[Chế biến] – Kem sô cô la chuối
Đã bao giờ bạn vừa ăn kem vừa xuýt xoa và tận hưởng cái lạnh tê người giữa mùa đông chưa?
Món kem sô cô la chuối rất dễ làm đấy nhé!
Nguyên liệu:
- 450g sô cô la chip
- 1 chén chuối đông lạnh thái nhỏ
- 1/2 chén lạc rang, xắt nhỏ
Cách làm:
Đun tan chảy sô cô la, sau đó dùng cọ phết sô cô la lên khuôn bánh silicon hình tròn (khuôn có 12 hình tròn). Khi lớp đầu đã nguội cứng thì phết thêm lớp thứ 2. Làm tương tự với các khuôn còn lại, để sang một bên.
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-138274.jpg)
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-71ea21.jpg)
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-e521fb.jpg)
Làm kem chuối: Cho chuối đông lạnh vào máy xay, xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-30c0d3.jpg)
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-376782.jpg)
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-165f03.jpg)
Sau đó, cho kem chuối vào bao bắt bông kem, bóp kem chuối vào các khuôn đã được phết sô cô la.
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-d13bc9.jpg)
Lần lượt rắc lạc giã dối lên trên kem chuối. Nhẹ nhàng ấn lạc xuống nhưng không để chìm hẳn vào kem.
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-6f5055.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-c85a40.jpg)
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-eac35c.jpg)
Cho khuôn kem sô cô la chuối vào tủ lạnh, để kem đông hoàn toàn. Khi ăn, cho khuôn ra ngoài từ một lúc cho dễ lấy ra khỏi khuôn rồi thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Kem sô cô la chuối - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/15/che-bien-kem-so-co-la-chuoi-ca5a8e.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem sô cô la chuối!
Theo Eva
[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate
Giữa mùa đông măm kem cũng có thú vui của nó đấy nha
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-06c6f9.jpg)
Nguyên liệu cần có:
- 1,5 chén sữa nguyên chất
- 1 chén đường
- 3 chén heavy cream
- 1 muỗng canh vani
- 2 chén lá bạc hà tươi
- 150gr chocolate chip
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-1e8ea1.jpg)
Bước 1:
Trước tiên, các ấy đun heavy cream với lá bạc hà trên lửa nhỏ, ngay khi sôi bạn tắt bếp rồi để ủ khoảng 1 tiếng.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-fac10c.jpg)
Bước 2:
Cho thêm đường, vani vào khuấy đều trong khi hỗn hợp còn ấm.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-7770bd.jpg)
Bước 3:
Rồi bạn cho thêm sữa tươi nữa vào.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-fcb9aa.jpg)
Bước 4:
Đổ hỗn hợp sang bát tô khác qua rây lọc.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-a48144.jpg)
Bước 5:
Sau đó, bạn dùng thìa nghiền lá bạc hà cho ra hết nước và tinh dầu còn sót.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-65fb2f.jpg)
Bước 6:
Cho hỗn hợp vào trong tủ lạnh ủ khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm là tốt nhất.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-f92513.jpg)
Bước 7:
Tiếp theo, các ấy cho hỗn hợp này vào máy làm kem, rồi vặn quy trình từ 30-40 phút nhé.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-fa471c.jpg)
Bước 8:
Trong khi đó, bạn đun chảy chocolate chip ra nè.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-006393.jpg)
Bước 9:
Các ấy đổ 1/2 hỗn hợp vào khay thủy tinh, dùng thìa múc từng muỗng chocolate rồi vẩy lên hỗn hợp kem như hình.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-7bdda0.jpg)
Bước 10:
Cho vào tủ lạnh để đông cứng lại, rồi tiếp tục đổ nốt số hỗn hợp còn lại vào khay.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-181e5d.jpg)
Bước 11:
Tiếp tục, vẩy chocolate lên trên nữa, rồi đặt vào trong tủ lạnh để đông khoảng 2 tiếng là được.
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-b785da.jpg)
Có kem ngon mát lạnh để thưởng thức rồi nhé!
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-75266d.jpg)
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-9e3249.jpg)
Chẹp chẹp...ngon ghê cơ í. ^^
![[Chế biến] - Kem bạc hà chocolate - Hình 16](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-kem-bac-ha-chocolate-f0339d.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Kem bông tuyết Những cục kem thơm ngon phủ một lớp dừa trắng muốt trông đến là hấp dẫn. Nguyên liệu cần có: - Kem vani - Dừa nạo khô Bước 1: Đầu tiên, các ấy múc kem thành các viên tròn cho lên khay rồi bỏ vào tủ lạnh để đông khoảng 20 phút. Bước 2: Cho dừa nạo khô ra đĩa này. Bước 3:...