Một món ăn kiểu Thái rất độc đáo cũng dễ làm, hãy mang đến bất ngờ cho bữa ăn của gia đình bạn sau những ngày nghỉ lễ nhé!
Thành phần (dành cho 4 người ăn)
- 1 quả bưởi to, bóc vỏ, tách thành các miếng nhỏ
- 21-26 con tôm, bóc vỏ rút tim
- cốc dừa nạo sấy mảnh không đường
- chén nước cốt dừa
- Ớt đỏ khô vừa ăn
- 4 muỗng canh củ hành tây khô băm nhuyễn
- 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- chén đậu phộng rang nghiền nhỏ
- Nước cốt chanh tươi để giữ hương vị
- Nước mắm
- Lá ngò tươi
2. Chế biến
- Trong chảo nhỏ, cho hành khô vào đun nóng, tiếp tục cho hành tây khô, tỏi, hạt tiêu khô vào xào vừa lửa cho đến khi có mùi thơm và để nguội. Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp, đảo qua lửa và để sang bên cho nguội
- Trong chảo vừa lửa, cho các miếng dừa nạo vào chiên khô cho đến khi có màu vàng nâu. Cẩn thận không để dừa bị cháy, khi đã được, để sang bên làm nguội
- Rửa sạch tôm cho vào luộc và để nó sang bên
- Tách bưởi nhỏ, một muối làm đôi và để sang bên
- Thêm tôm luộc, hẹ, dừa, dừa nướng, đậu phộng và lá rau mùi vào bát bưởi. Tiếp tục cho vào tô trộn 2 muỗng canh nước cốt chanh và nước mắm, trộn nhẹ nhàng để chúng ngấm vào nhau. Điều chỉnh vị cốt chanh và nước mắm cho phù hợp
- Ăn ngay với đậu phộng rang và thêm dừa nướng trên mặt nếu cần thiết
Chúc các bạn ngon miệng với món ngon lạ này!
Theo Monngonsaigon
[Chế biến] - Gỏi xoài với ếch rang
Không mất nhiều thời gian, lại có thể thưởng thức một món ăn lạ và ngon!Cùng MonngonSaigon vào bếp với món gỏi xoài độc đáo này nhé!
Nguyên liệu:
Ếch sốngXoài xanhCà rốtRau xà láchGia vị: Nước mắm, đường, ớt bột, hạt nêm.Sả, hành, ớt tươi.
![[Chế biến] - Gỏi xoài với ếch rang - Hình 1]()
Cách làm:
![[Chế biến] - Gỏi xoài với ếch rang - Hình 2]()
Ếch làm sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.Ướp ếch với các gia vị nước mắm, đường, ớt bột, hạt nêm, để chừng 15 phút rồi chiên giòn đều.Xoài, cà rốt thái sợi nhỏ, rửa qua cà rốt với nước muối.Trộn đều cà rốt với xoài.Đổ nước mắm, đường, ớt tươi xắt lát, sả băm nhuyễn vào tô đựng xoài và cà rốt. Dùng đũa trộn đều.Cho thịt ếch vào đảo trộn chung.Xếp xà lách ra dĩa, cho hỗn hợp gỏi lên trên. Cuộn chung gỏi với xa lách ăn rất ngon.
Theo Thanh An(Monngonsaigon)
[Chế biến] - Gỏi bưởi dừa Gỏi bưởi tôm thịt với dừa nạo là một món ngon dễ làm dành cho những ngày cuối tuần. Những sợi dừa sần sật, ngòn ngọt, beo béo giữa đĩa gỏi là khúc biến tấu thú vị. Mách bạn nên chọn loại dừa rám, tức chỉ mới vừa cứng cơm, sẽ ngon hơn. Nguyên liệu: - Bưởi năm roi: 1 trái - Dừa...
Có thể bạn quan tâm
Truy tìm đối tượng g.iết hai mẹ con tại Hải Dương
Ngày 25/6, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Hải Dương đã phát đi thông báo truy tìm đối tượng gây ra vụ án G.iết n.gười xảy ra ngày 23/6, tại khu dân cư Tường, phường Văn An, TP Chí Linh, tỉnh Hải Dương.
Quất hồng bì vào mùa, cách sử dụng đúng có lợi cho sức khỏe
Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, nhiệt độ phòng, sau 3 tháng là có thể sử dụng. Lúc này đường phèn đã tan hết, nước quất tiết ra sánh lại có màu vàng.
Dàn 2 ngày 1 đêm bị tấn công vì khán giả quá khích, đạo diễn lên tiếng: "Bà con đừng theo đoàn nữa..."
Ngoài việc được ủng hộ, tiếp thêm động lực thì dàn sao và cả ekip 2 ngày 1 đêm cũng phải đối mặt với những kiếp nạn vì nhiều người hiếu kỳ kéo đến, làm ảnh hưởng đến quá trình ghi hình.
Từ nay hãy gọi Kim Ji Won là ca sĩ, MXH náo loạn với màn rap vừa cháy vừa xinh lại vừa ngầu!
Kim Ji Won từng được đào tạo làm idol trước khi trở thành diễn viên. Chính vì vậy nữ hoàng nước mắt có kỹ năng trình diễn không vừa.
Phỏng vấn nóng Châu Bùi sau vụ tố giác quay lén chấn động: Không phải ai cũng đủ can đảm để lên tiếng vì sợ bị phân biệt đối xử
Không ít người cũng bày tỏ sự nể phục khi Châu Bùi dám lên tiếng, đối chất với thủ phạm và đưa sự việc ra ánh sáng để cảnh giác những người xung quanh.
Phim cổ trang chưa chiếu đã bị chê tan nát: Cặp chính kém sắc như nhau, nhìn sang nam phụ càng tụt mood
Bộ phim cổ trang được đ.ánh giá có nội dung hấp dẫn nhưng trailer khiến khán giả thất vọng vì dàn diễn viên kém đẹp, không có chemistry.
Cuộc chiến toàn diện không thể tránh khỏi giữa Israel và Hezbollah?
Bất chấp những nỗ lực tích cực và những cảnh báo cứng rắn, nguy cơ xung đột lan rộng ở Trung Đông vẫn đang tăng lên từng giờ.
Phụ nữ sau t.uổi 25 vẫn duy trì 7 thói quen này, chúc mừng bạn vì làn da sẽ đẹp đến năm 60 t.uổi
Chọn cho mình một phong cách sống mà bản thân mong muốn, phù hợp với nhu cầu của mình, chúng ta sẽ nhận được sự thoải mái trong tâm hồn, từ đó làn da và vẻ ngoài cũng sẽ trở nên xinh đẹp hơn, nhẹ nhàng hơn và sống lâu hơn.
GEL-KAYANO31 giúp dân chạy bộ trải nghiệm tính ổn định và sự thoải mái vượt bậc
Theo Triết lý thiết kế của ASICS, từng sản phẩm sẽ không ngừng cải tiến để mang lại cảm giác tốt nhất cho cả cơ thể lẫn tâm trí của người sử dụng.
Quỳnh Như tái hiện vẻ đẹp mộc mạc của những miền quê qua violin
Nghệ sĩ violin Quỳnh Như vừa ra mắt album Viollage gồm 9 tác phẩm bất hủ của các nhạc sĩ nổi tiếng để thể hiện tình yêu với quê hương, đất nước.
Tử vi hôm nay, thứ Ba 25/6/2024: Tỵ tài lộc dồi dào, Dần t.iền bạc rủng rỉnh, Ngọ phú quý đủ đường
Theo tử vi 12 con giáp, 3 t.uổi sau được dự đoán đổi đời phất lên trông thấy, từ nay không lo thiếu của ăn của để.Theo tử vi ngày mới của 12 con giáp, thứ Ba 25/6/2024, t.uổi Tỵ