh tằm bì đặc sản Bạc Liêu có sợi trắng tinh, hình dáng con tằm, thơm ngon mà rất dễ làm. Đây là một món ngon mang phong vị ẩm thực đậm chất dân dã miền Tây.

Mắm Nhum Đặc sản “tiến vua” của người Quảng Ngãi

Mắm Nhum là đặc sản tiến vua của người dân biển Quảng Ngãi, nên Mắm Nhum còn được gọi với cái tên hoa mỹ là Mắm Tiến Vua hay Mắm Quý Tộc.

Bữa trưa vừa nhanh vừa ngon lại đủ chất với cách làm siêu tốc là đây

Bạn sẽ có ngay bữa trưa hấp dẫn nhanh gọn với gợi ý sau đây.

Cách làm xôi gà hấp lá sen ngon bổ dưỡng

Cách gói thứ hai: Trộn gạo nếp đã hấp gần chín với nhân. Sau đó, cho hỗn hợp đã trộn trên vào giữa lá sen rồi gói kín lại.

Cách nấu bún thang ngon tại nhà đầy vị

Củ cải ngâm nước ấm cho nở, rửa lại bằng nước đun sôi để nguội rồi trộn với giấm và đường để 30 phút.

Vị ngọt bùi khó quên của món “tôm bay” dân dã

Món ăn được chế biến từ côn trùng từ lâu đã không còn xa lạ với đồng bào miền núi.

Khâu nhục – món ngon níu giữ chân khách đến với xứ Lạng

Là món ăn có xuất xứ từ người Hoa, sau khi du nhập vào Việt Nam, món ăn được người dân tộc Tày, Nùng, biến tấu với hương liệu Việt để trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất xứ Lạ...

Xoài Việt Nam vào Trung Quốc được chế biến như thế nào?

Nhập xoài từ Việt Nam sau đó qua chế biến tạo ra các sản phẩm xoài sấy dẻo, nước xoài để phục vụ thị trường nội địa Trung Quốc.

Cá linh mùa nước nổi: “Món quà” của lũ

Mùa nước nổi được ví như một bức tranh thiên nhiên nổi bật của miền Tây Nam Bộ với những hồ sen hồng rực rỡ, hoa súng tím miên man cùng nhiều loài chim quý bay rợp trời...

Có công thức nấu nước dùng này, tôi nấu món canh hay súp gì cũng ngon và tiện hơn hẳn

Chỉ với công thức nước dùng từ rau củ này bạn có thể áp dụng để nấu nhiều món canh, súp chay hoặc mặn tuyệt ngon!

Cơm trộn trứng sống ngon cỡ nào mà từ trẻ con đến nguời già ở Nhật đều háo hức ăn từ sáng đến tối

Tamago gohan (cơm trứng) là một món cơm trộn với trứng sống, đây là món ăn khoái khẩu của người già cho đến trẻ con, và thường được người Nhật ăn vào buổi sáng hoặc tối

Thịt lợn nướng ống tre

Trong nghệ thuật ẩm thực, nếu bà con sống ở rẻo cao Tây Bắc có món thịt hun khói, hoặc thịt trâu gác bếp ngon nổi tiếng thì đồng bào các dân tộc thiểu số sống tại Tây Nguyên lại có...