[Chế biến] – Gà nướng chua cay

Món gà nướng vừa có vị chua cay vừa rất dễ làm khiến ai cũng tấm tắc khen ngon!

Nguyên liệu:

cốc nước cốt chanh; cốc rượu Tequila30ml rượu Triple Sec (rượu có mùi cam, thường bán ở các siêu thị) thìa canh dầu ô liu;Rau thì là thìa bột ớt; 2 tép tỏi1 quả ớt xanh; Ức gà bỏ xương

Cách làm:

Bước 1. Cho nước cốt chanh, rượu, dầu ô liu, rau thì là, tỏi, ớt vào máy xay và xay nhuyễn để tạo thành phần nước sốt màu cam.

Bước 2. Ức gà thái miếng. Đổ nước sốt lên ức gà, bỏ vào tủ lạnh khoảng vài giờ. Thỉnh thoảng, hãy trở đi trở lại thịt gà để chúng ngấm đều nước sốt.

Bước 3. Sau khi thịt gà đã ngấm sốt, cho thịt gà vào lò nướng ở nhiệt độ cao. Lúc đầu nướng 10 – 15 phút. Sau đó, tiếp tục nướng khoảng 1 giờ ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 170 độ C) đến khi gà hơi rám và có mùi thơm.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Xzone