Thịt băm hấp nấm hương là món ăn đơn giản, nhanh gọn lại dễ làm cho những ngại chị em lười vào bếp.
Nguyên liệu:
- 180g thịt lợn băm nhỏ
- 4-5 nấm hương
- Hành lá xắt nhỏ
- Gia vị: 15ml nước tương; 15g bột bắp; 5ml dầu; 1.5g tiêu trắng; 1.5g muối; 1.5g đường; 80ml nước
![[Chế biến] - Đơn giản với thịt băm hấp nấm hương - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/4/don-gian-voi-thit-bam-hap-nam-huong-38d074.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Nấm hương đem ngâm trong nước ấm cho mềm rồi rửa bỏ bụi bẩn, xắt nhỏ.
![[Chế biến] - Đơn giản với thịt băm hấp nấm hương - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/4/don-gian-voi-thit-bam-hap-nam-huong-b13229.jpg)
Bước 2: Sau đó, cho nấm vào trộn cùng với thịt.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Đơn giản với thịt băm hấp nấm hương - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/4/don-gian-voi-thit-bam-hap-nam-huong-d92f2e.jpg)
Bước 3: Thêm các nguyên liệu là gia vị vào rồi trộn đều.
![[Chế biến] - Đơn giản với thịt băm hấp nấm hương - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/4/don-gian-voi-thit-bam-hap-nam-huong-5edb96.jpg)
Bước 4: Cho hỗn hợp thịt vào bát tô rồi đặt vào khay của nồi nước đang đun sôi, hấp trong 9 phút.
![[Chế biến] - Đơn giản với thịt băm hấp nấm hương - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/4/don-gian-voi-thit-bam-hap-nam-huong-b9676b.jpg)
![[Chế biến] - Đơn giản với thịt băm hấp nấm hương - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/4/don-gian-voi-thit-bam-hap-nam-huong-253d8b.jpg)
Rắc hành lá xắt nhỏ lên rồi cho thịt băm hấp nấm hương ra rồi thưởng thức khi đang còn nóng nhé!
![[Chế biến] - Đơn giản với thịt băm hấp nấm hương - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/4/don-gian-voi-thit-bam-hap-nam-huong-ae448d.jpg)
![[Chế biến] - Đơn giản với thịt băm hấp nấm hương - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/4/don-gian-voi-thit-bam-hap-nam-huong-9ad7b4.jpg)
![[Chế biến] - Đơn giản với thịt băm hấp nấm hương - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/4/don-gian-voi-thit-bam-hap-nam-huong-9650d7.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt băm hấp nấm hương!
Theo Lan Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn
Mực nhồi thịt rán vừa đẹp mắt lại ngon miệng, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- Mực tươi: 500 g; thịt băm nhỏ: 200 g
- Mộc nhĩ: 4 tai; nấm hương: 6 cái; nành hoa: 2 nhánh; tỏi: củ; hành khô: 1 củ; hạt tiêu: 1 ít
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính
Cách làm:
Bước 1: Mực tươi làm sạch, rửa với dấm hoặc rượu trắng để khử bớt mùi tanh. Cho vào rổ để ráo. Phần râu mực cắt nhỏ để trộn với hỗn hợp thịt băm nhỏ.
![[Chế biến] - Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/4/muc-nhoi-thit-chien-vang-day-hap-dan-74daeb.jpg)
Bước 2: Trộn thịt băm nhỏ với mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa thái nhỏ, hành tỏi băm nhỏ cùng 1 ít hạt tiêu, thìa bột nêm, thìa bột canh. Ướp hỗn hợp trong khoảng 20 phút.
![[Chế biến] - Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/4/muc-nhoi-thit-chien-vang-day-hap-dan-427a90.jpg)
Bước 3: Dùng thìa nhỏ xúc nhân mực vào bên trong thân mực rồi dùng tay nén nhân xuống cho đầy bên trong là được. Khi nhồi nhân không nên nhồi lỏng quá hay chặt quá vì nếu bạn nhồi chặt khi chiên nguyên liệu nở ra làm mực sẽ bị rách, còn nếu nhồi lỏng quá các nguyên liệu khi chiên sẽ không kết dính với nhau thành một khối.
![[Chế biến] - Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/4/muc-nhoi-thit-chien-vang-day-hap-dan-111e8b.jpg)
Bước 4: Cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút.
![[Chế biến] - Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/4/muc-nhoi-thit-chien-vang-day-hap-dan-921077.jpg)
Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả mực nhồi thịt đã hấp vào chiên. Vì mực đã gần chín lên khi chiên nên để lửa to cho chín vàng đều các mặt là được.
![[Chế biến] - Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/4/muc-nhoi-thit-chien-vang-day-hap-dan-f975c2.jpg)
Bước 6: Xếp mực chiên lên đĩa, dùng dao sắc cắt miếng vừa ăn, chấm kèm với tương ớt.
![[Chế biến] - Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/4/muc-nhoi-thit-chien-vang-day-hap-dan-58b82e.jpg)
Chúc bạn thành công với cách làm mực nhồi thịt chiên!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Thịt băm thập cẩm hấp đơn giản, trôi cơm Đôi khi chỉ cần món thịt băm thập cẩm giản dị như thế này cũng thấy bữa cơm ngon miệng. Nguyên liệu: - 200g thịt băm - 3 củ mã thầy; 50g nấm hương; 15ml xì dầu; 5g hạt tiêu; 5g đường; 5g muối; 5g bột nêm; 15g bột bắp; 5g gừng; 10g hành lá thái nhỏ Tham khảo cách làm thịt băm...
Tin mới nhất
Cách làm thịt quay lá mắc mật da giòn tan, thơm nức mũi
05:59:59 18/10/2024
Khi kết hợp với thịt quay, vị béo ngậy của thịt lợn hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá mắc mật, tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon
05:58:56 18/10/2024
Chân gà ngâm sả tắc xoài được nhiều người yêu thích. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon nhé.
Cách làm cánh gà nướng cay đơn giản, không cần lò nướng
05:58:11 18/10/2024
Khám phá công thức chế biến món cánh gà nướng cay thơm ngon với nước xốt đặc biệt, dễ làm tại nhà ngay bài viết dưới đây nhé!
Xào trứng chẳng cần hành, thêm lá này vừa ngon lại là "thuố.c bổ gan tự nhiên", vừa rẻ lại tốt cho sức khỏe
06:01:45 17/10/2024
Món trứng xào lá hẹ đơn giản mà ngon miệng, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Chẳng cần xào mướp với giá đỗ, đem nấu chung với "thực phẩm của sự trường thọ" được món ngon bổ mà rẻ
06:10:54 16/10/2024
Mướp xào kiểu này vừa ngon ngọt, thơm nức lại có chút lạ miệng, ai ăn cũng thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Đừng vứt "lá" của 5 loại cây này: Chúng đều là "rau báu" nấu được món ngon bổ dưỡng, loại thứ 5 nhiều người bất ngờ
06:09:45 16/10/2024
Một số lá rau không chỉ ăn được và rất ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng! Đặc biệt là lá của 5 loại cây sau đây, bạn đừng vứt đi nữa nhé!
Bồ câu đừng chỉ mang hầm, chế biến thêm nhiều cách chồng vỗ tay, con 'mê tít'
05:55:33 16/10/2024
Chim bồ câu từ lâu đã được biết đến là nguồn thực phẩm vừa quen thuộc vừa giàu dinh dưỡng, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng.
Chào tuần mới với món thịt lợn sốt dứa chua ngọt ngon bá cháy, ăn là ghiền
05:54:40 16/10/2024
Nếu bạn chưa biết nên chế biến món ngon nào để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì hãy thử làm món thịt lợn sốt dứa chua ngọt vô cùng thơm ngon, dễ nấu.
Cá thu đừng chỉ đem rán, thêm 2 loại sốt quen thuộc này ngon hết chỗ chê
05:53:33 16/10/2024
Hãy cùng chúng tôi khám phá hai công thức chế biến cá thu chiên hấp dẫn, từ nước mắm đậm đà đến sốt chanh dây thơm ngon.
Loại nấm giàu vitamin, biểu tượng của 'trường thọ', chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
05:52:32 16/10/2024
Ở nhiều quốc gia Châu Á, nấm đông cô được coi là biểu tượng của sự trường thọ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Có thể chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp
17:55:26 15/10/2024
Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa cơm này chắc chắn sẽ để lại cho cả nhà ấn tượng khó quên.
Nguyên liệu hợp bữa cơm mùa thu, hàm lượng selen gấp 980 lần táo, nấu được nhiều món ngon giúp cơ thể chống lão hóa và tăng miễn dịch
06:08:05 15/10/2024
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 4 công thức nấu ăn với nguyên liệu giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy lưu nó lại và chế biến dần cho gia đình thưởng thức nhé!
Có thể bạn quan tâm
Nhân viên ngân hàng tham ô 246 lượng vàng SJC
Cơ quan Cảnh sát điều tra (Công an TP Hà Nội) vừa hoàn tất kết luận điều tra vụ án Tham ô tài sản xảy ra tại Trung tâm giao dịch Hội sở Ngân hàng Thương mại Cổ phần Tiên Phong
Nữ diễn viên lấn át nữ chính 'Đi giữa trời rực rỡ' bất ngờ được đổi vai
Thùy Dương vai Ngọc Ngà trong Đi giữa trời rực rỡ sinh năm 2003, hiện đang theo học ngành diễn viên kịch - điện ảnh truyền hình tại Đại học Sân khấu & Điện ảnh Hà Nội.
Ngôi nhà tối giản con trai xa xứ xây tặng gia đình ở Phú Yên
Ngôi nhà thiết kế tối giản mang nét truyền thống lẫn hiện đại, là tấm lòng hiếu thảo của người con con trai út đang định cư từ nước Úc xây tặng gia đình.
Paul Pogba muốn đóng phạt nhiều hơn để được trở lại bóng đá sớm
Paul Pogba muốn đóng thêm tiề.n để trở lại sân sớm hơn so với án phạt cấm anh thi đấu 18 tháng vì sử dụng chất cấm. Đó là tâm sự của nhà vô địch World Cup 2018 của Pháp, tiề.n vệ của Juventus.
Xúc động n.ữ sin.h lớp 7 viết thư xin giúp đỡ cho bạn được đến trường
Ngày 17/10, mạng xã hội lan truyền bức thư viết tay cảm động của n.ữ sin.h lớp 7 ở Hà Tĩnh, gửi đến một người bác với mong muốn hỗ trợ cho bạn học có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn tiếp tục được đến trường.
Đấu Trường Chân Lý: 3 tộc hệ được Riot ưu ái tăng sức mạnh nhiều nhất tại bản 12.14
Có một sự thật khá phũ đó là Chiến Binh sở hữu chủ lực cận chiến thuộc hàng tốt nhất Đấu Trường Chân Lý (Olaf) nhưng các đội hình dùng hệ này chưa bao giờ được đán.h giá cao.
Đi giữa trời rực rỡ - Tập 57: Bố con ông Vinh làm hoà, Chải - Tả chính thức livestream bán hàng
Sau khi được Lê khuyên bảo và nói chuyện, Quang đã thấu đáo hơn mọi chuyện. Cậu dường như đã chấp nhận cho ông Vinh có một cuộc sống mới.
Liam Payne đã liên tục nhắc đến cái chế.t của mình trước khi qua đời?
Ngày 14/10, hôn thê cũ của Liam Payne - Maya Henry tuyên bố nam ca sĩ đã dự đoán được cái chế.t thông qua podcast The Internet Is Dead.
Sao Hoa ngữ 18/10: Vua hài b.ị t.ố phông bạt từ thiện, Châu Tấn đối đầu Đường Yên
Vua hài Vương Bảo Cường b.ị t.ố phông bạt , hứa hỗ trợ tiề.n học cho 4 em nhỏ nhưng giờ vẫn chưa thấy động tĩnh, Châu Tấn đối đầu Đường Yên ở giả.i thưởn.g điện ảnh.
Vẻ gợi cảm vượt thời gian của dàn thiên thần Victoria's Secret
Các chân dài gắn bó lâu năm với Victoria s Secret như Alessandra Ambrosio, Tyra Banks, Adriana Lima, Behati Prinsloo, Irina Shayk hội tụ ở Victoria s Secret Fashion Show, ngày 15/10 (giờ địa phương).
Sao Việt 18/10: Hồ Quỳnh Hương đón tuổ.i mới, Đỗ Thị Hà tươi tắn tập pickleball
Hồ Quỳnh Hương khoe nhan sắc trẻ đẹp khi đón tuổ.i 44. Đỗ Thị Hà khoe nhan sắc xinh đẹp khi chơi bộ môn pickleball.