Mọi người vừa tưng bừng chào đón mùa xuân, hãy hâm nóng không khí tiệc xuân với món heo quay hầm khoai môn này.
Nguyên liệu
300 g heo quay, cắt miếng vừa ăn 200 g khoai môn, cắt miếng vừa ăn 4 nhánh sả cây, đập dập, cắt khúc 3 tép tỏi, bằm nhuyễn 1 trái dừa xiêm, bổ lấy nước 200 g rau muống, rửa sạch 500 g bún tươi 3 muỗng cà phê hạt nêm 4 cục chao trắng1/2 muỗng cà phê đường 2 muỗng canh dầu ăn1 lít nước lọc
![[Chế biến] - Heo quay hầm khoai môn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-heo-quay-ham-khoai-mon-e1d810.jpg)
Thực hiện
Chiên vàng khoai môn.
Cho heo quay, sả cây, chao, nước dừa và nước lọc vào nồi.
Video đang HOT
Đun sôi và giảm lửa nhỏ nấu khoảng 50 phút cho mềm.
Nêm lại với hạt nêm và đường cho vừa ăn.
Thêm khoai môn vào nồi nấu thêm 10 phút nữa là được.
Ăn kèm với bún tươi và rau muống.
Theo Nguoiduatin.vn
[Chế biến] - Canh bò viên nấu khoai môn
Không quá mất thời gian cho món canh, bạn có thể mua bò viên làm sẵn và nấu cùng với khoai môn bùi thơm.
![[Chế biến] - Canh bò viên nấu khoai môn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/16/che-bien-canh-bo-vien-nau-khoai-mon-7daced.jpg)
Nguyên liệu:
- 300g bò viên, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị
- 200g khoai môn
- Vài nhánh mùi tàu, hành lá, muối, hạt nêm.
Cách làm:
![[Chế biến] - Canh bò viên nấu khoai môn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/16/che-bien-canh-bo-vien-nau-khoai-mon-2a9382.jpg)
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Canh bò viên nấu khoai môn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/16/che-bien-canh-bo-vien-nau-khoai-mon-535555.jpg)
- Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.
![[Chế biến] - Canh bò viên nấu khoai môn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/16/che-bien-canh-bo-vien-nau-khoai-mon-4e7158.jpg)
- Cho khoai môn vào nồi ,thêm khoảng 2 bát con nước lọc và nửa thìa nhỏ muối, đun sôi đến khi khoai mềm.
![[Chế biến] - Canh bò viên nấu khoai môn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/16/che-bien-canh-bo-vien-nau-khoai-mon-a4931c.jpg)
- Cho tiếp thịt bò viên vào nồi đun cùng, đun khoảng 5-7 phút nêm vào một ít hạt nêm, muối cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Canh bò viên nấu khoai môn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/16/che-bien-canh-bo-vien-nau-khoai-mon-d3d268.jpg)
- Tắt bếp, thêm mùi tàu, hành lá thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.
Theo Monngonaigon
[Chế biến] - Canh khoai môn Người ăn cảm nhận được cái dẻo, bùi của khoai môn vùng hương vị đậm đà rất vừa miệng. Khoai môn ăn có vị bùi bùi, là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món canh ngon miệng như nấu với tôm, cá hoặc sườn... Canh khoai môn nấu tôm có vị ngọt thanh rất ngon miệng. Ảnh: C.K. Đầu tiên, khoai môn...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.