chế biến hạt sen

Đồng Tháp: Giá gương sen đột ngột tăng cao kỷ lục chưa từng có, đạt tới 70.000 đồng/kg

Tại vùng đầu nguồn huyện Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp), gương sen được thu mua tại ruộng lên mức 52.000 đồng/kg, cao kỷ lục từ trước đến nay. Riêng giá bán lẻ gương sen tại chợ cho người tiêu dùng là 70.000 đồng/kg.

Cách làm nhân sen nhuyễn cho bánh Trung Thu

Công thức chế biến hạt sen dưới đây giúp bạn có được phần nhân mềm mịn, có thể sử dụng làm các loại bánh Trung Thu khác nhau.