[Chế biến] – Đậu kho củ cải và tôm
Củ cải ngọt có vị thơm ngon đặc trưng, khi kho với đậu phụ tạo thành món mặn ăn cùng cơm rất đưa đẩy.
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu to- 200g củ cải- 100g tôm tươi- 1 củ hành tây
- 2 thìa canh xì dầu- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa nhỏ dầu vừng- 1 thìa nhỏ bột ớt (nếu bạn ăn cay)
- 2 tép tỏi- Ớt quả, hạt tiêu, muối.
Cách làm:
Bước 1: – Đậu thái miếng vừa ăn, dùng giấy ăn khô lau từng miếng đậu để khi rán không bị bắn.
Bước 2: – Đun nóng chảo dầu ăn, cho đậu vào rán vàng hai mặt.
Bước 3: – Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1 cm.
Video đang HOT
Bước 4: – Hành tây bóc vỏ khô, thái miếng giống củ cải.
Bước 5: – Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, xắt nhỏ.
Bước 6: – Xếp củ cải và hành tây vào đáy nồi, rồi đến lớp đậu chiên.
Bước 7: – Rắc tôm lên trên cùng, thêm khoảng 1/2 – 1 bát con nước lọc vào.
Bước 8: – Pha 2 thìa canh xì dầu với 1 thìa canh dầu hào, tỏi băm nhỏ, 1 thìa nhỏ bột ớt. Dùng thìa khuấy đều.
Bước 9: – Rưới hỗn hợp nước sốt đã pha ở bước 6 vào nồi, bật lửa đun.
Bước 10: – Trong quá trình đun bạn nhớ đậy nắp nồi, bật lửa nhỏ, để ý lượng nước trong nồi để không bị cạn cháy.
Bước 11: – Đun từ 15 đến 30 phút, củ cải nhừ thì tắt bếp, rắc ớt quả thái nhỏ (nếu ăn cay) và hạt tiêu lên bề mặt, gắp ra đĩa dùng nóng với cơ
Chúc các bạn thành công!
Theo MNMN
[Chế biến] - Canh mướp nấu tôm
Mướp đã vào mùa, hãy thêm vào thực đơn gia đình mình món canh mướp nấu tôm nhé chị em.
Nguyên liệu:
- Mướp hương: 02 quả
- Tôm: 200 g
- Nấm đông cô: 10 tai
- Hành tím: 1 củ
- Hành hoa: 1 nhánh
- Nước dùng gà (xương) nếu thích
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Mướp gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, hành hoa cắt gốc rửa sạch cắt khúc.
Bước 2: Tôm bóc bỏ lớp vỏ ngoài và phần đầu. Phi thơm hành tím với chút xíu dầu ăn cho tôm vào xào. Nêm 1 thìa súp cho tôm ngấm gia vị.
Bước 3: Cho phần nước dùng gà vào đun sôi rồi thả nấm đông cô đã ngâm rửa sạch vào đun tiếp khoảng 2 phút. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 4: Tiếp đến cho mướp vào đun sôi khoảng 2 phút hay khi thấy mướp vừa chín tới là được. Cho ít hành hoa cùng mì chính và tắt bếp rồi cho canh mướp nấu tôm ra bát.
Canh mướp nấu tôm có phần nước ngọt mát rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với canh mướp nấu tôm nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Miến xào tôm Từng sợi miến xào tôm mềm, dai, thơm ngon quyện với vị ngọt của tôm, thơm lừng của nấm sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến xào tôm: - Tôm: 200gr - Miến, nấm hương, cà rốt, rau cải, hành mùi, hành khô - Hạt nêm, dầu...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Netizen
23:42:53 19/12/2024
Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"
Nhạc việt
23:15:11 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024