[Chế biến] – Dâu tây nhúng sô-cô-la
Món này nhìn cực yêu và cũng rất ngon miệng. Các bạn có thể làm thành một món quà độc đáo để tặng cho những người thân yêu của mình đấy nhé.
Nguyên liệu:
10 quả dâu tây chín (cuống dài là tốt nhất) Sô-cô-la chíp hoặc 4 sô cô la thanh2 thanh sô-cô-la trắng1 chén hạnh nhân
Cùng làm:
Trước tiên, các bạn rửa sạch dâu tây và để ráo nước.
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-0b65f1.jpg)
Sau đó, nấu chảy sô-cô-la đen và trắng ra hai nồi riêng biệt.
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-39db71.jpg)
Khi sô-cô-la được nấu chảy, chúng mình bắt tay vào trang trí với sô-cô-la tan chảy và hạnh nhân xắt nhỏ thôi nào.
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-ea6981.jpg)
Nhúng 1/2 quả dâu tây vào sô-cô-la. Nâng và xoay quả dâu tây khi bạn kéo nó ra khỏi sô-cô-la nhé.
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-9a11d5.jpg)
Video đang HOT
Nếu bạn không muốn trang trí thêm hạnh nhân lên dâu tây thì đặt dâu tây lên một tờ giấy. Không di chuyển hoặc chạm vào chúng vì sẽ làm hỏng lớp sô-cô-la.
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-e6fecb.jpg)
Nếu bạn muốn trang trí dâu tây với hạnh nhân thì nhẹ nhàng nhúng dâu tây sô-cô-la trong hạnh nhân xắt nhỏ.
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-89d038.jpg)
Đổ sô-cô-la trắng vào một túi nylon. Cắt một góc nhỏ của túi.
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-99870c.jpg)
Kế đến, nhẹ nhàng nặn sô-cô-la trắng tạo thành những dòng lượn sóng nghệ thuật.
Các ấy đặt thành phẩm trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho đến khi sô-cô-la đông cứng lại nhé.
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-a943fc.jpg)
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-9d9b29.jpg)
![[Chế biến] - Dâu tây nhúng sô-cô-la - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-dau-tay-nhung-so-co-la-cdc0c5.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo ione
[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la
Được cùng gia đình và bạn bè thưởng thức những chiếc bánh quy thơm lừng, giòn tan cùng trà nóng thì chẳng còn gì bằng.
Nguyên liệu:
Bột mỳ 300 g (chia làm 2 phần)Bột ca cao: 120 gĐường: 100 g (chia làm 2 phần) Bơ: 140 g (chia làm 2 phần) Trứng gà: 1 quả ![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-3e262a.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Cho 50g đường cùng 70g bơ vào bát tô rồi đánh đều 2 nguyên liệu này.
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-874fbb.jpg)
Bước 2: Rây 150g bột mỳ rồi trộn với quả trứng gà vào bát hỗn hợp bơ, đường. Nhào thật kỹ để bột thành một khối mềm dẻo đồng nhất.
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-c12ad3.jpg)
Bước 3: Tương tự như bước 1, cho phần đường cùng bơ còn lại vào bát tô rồi đánh đều 2 nguyên liệu này. Rây 150g bột mỳ còn lại rồi trộn với quả trứng gà vào hỗn hợp bơ đường. Sau đó, đổ thêm phần bột ca cao vào nhào kỹ. Nếu bột khô có thể thêm sữa hoặc nước (nên thêm từ từ kẻo bột nhão). Nhào bột thành một khối mềm.
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-66cd0b.jpg)
Bước 4: Bạn sẽ được 2 khối bột với 2 màu trắng, nâu.
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-f84cec.jpg)
Bước 5: Dùng cán tròn cán bột thành lớp mỏng khoảng 0,5cm.
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-678b85.jpg)
Bước 6: Tiếp tục cán tiếp phần bột còn lại rồi đặt chồng lên.
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-bd9b15.jpg)
Bước 7: Cuộn tròn lại, sau đó dùng dao cắt mỏng khoảng 0,5 cm.
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-06e692.jpg)
Bước 8: Xếp bánh vào khay, bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 170oC. Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút bánh quy cuộn sô cô la sẽ chín.
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-527108.jpg)
Nhìn bánh quy cuộn sô cô la thật hấp dẫn phải không bạn?
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-e00d61.jpg)
![[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/1/che-bien-banh-quy-cuon-so-co-la-0f7b06.jpg)
Chúc bạn thành công với bánh quy cuộn sô cô la nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh mỳ nhân sô-cô-la Pháp Pain au chocolat là loại bánh mỳ nhân sô-cô-la, tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực Pháp. Nguyên liệu: 530g bột ngàn lớp (bột puff pastry, có bán tại các siêu thị, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)1 quả trứng to4 thanh sô-cô-la đắng Đường Cách làm: Bước 1. Dùng dao cắt miếng bột puff pastry thành từng miếng hình chữ nhật....