Chẳng cần ra hàng, ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món gà quay ngon mĩ mãn.
Nguyên liệu:
Gà ta làm sạch: 1,5 kg; Ngũ vị hương: 1-2 gói Bột hạt điều: 2 thìa cà phê; Mật ong: 3 thìa cà phê Đường: 1 thìa cà phê; Muối: 1 thìa cà phê Nước ép tỏi: 3 thìa cà phê; Dầu ăn: 3 thìa cà phê; Hoa hồi và quế: vài cái
Cách làm:
Bước 1: Hòa nước ép tỏi cùng các gia vị trên vào bát con (để ép được nước cốt tỏi bạn chỉ cần bóc vỏ giã dập rồi vắt lấy ít nước cốt).
Bước 2: Đun một ít nước sôi cùng 1 thìa cà phê muối, rồi cho gà đã làm sạch vào âu, đổ nước sôi lên mình gà cho da săn lại.
Video đang HOT
Bước 3: Thoa đều hỗn hợp ướp lên mình gà, vào bụng, cánh cho đều.
Bước 4: Cho hoa hồi vào trong bụng gà.
Bước 5: Dùng que xiên giữ chặt phần trên và phần dưới của gà. Để gà ngấm khoảng 30 phút.
Bước 6: Bật lò nhiệt độ 200oC rồi cho và vào lò nướng khoảng 40 phút hoặc đến khi dùng tăm châm lên mình gà thấy gà không bị chảy nước đỏ là gà chín. Trong lúc nướng thỉnh thoảng rưới phần nước sốt còn dư lên mình gà để gà không bị khô.
Bước 7: Gà quay chín cắt miếng vừa ăn, ăn kèm với dưa leo cùng nước tương ớt.
Món gà quay tại nhà ngon như ngoài hàng bạn nhé. Nhìn thật hấp dẫn phải không?
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà quay!
Theo Eva
[Chế biến] - Gà quay xôi chiên phồng
Là món gà quay phổ biến, có thể chế biến tại gia một cách dễ dàng với những gia vị đơn giản và phương tiện sẵn có, hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Gà: 1 conHành lá: 2 câyHành tím: 2 củXôi chiên phồng đông lạnh1 cây; Hoa hồi: 1 cáiNgũ vị hương, bột quếMuối, tiêu, đường, dầu ănNước tươngHạt nêm.
Cách làm:
- Hành lá, hành tím cắt nhỏ, giã nhuyễn. Hoa hồi rang thơm.
- Gà làm sạch, ướp với 1m muối, 2m đường, 1m hạt nêm , 1/2m ngũ vị hương, 1/4m bột quế, xát đều gia vị trong và ngoài mình gà. Cho hành lá, hành tím giã nhuyễn, 1/2M nước tương và hoa hồi rang vào trong bụng gà, dùng dây buộc chéo 2 chân gà, giữ kín vùng bụng, để thấm 4h.
- Cho gà vào lò nướng 180 độ trong vòng 40 phút đến khi gà chín. Để hơi nguội rồi chặt miếng vừa ăn.
- Cắt xôi chiên thành những miếng dày 0,8cm, cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Xếp gà ra dĩa, dùng kèm với xôi chiên phồng, chấm nước tương tùy khẩu vị.
Theo Giadinh
[Chế biến] - Gà quay hương trà Vị trà là lạ sẽ làm cho món gà có hương vị khó quên và đặc biệt là chúng ta không cần dùng đến lò nướng để quay. Chuẩn bị: - 300g đùi gà - 30ml nước cốt chanh vàng - 10g trà khô - 15ml rượu trắng - 5g muối - 5g đường - 15ml xì dầu Cách làm: - Cho trà...
Có thể bạn quan tâm
AL kêu gọi HĐBA phản ứng với các mối đe dọa an ninh ở Trung Đông
Theo tuyên bố, ông Aboul-Gheit đã bày tỏ sự đoàn kết không lay chuyển của mình với Liban và chính phủ nước này trước cuộc tấn công được cho là hành động vi phạm chủ quyền và an ninh của đất nước.
Khám phá 13 thành phố có cuộc sống về đêm tuyệt nhất thế giới
Thành phố Rio De Janeiro của Brazil, thủ đô Manila của Philippines hay Singapore... là những nơi vừa được tạp chí Time Out đưa vào danh sách 13 thành phố có cuộc sống về đêm tuyệt vời nhất thế giới.
Bình Định: Liên tiếp bắt giữ các đối tượng bị truy nã
Ngày 18/9, Công an TP.Quy Nhơn (Bình Định) thông tin, đã phối hợp bắt giữ thành công đối tượng Phạm Minh Tuấn (SN 2004, ngụ xã Diên Phú, TP.Pleiku, tỉnh Gia Lai) và bàn giao đến Công an TP.Pleiku để di lý về địa phương phục vụ điều tra,...
Bão số 4 áp sát miền Trung, sắp đổ bộ Quảng Bình - Quảng Trị
Theo dự báo, hôm nay, bão số 4 sẽ đổ bộ vào khu vực từ tỉnh Quảng Bình - Quảng Trị với sức gió cấp 8, giật cấp 10.
Sao Việt 19/9: Hồ Quỳnh Hương tiết lộ quy tắc sống, Hà Hồ mặc giản dị vẫn đẹp
Hồ Quỳnh Hương tâm sự về 6 quy tắc sống của bản thân, Hồ Ngọc Hà diện áo tank top và quần jeans khoe vẻ đẹp rạng ngời.
Táo đỏ Hằng Du Mục lại dính tin đồn, cô liền tuyên bố ngay điều này trên livestream
Thời gian gần đây, táo đỏ Hằng Du Mục liên tục vướng phải rất nhiều vấn đề như bị làm nhái khắp nơi, bị nhiều người ủng hộ rồi sale lại khiến các hàngthật và fake lẫn lộn, làm nhiều người cảm thấy lo lắng.
Diện mạo đời thường của nam thần hot nhất Kpop "đ.ánh bay" tiêu chuẩn visual thần tượng
Gương mặt điển trai với đường nét nam tính miễn chê khiến dân tình điên đảo. Các fan còn công nhận, Mingyu ở đời thường có sức hút rất mãnh liệt.
Tử vi ngày 19/9/2024 của 12 cung hoàng đạo:Cự Giải cần phải hết sức thận trọng
Trước khi đặt bút ký, hãy đọc kỹ từng điều khoản và điều kiện để đảm bảo rằng bạn không bỏ sót bất kỳ chi tiết nào.
Nữ thiết kế mất 4 năm cải tạo mái nhà 20 t.uổi thành khu vườn sân thượng "bạt ngàn" hoa
Dayao đã yêu thích thực vật từ khi còn nhỏ và tình yêu này đã tiếp tục từ khi còn nhỏ. Khi cô còn nhỏ, cha mẹ Dayao đã trồng rất nhiều hoa và cây trong sân trang trại, đây là bước làm quen với thực vật của cô.
Haaland săn bàn thắng thứ 100 cho CLB Man City
CLB Man City là đội bóng duy nhất ở Premier League sở hữu thành tích 100% chiến thắng sau bốn trận đấu, nhưng chuỗi khởi đầu hoàn hảo của họ đã bị thử thách bởi một đội Brentford đoàn kết và làm việc chăm chỉ vào cuối tuần qua.
"Thiên sứ tội lỗi": Bất ngờ trước diện mạo người chồng thứ 5 của Baifern Pimchanok
Người đàn ông thứ 5 trong đời Thong (Baifern Pimchanok) đã xuất hiện ở những tập phim mới nhất của Thiên sứ tội lỗi .