[Chế biến] – Kem chanh leo

Không cần phải ra ngoài hàng mới có thể thưởng thức được những que kem mát rượi. Tự làm kem ở nhà là một thú vui cực “cool” đấy!

Chuẩn bị:

Chanh leo 8 quả (cho 6 que kem)100 ml sữa tươi; 100 ml whipping creamĐường trắng (2 thìa súp)40g sữa đặc có đường (1 hộp nhỏ)1 hộp sữa chua

Chế biến:

- Bổ chanh leo, lọc hạt lấy nước cốt.

- Đánh whipping cream với đường cho bông. Đổ nước chanh leo vào trộn chung với whipping cream, trộn nhẹ nhàng để giữ được độ tơi xốp.

- Hòa tất cả nguyên liệu còn lại vào hỗn hợp trên, được hỗn hợp kem sệt. Đổ kem vào khuôn, làm lạnh trong 4 giờ.

- Để lấy kem ra khỏi khuôn dễ dàng, bạn hãy xối khuôn dưới vòi nước, một tay giữa khuôn, một tay nhẹ nhàng rút que ra.

Giờ thì thưởng thức thôi nào!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo PNO