[Chế biến] – Kem tiramisu cà phê
Nói chung, tiramisu là một món mà cách làm không hề cầu kỳ tý nào cả, rất dễ thành công. Nếu teen nào mê mẩn với món này mà chưa bắt tay làm bao giờ thì có thể khởi động với tiramisu cà phê nhá.
Nguyên liệu gồm có nè:
120ml cà phê50g đường xi-rô 100ml nước lạnhKem pho mát Bột ca cao
Cách làm:
![[Chế biến] - Kem tiramisu cà phê - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-kem-tiramisu-ca-phe-c37081.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, chúng mình pha cà phê với nước nóng nè. Nước phải thật sôi thì mới được nhé.
![[Chế biến] - Kem tiramisu cà phê - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-kem-tiramisu-ca-phe-8f1f52.jpg)
Bước 2: Rót một lượng xiro đường vừa phải vô chén cà phê này.
![[Chế biến] - Kem tiramisu cà phê - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-kem-tiramisu-ca-phe-fb9dba.jpg)
Bước 3: Sau khi nguấy đều cà phê với xiro, ta đem để chén cà phê vào bát nước đá cho hạ bớt nhiệt.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Kem tiramisu cà phê - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-kem-tiramisu-ca-phe-f9e1cd.jpg)
Sau khi cà phê đã nguội bớt, mình đổ thêm một ít nước lọc vào hòa tan rồi để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng.
![[Chế biến] - Kem tiramisu cà phê - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-kem-tiramisu-ca-phe-09ee03.jpg)
Bước 4: Sau khi cà phê đông cứng lại rồi, mình dùng thìa khuấy hết lên như thế này.
![[Chế biến] - Kem tiramisu cà phê - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-kem-tiramisu-ca-phe-f28771.jpg)
Và xúc từng thìa vào cốc, đổ tiếp kem pho mát thật nhiều vào rồi rắc bột ca cao lên trên cùng là xong món tiramisu cà phê rồi. ^_^
![[Chế biến] - Kem tiramisu cà phê - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-kem-tiramisu-ca-phe-74886a.jpg)
Kem pho mát thì thơm mềm, còn cà phê thì đông lại, hơi cứng cứng, ngòn ngọt, ăn rất thích đấy.
![[Chế biến] - Kem tiramisu cà phê - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-kem-tiramisu-ca-phe-456a69.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Bánh quy bơ hình thiên nga
Công thức làm bánh quy bơ hẳn bạn đã có nhiều. Hãy ứng dụng cách tạo hình thiên nga nhỏ xinh cho công thức bánh quy bơ yêu thích nhất của bạn nhé!
Chuẩn bị:
170g bơ 320g bột mì200g đường1 quả trứngCách làm:
Nhào bột và ủ bột theo công thức bánh quy bơ mà bạn đã chọn, sau đó cán mỏng bột 0,3cm - 0,5cm. Dùng một chiếc cốc miệng tròn có đường kính chừng 5cm - 7cm để cắt bột thành những miếng tròn.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ hình thiên nga - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-banh-quy-bo-hinh-thien-nga-41c56f.jpg)
Mỗi miếng bột tròn sẽ tạo được hình 1 chiếc bánh quy thiên nga nhỏ xinh. Bạn gập đôi miếng bột và cắt một đường dài song song với nếp gập, cách chừng 0,7cm. Hai khía cắt ngắn dần tiếp theo sẽ hơi chếch chéo xuống dưới từ trái sang phải.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ hình thiên nga - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-banh-quy-bo-hinh-thien-nga-33e1b1.jpg)
Vê dải bột trên cùng hơi tròn các mép bột và uốn cong thành hình đầu thiên nga, chúm phần bột trên cùng hơi nhọn lại. Phần ngực thiên nga cũng được miết tròn đầu bột. các khía cánh thiên nga được vê tròn và uốn vểnh lên tự nhiên.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ hình thiên nga - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-banh-quy-bo-hinh-thien-nga-3a675b.jpg)
Bạn làm tương tự với các miếng bột tròn còn lại, thêm hạt vừng làm mắt cho thiên nga, rắc chút đường trắng lên phần cánh. Bật lò nóng đủ 180 độ C thì cho khay bánh vào nướng chừng 10 - 12 phút là chín.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ hình thiên nga - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-banh-quy-bo-hinh-thien-nga-e1dbe3.jpg)
Với cách tạo hình đơn giản mà hiệu quả trên, bạn sẽ dễ dàng và nhanh chóng và dễ dàng làm bánh quy bơ hình thiên nga xinh xắn.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ hình thiên nga - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-banh-quy-bo-hinh-thien-nga-ec5076.jpg)
![[Chế biến] - Bánh quy bơ hình thiên nga - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-banh-quy-bo-hinh-thien-nga-fc061b.jpg)
Bạn có thể kết hợp nhiều kiểu tạo hình trên một mẻ bánh quy. Hy vọng kiểu tạo hình thiên nga xinh yêu này khiến bạn cảm thấy thú vị!
Chúc các bạn làm bánh thành công nhé!
Theo Lamsao
[Chế biến] - Bánh tiêu hình trái tim, hình sao Hãy cùng làm những viên bánh chiên phồng dễ thương bất kỳ hình gì bạn muốn nhé! Nguyên liệu 180gr bột bánh mỳ 120gr nước ấm (40 độ C)3-5gr men nở (trời lạnh cần nhiều men nở hơn) 3g baking powder 60gr đường 1 nhúm muối (2gr) Vừng Cách làm: - Hòa men vào nước ấm cho tan. Đổ ¼ bột vào men...