[Chế biến] – Kem Gelato cam và si-rô sô cô la

Thùy Dương22:04 17/05/2013
Theo dõi VGT trên

Gelato là món kem ngon và nổi tiếng của Ý mà bạn cũng có thể làm tại nhà.

Nguyên liệu:

425ml kem whipping; 75ml sữa320g đường; 100g hạt óc chó 5 lòng đỏ trứng; 1 muỗng vani chiết xuất 40g vỏ cam đường, thái nhỏ; Si-rô sô cô la

[Chế biến] - Kem Gelato cam và si-rô sô cô la - Hình 1

Cách làm:

Cho hạt óc chó và 80g đường vào trong máy trộn và xay chúng với nhau trong vài phút cho đến khi nhuyễn.

[Chế biến] - Kem Gelato cam và si-rô sô cô la - Hình 2

Đánh lòng đỏ trứng với số đường còn lại cho tới khi mịn và có màu nhạt.

Cho sữa và kem vào hỗn hợp trứng rồi đánh mạnh.

Thêm vani chiết xuất và hỗn hợp hạt óc chó vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn tiếp.

[Chế biến] - Kem Gelato cam và si-rô sô cô la - Hình 3

Chuyển hỗn hợp vào một chảo và đặt lên bếp. Đun từ từ hỗn hợp cho đến khi nó nóng tới 82 độ C.

Sau đó để hỗn hợp nguội lại và cho vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn của máy.

Video đang HOT

Giữa quá trình làm kem, thêm vỏ cam vào.

Khi kem được, chuyển kem ra hộp, làm thành 3 lớp. Bắt đầu là đổ 1/3 số kem rồi đến si-rô sô cô la. Tiếp tục là 1/3 số kem và si-rô sô cô la. Tương tự như vậy với lớp thứ 3.

[Chế biến] - Kem Gelato cam và si-rô sô cô la - Hình 4

Đậy hộp kem lại và cho vào tủ lạnh để qua đêm. Khi thưởng thức kem Gelato, rưới si-rô sô cô la lên trên nhé.

[Chế biến] - Kem Gelato cam và si-rô sô cô la - Hình 5
[Chế biến] - Kem Gelato cam và si-rô sô cô la - Hình 6 [Chế biến] - Kem Gelato cam và si-rô sô cô la - Hình 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem Gelato!

Theo Eva

Thương hiệu kem Snowee - I love Gelato.

Snowee là một thương hiệu kem gelato cao cấp được làm hoàn toàn với nguyên liệu tự nhiên và nhập khẩu từ Ý.

Tại sao lại là GELATO mà không phải gọi là ICE CREAM.

Người Ý không đồng tình khi gọi Gelato là kem, vì nó không chứa nước nên không đông đá và lạnh cóng. Nhiệt độ của Gelato bao giờ cũng cao hơn kem 3-5 độ C. Gelato càng không giống những loại kem khác vì độ đặc mịn của nó lớn hơn rất nhiều, và hàm lượng chất béo chỉ từ 0-8%. Với những ưu việt trên, Gelato tại Snoweerất hợp cho mùa đông và người thích ăn kem mà sợ tăng cân.

Và một điều rất thú vị mà chắc hẳn chúng ta chưa biết, đó là Các chuyên gia tại Viện nghiên cứu ở London (Anh) đã đi đến kết luận trên sau khi thực hiện một cuộc nghiên cứu về ảnh hưởng của kem đối với con người.

Thương hiệu kem Snowee - I love Gelato. - Hình 1

Bằng kỹ thuật chụp ảnh cộng hưởng chức năng từ tính (fMRI), khảo sát não của một nhóm người ăn kem vani, các nhà khoa học thấy rằng, khi nhấm nháp những que kem lạnh, con người cảm thấy hạnh phúc hơn vì vị lạnh của kem tác động tức thì đến khu vực cảm xúc sung sướng trong não. Sự kích thích lên vùng não này xảy ra tương tự như khi nghe được một bản nhạc hay hoặc thắng được một món tiền.

Chỉ thưởng thức 1 ly kem, hương xoài, vị dâu lan tỏa, kem tan chảy nhanh nơi đầu lưỡi, để lại cái cảm giác tiếc nuối khi vị lạnh chưa kịp thấm đẫm và mùi rum cũng chỉ kịp tê tê trong miệng. Sự mịn màng, độ ngậy và hương thơm tự nhiên của kem Ý đã chinh phục cả thế giới này.

Thương hiệu kem Snowee - I love Gelato. - Hình 2

Điểm đặc biệt của Snowee so với các thương hiệu kem khác đó là các bạn vừa ăn kem và còn có thể thưởng thức loại bánh Macarons , cùng với màu sắc ngọt ngào từ những viên macarons dễ thương, chắc chắn các bạn gái sẽ thật là cảm động khi được các bạn trai dành tặng những hộp macarons xinh xắn này.

Thương hiệu kem Snowee - I love Gelato. - Hình 3

MACARON chỉ là những viên bánh nhỏ xinh nhưng lại rất được ưa chuộng và yêu thích!

Macaroon bắt đầu nổi tiếng tại Pháp vào năm 1792 và đã được yêu thích bởi hương vị tuyệt hảo của từng chiếc bánh nhỏ. Những chiếc Macaron ban đầu này đơn giản chỉ là sự kết hợp của bột hạnh nhân nghiền, lòng trắng trứng và đường, không có nhân bên trong hay hương vị đặc biệt nào khác.Snowee macarons chắc chắn đảm bảo về chất lượng, làm bánh tươi mỗi ngày.

Thương hiệu kem Snowee - I love Gelato. - Hình 4

Và gần đây các tiệc cưới đã dần chuyển sang những bánh cưới trang trí truyền thống bằng trang trí lạ mắt và hấp dẫn hơn bới những tháp bánh macaron đầy màu sắc, làm tăng tiệc cưới thêm phần sang trọng.

Thương hiệu kem Snowee - I love Gelato. - Hình 5

Trải qua một quá trình hình thành và phát triển, Snowee đã mở rộng mô hình kinh doanh phân phối kem ăn cao cấp phục vụ cho việc tiếp cận khách hàng trong nước với sản phẩm tốt nhất và giá cả tốt nhất. Bên cạnh đó, Snowee còn phát triển Hệ thống chuyển nhượng thương hiệu với các đối tác đáng tin cậy ở các trung tâm lớn của cả nước như Snowee Hà Nội, Snowee Đà Nẵng......và trong tương lai sẽ chuyển nhượng thương hiệu tại nhiều thành phố lớn : Vũng Tàu, Nha Trang.....

Ngoài ra, hiện tại Snowee đang thực hiện mô hình liên doanh với các nhà hàng, coffee tại trung tậm như:

Sprinx'- Snowee (115 Hồ Tùng Mậu, Q.1, Tp.HCM)

Flower Town - Snowee (103 Võ Văn Tần, Q.3, Tp.HCM)

The Green Bean - Snowee (Thảo Điền, Q.2, Tp.HCM)

Olympus - Snowee (09 Khổng Tử, Q.Thủ Đức, Tp.HCM)

Chi nhánh mới của kem Snowee sẽ khai trương vào ngày 28/03/2013 tại địa chỉ 74/6 Hai Bà Trưng, Quận 1 (đối diện khách sạn Park Hyatt). Hãy tận hưởng Chương trình giảm giá cho tuần lễ khai trương 15% OFF với vị trí ngắm cảnh đẹp tại trung tâm thành phố và có chỗ đậu xe hơi, xe máy thuận tiện. Hãy gọi ngay để biết thêm về thông tin nhé: 08 3520 8204.

Thương hiệu kem Snowee - I love Gelato. - Hình 6

Trong quá trình hoạt động vừa qua, Snowee đã đồng hành cùng tổ chức từ thiện để chủ động tuyên truyền và tham gia các chương trình hoạt động có tính nhân văn cao để hỗ trợ cộng đồng và xã hội qua các chuyến từ thiện về vùng sâu vùng xa, phân phát các phần quà là những hộp kem, chiếc bánh với mong muốn chia sẻ yêu thương đến với những người, trẻ em thiếu may mắn, những mảnh đời bất hạnh không nơi nương tựa, những lời động viên thăm hỏi hay những phần quà mang những thông điệp chia sẻ yêu thương. Để cùng chung tay góp 1 phần nhỏ cho cộng đồng, hãy cùng với Snowee Team thực hiện các hoạt động từ thiện trong năm 2013 này. Liên hệ văn phòng Snowee để biết thêm về các hoạt động: 08 3873 4779.

Thương hiệu kem Snowee - I love Gelato. - Hình 7

Địa chỉ quán kem Snowee mới tại 74/6 Hai Bà Trưng, P.Bến Nghé, Q.1

Thương hiệu kem Snowee - I love Gelato. - Hình 8

Theo 24h

[Chế biến] - Kem nướng [Chế biến] - Kem nướngKem nướng vừa xốp vừa mát lạnh, ăn hấp dẫn lắm luôn đó! Chuẩn bị:Cốt bánh gatô500g kem (hương vị tùy ý)4 lòng trắng trứng 60g đường 1 ống vani Cách làm: - Cắt cốt bánh gatô cho vừa với khuôn nè! - Múc kem vào khuôn hình chóp, để vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng hoàn toàn. - Tháo khuôn...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vịCách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
05:58:42 07/02/2025
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau TếtCách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
05:58:10 07/02/2025
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
05:56:55 07/02/2025
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau TếtChán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
05:57:42 07/02/2025
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếuGiò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
06:26:25 08/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
17:50:45 08/02/2025
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
05:57:21 07/02/2025
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhàCuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
06:25:25 08/02/2025

Tin đang nóng

Đòn trừng phạt chồng cũ Từ Hy Viên và mẹ chồng cũ sau trò lố lợi dụng cái chết của minh tinhĐòn trừng phạt chồng cũ Từ Hy Viên và mẹ chồng cũ sau trò lố lợi dụng cái chết của minh tinh
16:29:14 08/02/2025
Đoạn văn 85 chữ miêu tả ông nội của học sinh tiểu học khiến cả cõi mạng cười bò, "nạn nhân" đọc xong ho nguyên 1 bản giao hưởngĐoạn văn 85 chữ miêu tả ông nội của học sinh tiểu học khiến cả cõi mạng cười bò, "nạn nhân" đọc xong ho nguyên 1 bản giao hưởng
19:19:17 08/02/2025
Hành khách trong vụ tai nạn ở Phú Yên: Đi Đà Lạt chụp ảnh cưới thì bị nạnHành khách trong vụ tai nạn ở Phú Yên: Đi Đà Lạt chụp ảnh cưới thì bị nạn
15:27:26 08/02/2025
Phim Việt chiếm top 1 phòng vé bị chê khắp MXH, netizen than trời "làm sao để lấy lại tiền vé?"Phim Việt chiếm top 1 phòng vé bị chê khắp MXH, netizen than trời "làm sao để lấy lại tiền vé?"
16:20:48 08/02/2025
Nóng: 700 ngàn người dậy sóng trước clip Taylor Swift - Miley Cyrus công khai cạch mặt nhau tại GrammyNóng: 700 ngàn người dậy sóng trước clip Taylor Swift - Miley Cyrus công khai cạch mặt nhau tại Grammy
15:52:11 08/02/2025
'Đèn âm hồn' gây sốt phòng vé nhưng vướng tranh cãi, đạo diễn nói gì?'Đèn âm hồn' gây sốt phòng vé nhưng vướng tranh cãi, đạo diễn nói gì?
18:04:31 08/02/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump tước quyền tiếp cận thông tin mật của ông BidenTổng thống Mỹ Donald Trump tước quyền tiếp cận thông tin mật của ông Biden
19:17:02 08/02/2025
HOT: Hoa hậu Lê Hoàng Phương phản ứng gắt ra mặt khi bị hỏi chuyện yêu bạn trai vừa chia tay của Thiều Bảo TrâmHOT: Hoa hậu Lê Hoàng Phương phản ứng gắt ra mặt khi bị hỏi chuyện yêu bạn trai vừa chia tay của Thiều Bảo Trâm
17:54:49 08/02/2025

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025
Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025
Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025
Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025
Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

06:16:20 06/02/2025
Sau Tết xôi còn thừa nhiều đừng vội vứt bỏ cực lãng phí, đem biến tấu thành 3 món dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê.
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025
Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025
Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

Có thể bạn quan tâm

Cặp vợ chồng nhận nuôi một chú mèo, 8 năm sau, phim chụp X-quang tiết lộ sự thật sốc

Cặp vợ chồng nhận nuôi một chú mèo, 8 năm sau, phim chụp X-quang tiết lộ sự thật sốc

Netizen

21:13:24 08/02/2025
Một cặp vợ chồng ở Denver (Colorado, Mỹ) đã vô cùng đau lòng khi phát hiện ra quá khứ của chú mèo cưng Hari sau 8 năm chung sống. Tưởng rằng những biểu hiện của Hari chỉ là dấu hiệu của tuổi già, họ đã sững sờ trước kết quả chụp X-quang...
Theo phong thủy: Đêm giao thừa đủ 5 trái trong nhà, gia chủ không bao giờ sợ nghèo khó

Theo phong thủy: Đêm giao thừa đủ 5 trái trong nhà, gia chủ không bao giờ sợ nghèo khó

Trắc nghiệm

21:12:07 08/02/2025
Bày trái cây cũng không thể chọn bừa mà phải chọn quả may mắn mới cầu bình an, tài lộc được.Vào đêm giao thừa, người ta thường thực hiện nhiều phong tục truyền thống như ăn cơm tất niên
Mỹ chỉ giữ lại 611 nhân viên thiết yếu của USAID

Mỹ chỉ giữ lại 611 nhân viên thiết yếu của USAID

Thế giới

21:08:04 08/02/2025
Trước đó, các nguồn thạo tin ngày 6/2 cho biết chính quyền Tổng thống Trump đã lên kế hoạch giữ lại chưa đầy 300 nhân viên của USAID trong tổng số hơn 10.000 nhân viên trên toàn cầu của cơ quan viện trợ lớn nhất thế giới này.
Vợ chồng tôi bị đuổi khỏi nhà ngoại vì đứa cháu ngây ngô khoe một chuyện nhỏ xíu từ hôm mùng 1 Tết

Vợ chồng tôi bị đuổi khỏi nhà ngoại vì đứa cháu ngây ngô khoe một chuyện nhỏ xíu từ hôm mùng 1 Tết

Góc tâm tình

20:50:22 08/02/2025
Bữa cơm vui vẻ đã biến thành màn hạch tội khiến vợ chồng tôi không dám ở lại nhà ngoại nữa. Có chị em nào hết Tết rồi vẫn phải chạy sô cỗ bàn như tôi không.
Mỹ nam phim top 1 Việt Nam bị "phốt", bỏ theo dõi gấp 50 tài khoản nhạy cảm xoá dấu vết

Mỹ nam phim top 1 Việt Nam bị "phốt", bỏ theo dõi gấp 50 tài khoản nhạy cảm xoá dấu vết

Sao châu á

20:28:00 08/02/2025
Choo Young Woo đã bị phát hiện theo dõi nhiều tài khoản Instagram có vấn đề như streamer 18+, KOL đăng ảnh khoe thân, streamer có content hạ thấp phụ nữ, rapper phạm tội...
Bạn gái gây tranh cãi vì tấm ảnh chụp trong sinh nhật của Ronaldo, bị chê "bất lịch sự" với mẹ chồng tương lai

Bạn gái gây tranh cãi vì tấm ảnh chụp trong sinh nhật của Ronaldo, bị chê "bất lịch sự" với mẹ chồng tương lai

Sao thể thao

20:19:28 08/02/2025
Hôm 5/2, Ronaldo đã đón sinh nhật tuổi 40 bằng một bữa tiệc có sự góp mặt của đầy đủ những người thân trong gia đình. Dù vậy, sau khi ngày vui này của CR7 khép lại, bạn gái Georgina bất ngờ vướng phải tranh cãi chỉ vì một bức ảnh.