[Chế biến] – Đùi gà chiên móc mật giòn thơm
Thỉnh thoảng đổi vị, chị em hãy làm món đùi gà chiên lá móc mật cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- Đùi gà nguyên má
- Lá mắc mật: 50g, riềng xay: 20g; mật ong: 2 thìa cà phê, hành tím: 150g (phi giòn)
- Hạt nêm: 2 thìa cà phê, bột điều: 1 thìa
Cách làm:
Bước 1: Lá mắc mật rửa sạch để ráo.
Bước 2: Thịt gà làm sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với ít lá mắc mật, riềng xay, 1 thìa mật ong,1 thìa hạt nêm và 1 bột điều.
Video đang HOT
Bước 3: Trộn đều gia vị và để thịt gà ngấm trong ít nhất 1 giờ hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.
Bước 4: Cho thịt gà lên chiên với lửa vừa, khi thịt gà gần chín thì bật lửa to để thịt có lớp da được giòn (Bạn chỉ nên chiên gà còn phần lá móc mật và giềng xay để chiên riêng như vậy lá móc mật sẽ giòn và thơm ngon hơn).
Bước 5: Cho toàn bộ số lá mắc mật vào chiên nhanh, bắt đầu thơm thì vớt lá mắc mật ra.
Bước 6: Tiếp tục cho mắc mật vào chảo gà đảo nhanh tay.
Khi đùi gà chiên đã chín, lót ít lá mắc mật xuống dưới đĩa, đặt thịt gà chiên lên dùng. Vậy là bạn đã hoàn thành món đùi gà chiên lá mắc mật giòn thơm rồi nhé
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà chiên lá mắc mật!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm
Đơn giản, dễ làm nhưng thịt băm rang riềng cực kỳ thơm ngon và trôi cơm.
Chuẩn bị:
- 300gr thịt nạc vai băm
- 100-150gr riềng tươi xay, 3 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích.
Tham khảo cách làm thịt băm rang riềng dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Thịt nạc vai sơ chế sạch sau đó cho vào máy xay (hoặc bằm bằng dao) tiếp theo cho nước mắm vào ướp trong khoảng 10-15 phút.
Bước 2: Riềng củ tươi sơ chế sạch, sau đó thái nhỏ và băm nhuyễn (hoặc cho vào máy xay).
Bước 3: Tiếp theo, chuẩn bị chảo nóng có chút dầu rán, sau đó cho riềng vào chảo chiên. Đảo đều tay đến khi riềng giòn và chuyển sang màu vàng cánh rán là được.
Bước 4: Cho thịt băm đã ướp gia vị nước mắm vào rang, đảo đều tay và rang đến khi thịt vàng cháy cạnh là được. Lúc này có thể nêm thêm 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích.
Chỉ với một chút sáng tạo là bạn đã có món thịt băm rang riềng đậm đà, ngon cơm rồi!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt băm rang riềng!
Theo Thùy Anh
Khám phá
[Chế biến] - Vịt nấu giả cầy ngon ngất ngây Từng miếng thịt vịt giả cầy mềm ngon, beo béo, dậy mùi riềng, mẻ vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: - Vịt xiêm: con (1-1,2kg) - 1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 trái ớt, mắm tôm, mẻ, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột nêm. Tham khảo cách làm vịt giả cầy dưới đây! Cách làm: Bước 1: Vịt làm...
![Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/ong-chu-40-treu-gheo-co-gai-17-tuoi-bi-phan-ung-lien-dap-vo-kinh-quan-an-lap-tuc-600x432-f21-7380251-250x180.webp)
![Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/thanh-vien-dep-nhat-blackpink-dao-nhac-quang-hung-masterd-600x432-800-7380270-250x180.webp)
![Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/kinh-hoang-khoanh-khac-o-to-lao-vao-nha-dan-khi-2-ong-chau-dang-ngoi-xem-tv-doan-clip-khien-nhieu-nguoi-so-hai-600x432-a2a-7380713-250x180.webp)
![Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/le-dua-tang-kim-sae-ron-me-ruot-di-khong-vung-trong-gio-phut-cuoi-cung-dan-sao-nghen-ngao-tien-biet-600x432-1fc-7382132-250x180.webp)
![Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/quoc-anh-toi-thich-tieu-vy-con-chuyen-tinh-yeu-thi-de-tuy-duyen-600x432-24c-7380952-250x180.webp)
![Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cong-an-xac-minh-clip-nguoi-dan-ong-khuyet-tat-bi-hai-thanh-nien-di-xe-may-khong-mu-bao-hiem-tat-vao-dau-600x432-295-7381031-250x180.webp)
![Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/rapper-viet-co-ca-khuc-gay-sot-toan-cau-hut-1-ty-view-tren-tiktok-600x432-7b2-7380957-250x180.webp)
![Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/thong-tin-moi-ve-phien-xu-vu-dam-vinh-hung-kien-chong-ca-si-bich-tuyen-600x432-a65-7381038-250x180.webp)
![Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/khoi-to-ke-bat-ca-hai-tay-danh-guc-ban-gai-o-quan-ca-phe-khi-bi-phat-hien-600x432-040-7380259-250x180.webp)
![Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/chim-ghe-cho-gach-dang-dau-tren-song-mot-phu-nu-tu-vong-xot-xa-tieng-nguoi-chong-hot-hoang-goi-vo-oi-600x432-b30-7381607-250x180.webp)
![Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cindy-lu-dap-tra-khi-bi-noi-ngoai-tinh-la-nguyen-nhan-khien-hoai-lam-tut-doc-khong-phanh-600x432-070-7381843-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/ru-nhau-di-moc-chau-nho-dung-chan-an-nhung-dac-san-ngon-quen-sau-nay-nhe-600x432-b85-7381796-250x180.webp)
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!
!['Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-600x432-87c-7381794-250x180.webp)
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
![Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/can-y-tuong-mon-an-giam-can-hay-che-bien-theo-cong-thuc-nay-600x432-a9f-7381792-250x180.webp)
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này
![20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/20-mam-com-gia-re-voi-3-4-mon-ngon-moi-ngay-khien-cac-con-nhanh-chan-ve-an-com-me-nau-600x432-3c7-7381804-250x180.webp)
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
!["Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/an-toi-the-nao-de-giam-can-5-bua-toi-cuc-de-nau-vua-giup-giam-mo-lai-bo-duong-va-ngon-mieng-600x432-f6c-7379754-250x180.webp)
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng
![Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/sao-viet-172-lam-truong-tinh-cam-ben-vo-diem-my-9x-tron-con-di-hen-ho-600x432-f00-7380539-250x180.webp)
Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò
![Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/vao-mua-xuan-nen-an-nhieu-3-loai-rau-mam-nay-vua-mat-gan-giai-nhiet-lai-tang-suc-de-khang-khi-thoi-tiet-thay-doi-600x432-e1c-7380202-250x180.webp)
Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi
![Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cach-nau-canh-mang-vit-don-gian-tai-nha-600x432-562-7380312-250x180.webp)
Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà
![Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cach-lam-com-bun-hen-tai-nha-chuan-vi-hue-600x432-e2e-7380291-250x180.webp)
Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế
![Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cach-lam-sua-hat-thom-ngon-cuc-de-tai-nha-600x432-a57-7380317-250x180.webp)
Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà
!["Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/do-du-du-voi-mon-an-vat-khoai-lang-trieu-view-vua-ngon-mieng-vua-tot-cho-suc-khoe-ngai-gi-khong-thu-600x432-e6f-7379761-250x180.webp)
"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!
![Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/oc-huong-xao-bo-toi-thom-nuc-ngon-mieng-dai-ca-nha-dip-cuoi-tuan-600x432-7a5-7380074-250x180.webp)
Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần
Có thể bạn quan tâm
![2 triệu người hóng bằng chứng thành viên gầy nhất BLACKPINK hẹn hò với Suzy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/2-trieu-nguoi-hong-bang-chung-thanh-vien-gay-nhat-blackpink-hen-ho-voi-suzy-600x432-aee-7382238-250x180.webp)
2 triệu người hóng bằng chứng thành viên gầy nhất BLACKPINK hẹn hò với Suzy
Nhạc quốc tế
14:23:53 19/02/2025![1 Anh Trai gặp nguy hiểm: Fan hoá anti, xin lỗi rối rít vì bị vạch trần có hành vi cố ý đầu độc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/1-anh-trai-gap-nguy-hiem-fan-hoa-anti-xin-loi-roi-rit-vi-bi-vach-tran-co-hanh-vi-co-y-dau-doc-600x432-c8e-7382235-250x180.webp)
1 Anh Trai gặp nguy hiểm: Fan hoá anti, xin lỗi rối rít vì bị vạch trần có hành vi cố ý đầu độc
Nhạc việt
14:16:46 19/02/2025![Ánh mắt đắm đuối vạch trần về mối quan hệ thật sự giữa Triệu Lệ Dĩnh và Trần Hiểu](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/anh-mat-dam-duoi-vach-tran-moi-quan-he-that-su-giua-trieu-le-dinh-va-tran-hieu-600x432-f7c-7382231-250x180.webp)
Ánh mắt đắm đuối vạch trần về mối quan hệ thật sự giữa Triệu Lệ Dĩnh và Trần Hiểu
Sao châu á
14:13:46 19/02/2025![Ngọc Huyền 'Cha tôi, người ở lại': Tôi không cần cố gồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/ngoc-huyen-cha-toi-nguoi-o-lai-toi-khong-can-co-gong-600x432-402-7382227-250x180.webp)
Ngọc Huyền 'Cha tôi, người ở lại': Tôi không cần cố gồng
Hậu trường phim
14:02:15 19/02/2025![Sao Việt 19/2: Hoa hậu Khánh Vân vướng nghi vấn mang bầu](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/sao-viet-192-hoa-hau-khanh-van-vuong-nghi-van-mang-bau-600x432-eb0-7382224-250x180.webp)
Sao Việt 19/2: Hoa hậu Khánh Vân vướng nghi vấn mang bầu
Sao việt
13:58:49 19/02/2025![Quyên Qui tuyên bố chia tay, tình trạng hiện tại gây lo lắng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/quyen-qui-tuyen-bo-chia-tay-tinh-trang-hien-tai-gay-lo-lang-600x432-316-7382216-250x180.webp)
Quyên Qui tuyên bố chia tay, tình trạng hiện tại gây lo lắng
Netizen
13:34:10 19/02/2025![Grok 3 có khả năng gì mà tỷ phú Elon Musk ca ngợi là AI 'thông minh nhất Trái đất'?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/grok-3-co-kha-nang-gi-ma-ty-phu-elon-musk-ca-ngoi-la-ai-thong-minh-nhat-trai-dat-600x432-ceb-7382205-250x180.webp)
Grok 3 có khả năng gì mà tỷ phú Elon Musk ca ngợi là AI 'thông minh nhất Trái đất'?
Thế giới
13:08:57 19/02/2025![Triệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/trieu-tap-tai-xe-un-le-xe-may-duoi-gam-suot-doan-duong-dai-o-ha-noi-600x432-aa1-7382195-250x180.webp)
Triệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà Nội
Tin nổi bật
13:04:33 19/02/2025![Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc bác đề nghị của ông Yoon, tiến hành phiên điều trần đúng lịch](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/toa-an-hien-phap-han-quoc-bac-de-nghi-cua-ong-yoon-tien-hanh-phien-dieu-tran-dung-lich-600x432-492-7382177-250x180.webp)
Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc bác đề nghị của ông Yoon, tiến hành phiên điều trần đúng lịch
Sức khỏe
12:44:45 19/02/2025![Cha tôi, người ở lại: Hé lộ lần đầu tiên bố Bình gặp Việt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/cha-toi-nguoi-o-lai-he-lo-lan-dau-tien-bo-binh-gap-viet-600x432-3a3-7382171-250x180.webp)
Cha tôi, người ở lại: Hé lộ lần đầu tiên bố Bình gặp Việt
Phim việt
12:38:29 19/02/2025![Khách 'không nói lên lời' nhìn tuyết làm từ bông gòn tại Trung Quốc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/khach-khong-noi-len-loi-nhin-tuyet-lam-tu-bong-gon-tai-trung-quoc-600x432-112-7382109-250x180.webp)