[Chế biến] – Cuối tuần ấm áp với thịt bò hầm gừng

Hương vị của món thịt bò hầm gừng đậm đà, nóng hổi khiến người ăn không thể cưỡng lại.

Chuẩn bị:

- 500gr thịt bò

- 1 củ gừng to, 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 thìa mì chính và 1 bát nhỏ nước

Cách làm:

Bước 1: Bò thái miếng quân cờ, gừng thái miếng mỏng.

Bước 2: Thịt bò, gừng và nước mắm ngon ta trộn đều và ướp trong 15 phút.

Bước 3: Cho vào nồi xào sơ qua cho miếng bò săn lại và ngấm đều gia vị.

Bước 4: Tiếp theo ta cho 1 bát nước vào và hầm trong khoảng 30 phút hoặc đến khi miếng thit bò hầm gừng chín mềm là được.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò kho gừng!

Theo Thùy Anh

Khám phá