Món gà tần hạt sen thuốc Bắc ngon miệng và bổ dưỡng cơ thể rất thích hợp để chế biến cho người mới ốm dậy.
Chuẩn bị:
- 2 con gà tre mỗi con khoảng 400-500gr
- 1 gói gia vị thuốc Bắc
- 100gr hạt sen khô (hoặc tươi)
- 2 thanh quế, gia vị hạt nêm vừa miệng và 3 bát nhỏ nước
Tham khảo cách làm gà tre tần thuốc Bắc dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Gà tre sơ chế sạch, hạt sen ngâm trong nước 1 tiếng.
Bước 2: Tiếp theo gia vị thuốc Bắc, hạt sen, quế, gia vị trộn cùng 2 bát rưỡi nước (bát ăn cơm) và cho gà tre đã được làm sạch vào trong nồi áp suất (hoặc nồi thường) với nồi áp suất ta hầm khoảng 30 phut và ủ 1 tiếng, với nồi thường ta hầm khoảng 60-70 phút là gà tre, hạt sen và gia vị thuốc bắc nhừ.
Video đang HOT
Bước 3: Múc gà tre tần thuốc Bắc ra bát hoặc đĩa sâu lòng thưởng thức khi còn nóng hổi.
Chúc bạn thành công với cách làm gà tre tần hạt sen thuốc Bắc!
Theo Thùy Anh
Khám phá
[Chế biến] - Canh cải thảo hải sản ngon miệng
Mùa lạnh mà được cùng gia đình thưởng thức món canh cải thảo nóng hổi, thơm phức và bổ dưỡng này thật thích.
Nguyên liệu:
- cây cải thảo nhỏ
- 12 con ngao; 1 con ghẹ; 1 con mực; 3 con tôm; 1 nhành rau mùi; 20g gừng; 20g hành lá; 5g hạt tiêu; 20ml rượu nấu ăn; muối vừa đủ
Tham khảo cách nấu canh cải thảo hải sản dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngao ngâm trong nước muối 30 phút để ngao nhả cát, rửa sạch.
Cải thảo rửa sạch, tách từng lá, chẻ nhỏ.
Cua rửa sạch, bóc mai, cắt nang bên trong, cọ rửa lại rồi chặt làm 4.
Mực làm sạch, cắt khoanh.
Tôm c.ắt c.hân, xẻ dọc lưng tôm để lấy chỉ tôm ra.
Gừng rửa sạch, thái lát; hành lá xắt nhỏ; rau mùi thái nhỏ.
Bước 2: Chế biến món ăn
Làm nóng chảo. cho hành và gừng vào xào thơm sau đó cho ghẹ, tôm vào xào 2 phút.
Sau đó, thêm đủ lượng nước cùng rượu nấu ăn vào, đun sôi, hạ lửa, nấu trong 20 phút.
Thêm rau cải thảo và mực, ngao vào, nấu trong 5 phút. Nêm hạt tiêu và muối vừa miệng cùng rau mùi vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
Cho canh ra bát và thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cải thảo hải sản!
Theo Mỹ An
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho quế thơm mềm, ngon miệng Tưởng thức món thịt kho nóng hổi, mềm ngon thơm mùi quế thật hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 30g đường; 30g hành lá; 30g gừng thái lát; 8g hạt tiêu trắng; 9g hoa hồi; 3g quế; 45ml rượu vang; 50ml xì dầu; 500ml nước; 20ml hỗn hợp tinh bột ngô với nước Cách làm: Bước 1: Thái thịt...
Có thể bạn quan tâm
Khe Lim (Quảng Nam) Bức tranh thơ mộng hữu tình
Ngó l.ên đ.ỉnh núi Khe Lim/ Thác bao nhiêu nước, thương mình bấy nhiêu . Nhiều du khách đã nương theo câu ca dao day dứt ấy tìm về xứ Đại.
9 cách để bạn xếp vali đi chơi như người chuyên nghiệp
Ngay cả khi bạn là người đóng gói đồ đạc vào phút cuối (như tôi), những mẹo đóng gói này chắc chắn sẽ giúp bạn đi du lịch như một người chuyên nghiệp!
Linh Rin tung ảnh thường ngày mà như nàng thơ, nhan sắc mẹ bỉm thế nào bảo sao chồng thiếu gia say đắm
Sau khi sinh nở, cựu hot girl đằm thắm hơn, dù không son phấn cầu kỳ hay lên đồ sang chảnh nhưng vẫn mang khí chất chuẩn nàng dâu hào môn .
Suho (EXO) hẹn hò nữ thần Irene (Red Velvet), công khai tại concert aespa?
Suho và Irene cùng sinh năm 1991, có visual hài hòa xứng đôi, lại từng để lộ hint hẹn hò khiến netizen vô cùng thích thú đẩy thuyền cặp đôi.
Người mẹ 3 con đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Puerto Rico ở độ t.uổi U40
Người đẹp Jennifer Colon đã đăng quang ngôi vị cao nhất cuộc thi Miss Universe Puerto Rico 2024. Như vậy, cô sẽ giành quyền đại diện Puerto Rico tại Hoa hậu Hoàn vũ 2024 tổ chức ở Mexico.
Từ 1/7, người dân được xuất trình giấy tờ lái xe qua VNeID
Khi người dân xuất trình thông tin các giấy tờ đã được tích hợp, cập nhật trong căn cước điện tử, tài khoản định danh điện tử thì CSGT thực hiện việc kiểm tra, kiểm soát thông qua thông tin trong căn cước điện tử.
Quý bà xanh mặt kể lại tình ảo lừa 6 tỷ đồng, hồi chuông cảnh tỉnh phụ nữ nhẹ dạ
Câu chuyện của một quý bà bị người tình ảo lừa 6 tỷ đồng một cách trắng trợn khiến nhiều người xôn xao. Đây là hôi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người, khi sử dụng mạng xã hội để nhắn tin qua lại với người lạ.
Bắt đối tượng người nước ngoài trốn truy nã ở Quảng Nam
Phát hiện đối tượng người nước ngoài đang trốn truy nã trên địa bàn, Công an tỉnh Quảng Nam đã phối hợp với Cục Cảnh sát Điều tra tội phạm về trật tự xã hội (Bộ Công an) tổ chức bắt giữ.
Hot nhất Weibo: Mỹ nhân bị rết tấn công khiến fan gào thét không ngừng, phản ứng của người đẹp mới g.ây s.ốc
Sự việc nhanh chóng trở thành chủ đề được quan tâm bậc nhất trên mạng xã hội Weibo, đứng thứ hai bảng tìm kiếm chung với khoảng 40 triệu lượt đọc.
Ca sĩ Tùng Dương hát "Cánh chim Phượng hoàng" tôn vinh người phụ nữ
Cánh chim Phượng hoàng là sản phẩm âm nhạc đầu tiên bắt đầu cho chuỗi dự án mới của ca sĩ Tùng Dương trong năm 2024, trình diện một Tùng Dương mới mẻ, khác biệt từ liveshow Human năm 2022 của anh.
Lisa của Blackpink khoe dáng 'bốc lửa'
Nữ ca sĩ Lisa - một trong bốn mỹ nhân của nhóm nhạc Blackpink, tung video ca nhạc (MV) mới có tên Rockstar . Trong MV, cô mặc thoáng, đầy phong cách, khoe vóc dáng bốc lửa .