[Chế biến] – Đùi gà nướng táo đỏ

Mai Phương Lý08:52 21/12/2014

Vị béo của thịt gà kết hợp với vị thơm mềm của táo tạo nên hương vị lạ miệng.

Nguyên liệu (dành cho bốn người ăn)

Bốn đùi gà, năm quả táo đỏ, một củ hành tây, bốn tép tỏi, ba nhánh ngò rí, 200g xà lách – cà chua – dưa leo trang trí; gia vị: hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm

Video đang HOT

Táo rửa sạch, gọt vỏ, sau đó cắt thành miếng. Tỏi rửa sạch đập giập, băm nhuyễn. Hành tây rửa sạch, thái lát. Ngò rí băm nhuyễn.

Đùi gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó dùng dao khía vào thịt gà để thấm gia vị và mau chín. Ướp thịt gà với hạt tiêu, ngò rí và tỏi băm nhuyễn, để trong khoảng năm-bảy phút cho gia vị thấm thật đều.

Bật lò nướng ở nhiệt độ 2000C trước 10 phút. Tiếp đó, xếp táo, hành tây vào khay nướng, đặt đùi gà đã ướp lên trên. Cho khay vào lò nướng khoảng 40 phút là được.

Bày đùi gà và táo ra đĩa. Trang trí xà lách, cà chua, dưa leo cho đẹp mắt.

Theo autodaily

Món ngon Nhật Bản tại AEON Bình Dương Canary

Bạn sẽ có nhiều lựa chọn khi thưởng thức các món ăn Nhật và cùng trải nghiệm không gian mua sắm mới tại trung tâm thương mại này.

Khu vực ăn uống ở Aeon có quy mô ấn tượng, nhiều món mới lạ. Ngoài hàng chục nhà hàng riêng lẻ, nơi đây còn nhiều khu ăn uống tập trung khác nữa. Tại quầy sushi tự chọn, khách hàng có thể xem các đầu bếp chế biến món ăn này ngay tại bếp bên trong quầy bán hàng. Các gian hàng ăn uống nơi đây có thiết kế bếp mở (open kitchen) giống nhau để khách hàng tận mắt chứng kiến cách các món ăn được làm ra rất thú vị.

Các gian hàng ăn uống nơi đây có thiết kế bếp mở.

Giá sushi tự chọn từ 4.000 đồng đến 5.000 đồng một miếng, những miếng nào có dán tem vàng sẽ có giá cao hơn là 10.000 đồng một miếng. Tuy nhiên, có không ít loại sushi đã được đóng hộp sẵn, dành cho những khách hàng không đủ thời gian chờ đợi. Để món ăn thêm phần đậm đà đúng điệu, các khách hàng có thể mua thêm nước tương và mù tạt với mức giá chỉ 1.000 đồng một gói.

Ngay bên cạnh quầy sushi là quầy đồ chiên thơm giòn, vàng rượm.

Siêu thị cũng có món bánh xèo và bánh khọt Nhật; cánh gà, đùi gà chiên kiểu Tây hay các món thịt ba rọi, thịt bò, hải sản ướp kim chi đặc trưng kiểu Hàn. Đặc biệt, món cơm bento ở đây mang nhiều màu sắc xứ mặt trời mọc, ăn một hộp là no. Ngoài ra, thực khách còn có thể thưởng thức các món ăn khác tại các nhà hàng món Việt, món Tây, món Tàu để dùng các kiểu cơm, xào, súp...

Aeon Bình Dương có quầy cà phê riêng và có nhiều loại bánh giúp thực khách dễ dàng lựa chọn, từ bánh nướng, bánh ngọt đến bánh chay, bánh mặn, cupcake...

Ngoài tầng trệt, trung tâm thương mại này còn có nhiều nhà hàng trên tầng 1 và tầng 2. Chính vì vậy, để trải nghiệm hết các món ăn ở đây, bạn phải ghé lại Aeon nhiều lần mới có thể thử hết. Nếu muốn ăn được nhiều món, bí kíp là nên đến Aeon sớm để ăn nhẹ rồi shopping, tới khi đói thì quay lại ăn bữa chính, tiếp tục shopping rồi vừa thưởng thức kem hoặc cà phê, sinh tố, vừa nghỉ chân trước khi ra về.

(Nguồn: Aeon Mall)

[Chế biến] - Đùi gà sốt chanh Món đùi gà sốt chanh vàng vừa ngon lại lạ miệng, chị em hãy thử chế biến cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: - Đùi gà: khoảng 4 cái - Chanh vàng: quả - Bột chiên giòn (hoặc bột mì): 30gr - Sả: 1 cây nhỏ - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Hành: 1 củ nhỏ - Tương ớt, chanh, đường, gia vị,...