[Chế biến] – Dưa chuột muối tẩm bột nướng
Dưa chuột muối chế biến kiểu này sẽ đem một hương vị mới cho bữa cơm nhà bạn.
Nguyên liệu:
- 1 lọ dưa chuột muối (đã cắt sẵn lát) – 2 quả trứng
- chén sốt buffalo – chén bule cheese (để ăn kèm)
- 1 muỗng cà phê bột tỏi – 1 muỗng cà phê ớt bột
- muỗng cà phê hạt tiêu – - muỗng cà phê ớt băm
- 4 chén gạo chex
Cách làm:
Video đang HOT
- Lấy dưa chuột ra khỏi lọ, để ráo nước. Trộn trứng và nước sốt buffalo trong bát.
- Cho gạo chex, bột tỏi, bột ớt, hạt tiêu, mà ớt băm vào trong máy xay, xay nhuyễn.
- Cho dưa chuột vào hỗn hợp xốt buffalo, sau đó lăn vào hỗn hợp gạo chex.
- Cho các miếng dưa chuột đã được tẩm lên các rãnh của lò nướng.
Nướng ở kệ giữa của lò nướng trong 10 phút rồi thưởng thức dưa chuột muối tẩm bột nướng với blue cheese nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với dưa chuột muối tẩm bột nướng kiểu này nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Lươn chiên giòn
Thịt lươn vốn rất bổ, có thể chế biến nhiều kiểu: miến lươn, lươn om sả ớt, lươn xốt tiêu xanh, cháo lươn... và sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món lươn chiên giòn đơn giản, dễ làm nhưng lại cực kỳ kích thích vị giác.
Qua lớp bột áo giòn rụm, da lươn cũng giòn theo. Tiếp đến là lớp thịt ngọt mềm, đậm đà gia vị ướp kỹ quyện hòa với dưa leo, rau răm và tương ớt hoặc tương xí muội... khiến món chiên dù ăn hoài vẫn không hề thấy ngán.
Nguyên liệu:
- 2 con lươn (1kg),
- 3 trái ớt sừng, 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 1 chén nhỏ dầu ăn,
- 1/2 chén nước mắm ngon, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 gói bột chiên giòn.
Thực hiện:
- Lươn làm sạch, cắt khúc ướp với 1 chút nước mắm, chút hạt nêm, đường. Gừng gọt vỏ, xắt lát. Tỏi lột vỏ, đập dập băm nhuyễn.
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho gừng và ớt vào chảo, thả lươn vào đảo đều.
- Pha bột vào 1 chén nước ấm, nhúng lươn vào, chiên giòn, vớt ra trên giấy thấm dầu.
Đây là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng
- Món này ăn kèm tương xí muội, rau răm và cơm trắng rất ngon.
Theo Eva
[Chế biến] - Giò sống lăn cốm chiên giòn Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu bởi những hạt cốm giòn rụm bên ngoài và vị thịt cùng giò sống ngọt đậm đà bên trong! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm giò sống lăn cốm chiên: 150g giò sống 50g thịt nạc vai xay nhuyễn...