[Chế biến] – Dứa nướng xiên que với kem vani

Thùy Dương18:14 09/07/2013

Một cách mix đồ ăn kiểu mới chưa từng thấy, nhưng có ngon không nhỉ?

Nguyên liệu:

1 quả dứa; 1 quả cam1 quả chanh tươi; 7 muỗng canh mật ong4 muỗng canh rượu tequila (không có cũng được ^^)Một ít dừa khô; 2 viên kem vani; Đường kính

Chế biến:

Bước 1: Rửa sạch cam và chanh đi này, cạo lấy ít vỏ rồi cho vào bát chuẩn bị trộn nha.

Bước 2: Đổ mật ong và vài giọt rượu cho dậy mùi vào bát vỏ chanh, cam ở trên, khuấy đều. ^^

Bước 3: Xong phần nước sốt rùi, giờ mình tiến hành “mổ xẻ” dứa nè. Dứa cắt hết vỏ và mắt đi này, thái thành từng miếng dài và nhỏ vừa miệng.

Sau khi xếp dứa vào khay, mình rưới nước sốt pha ở trên vào, và để dứa trong khoảng 60 phút cho ngấm nhé, ăn mới ngon. :X

Bước 4: Hết 60 phút rồi, ta đem xiên dứa vào que.

Video đang HOT

Và nướng trên chảo thui, nhớ là không cần cho dầu đâu và vặn nhỏ lửa. ^^ Khi dứa vàng đều các mặt là ok.

Bước 5: Cuối cùng đun nước đường rồi rưới lên kem như thế này nhé các bồ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo PNO

Hot & Cold - trà sữa tự chọn đầu tiên tại Việt Nam

Một thương hiệu trà sữa mới lạ và thú vị đang chờ bạn khám phá.

Bạn thuộc "hội những người cực "bồ kết"... trà sữa", muốn được thưởng thức những ly trà sữa ngon tuyệt nhưng giá cả "dễ thở"? Bạn đang đắn đo về chất lượng cũng như phải đảm bảo an toàn thực phẩm? Và bạn muốn tự tay chế biến một ly theo kiểu "tự chế biến"? Nếu có, bạn không nên bỏ qua Hot & Cold - quán trà sữa tự chọn vô cùng độc đáo.

Sau khi lựa chọn loại trà sữa mình yêu thích, các bạn có thể thoải mái sáng tạo và lựa chọn loại topping dùng kèm để tạo ra một ly trà sữa có 1-0-2

Trà sữa và các thức uống đặc trưng là yếu tố "cold". Còn chữ "hot" trong tên gọi chính là những món xiên que cực ngon như tôm chiên Tempura, sò điệp Surimi, burger cua, cua bọc cốm xanh, tôm viên khoai môn 4 màu...

Chủ quán tiết lộ, những sản phẩm xiên que này được nhập từ Nhật Bản, vì vậy tuy hình thức có thể giống như những sản phẩm xiên que trên thị trường, nhưng chất lượng "phải thử mới tin".

Trông ngon quá phải không?!

Không gian bên trong quán.

Những điểm khác biệt chỉ có tại Hot & Cold:

Trà được pha từ trà lá nguyên chất, được ủ qua đêm để đạt được hương vị trà thuần khiết.

Bột sữa nguồn gốc thực vật và được nhập trực tiếp từ Thụy Sỹ. Cam đoan không dùng bột béo hoặc bột sữa từ Trung Quốc.

Thay vì lắc bằng tay, trà sữa được liên tục trộn lắc bằng máy chuyên dụng với hàng triệu bọt nhỏ li ti. Tuy không thể thấy bằng mắt thường nhưng có thể khiến hương vị trà sữa thơm ngon đậm đà hơn rất nhiều.

Các loại flan và topping được tự làm tại tiệm, đảm bảo vệ sinh và chất lượng cao nhất. Không mua lại từ những nơi bán lẻ có xuất xứ không rõ ràng.

Hạt trân châu được chế biến từ bột sắn tươi. Và sau đó được ngâm với mật ong nguyên chất để hấp thụ hương thơm thuần khiết và vị ngọt thiên nhiên.

Các loại hạt rất đa dạng như: trân châu trắng, trân châu nhí, hạt trai lá dứa, hạt trai sữa... được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài.

Toàn bộ quy trình chế biến trà sữa có thể được quan sát tại quầy, đảm bảo chất lượng phục vụ cũng như đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài trà sữa, 2 sản phẩm đặc trưng của quán là "Sinh tố sữa" và "Cocktail Hawaii" hấp dẫn tuyệt vời.

Chỉ cần đặt hàng trên 5 ly, Hot & Cold sẽ giao hàng miễn phí và đúng giờ hẹn.

Địa chỉ quán cho bạn đây:

Trà sữa Hot & Cold

100 Trần Hưng Đạo. P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM.

ĐT giao hàng: 083-920-7332

Tư liệu: HOT&COLD

Theo Infonet

[Chế biến] - Sinh tố từ quả mâm xôi Quả mâm xôi chứa lượng nước cao, chất xơ cũng nhiều nên khống chế được mức độ đường trong máu rất hữu hiệu. Chỉ cần khoảng 100g mâm xôi đã đáp ứng đủ lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày cho bạn. Nguyên liệu - 500g quả mâm xôi - 1 quả táo - 1 muỗng đường nâu - 600ml kem vani hoặc...