Nguyên liệu
Gạo thơm: 1 chén
Thịt xá xíu chay: 200g
1 củ cà rốt, 100g chả lụa, 100g chả quế chay, 2 miếng rong biển khô, 2 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp hành boa-rô, ½ chén nước tương Muối, hạt nêm chay, tiêu xay, bột ngọt
![[Chế biến] - Cơm xù xì cho bữa ăn ngon - Hình 1]()
Cách làm
Gạo vo sạch, nấu chín, xới tơi
Video đang HOT
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Xá xíu, cà rốt, chả lụa, chả quế, rong biển cắt hạt lựu
Phi thơm hành boa-rô với dầu ăn, đổ hỗn hợp hạt lựu trên vào xào (trừ rong biển), nêm muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt vừa ăn. Xào chín trút ra đĩa. Cho thêm một ít dầu ăn vào chảo, đổ cơm vào đảo đều trong khoảng 5 phút cho hạt cơm săn lại, trút hỗn hợp đồ xào vào, đảo thêm khoảng 5 phút nữa. Tắt bếp
Cho cơm vào thố đất, cho rong biển lên. Dùng kèm với nước tương.
Mách nhỏ
Cơm phải xới tơi, để nguội rồi mới cho vào xào. Cho cơm vào thố đất để giữ ấm cho cơm không bị khô khi ăn.
Theo vietbao
[Chế biến] - Cải trời cuộn cá ngừ lạ miệng ngon cơm
Khi trời đổ những cơn mưa nặng hạt cũng là lúc cải trời bắt đầu vươn những chồi lá xanh mướt lên khỏi mặt đất. Cải trời là nguyên liệu tốt cho món ăn ngon, và dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
300g phi lê cá ngừ
150g rau cải trời
1 củ cà rốt nhỏ
1 quả dưa leo
1 trái ớt sừng
1 xấp bánh tráng
![[Chế biến] - Cải trời cuộn cá ngừ lạ miệng ngon cơm - Hình 1]()
Cách làm:
Cá ngừ rửa sạch, hấp chín, cắt thành từng lát mỏng.
Rau cải trời nhặt lấy lá bản to, rửa sạch, để ráo nước.
Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi lớn. Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, xắt sợi dài khoảng 4cm. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi.
Gấp đôi bánh tráng lại, cho lá cải trời lên, lần lượt xếp cá ngừ, dưa leo, cà rốt, ớt sừng vào, cuộn chặt lại cho đến hết. Ăn kèm với nước tương ớt.
Theo vietbao
[Chế biến] - Cải trời xào thịt bò hạ nhiết mùa hè Món xào với cải trời hạ nhiệt cho cơ thể vào các ngày nắng và cùng với thịt bò bữa ăn trở nên đậm đà và thơm ngon hơn. Nguyên liệu: 150g thịt bò 300g rau cải trời 2 củ tỏi 1 nhánh gừng nhỏ 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tiêu xay 1/2 thìa cà phê bột ngọt...
Có thể bạn quan tâm
Tạm giữ 3 đối tượng trong vụ tài xế bị h.ành h.ung trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai
Công an huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai vừa ra lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với 2 lái xe và 1 phụ xe của nhà xe Trúc Ngưu.
Tử vi ngày 25/6/2024: Ba con giáp gặp nhiều sự cố, vận hạn bất ngờ ập xuống đầu
Nguy cơ đang rình rập ba con giáp này trong ngày mới (25/6/2024). Bạn làm gì cũng cần cẩn thận nếu không muốn vướng vào rắc rối, mâu thuẫn.
Hình ảnh đáng yêu của những ngôi sao bảng B trước trận Albania - Tây Ban Nha, Croatia - Ý
Hình ảnh những ngôi sao bảng B trước hai trận Albania - Tây Ban Nha, Croatia - Ý thật đáng yêu và đọng lại không phải là đấu đá trên sân mà là những phút giây lắng đọng rất giản dị.
Ngày Gia đình ASEAN 2024 tại New York
Các món phở bò, nem rán, bánh mì ba tê, chả và cà phê sữa của Việt Nam đã được bạn bè ASEAN và khách mời đặc biệt quan tâm và khen ngợi.
Tranh cãi bài viết "Bí quyết làm người thứ ba hạnh phúc", coi thường phụ nữ
Mới đây, trên MXH bất ngờ lan truyền một bài viết có tựa đề: Bí quyết làm người thứ ba hạnh phúc. Dù nội dung chưa được xác thực song hàng loạt cư dân mạng đã bày tỏ sự ngỡ ngàng, phẫn nộ với những điều tác giả đề cập trong bài viết này...
Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai tung teaser hoành tráng và đầy chiêu trò, BB Trần liền vào "đòi công lý"
Qua đoạn teaser, netizen dễ dàng nhận thấy các anh tài không chỉ hát hay nhảy trên sân khấu mà còn kèm thêm nhiều tài lẻ khác như chơi nhạc cụ, đấu võ, thậm chí có thể còn làm cả... ảo thuật.
Kiều nữ trùm sòng bạc Macau lần đầu lộ diện bên Đậu Kiêu, tình trạng hôn nhân hậu ồn ào đổ vỡ gây chú ý
Ngày 25/6, tờ On đăng tải ảnh chụp ái nữ trùm sòng bạc Macau Hà Siêu Liên và tài tử Đậu Kiêu hẹn hò giản dị ở 1 quán vỉa hè tại Hong Kong (Trung Quốc).
VCS 2024 mùa Hè: Hủy diệt Team Secret, Vikings Esports thắng trận thứ hai
Đối đầu đội tuyển mạnh Team Secret, Vikings Esports không gặp nhiều khó khăn để giành chiến thắng 2-0, theo đó giữ chuỗi bất bại tại VCS 2024 mùa Hè.
Ốc Thanh Vân ngày nào cũng khóc kể từ khi sang Úc định cư, CĐM xót xa
Dõi theo cuộc sống trong khoảng nửa năm qua của Ốc Thanh Vân tại Úc, nhiều khán giả bày tỏ sự ngưỡng mộ trước độ chịu thương chịu khó, chăm chỉ, nỗ lực thích nghi môi trường mới của nữ diễn viên.
Liên tiếp xuất hiện 'hố tử thần' ở thành phố Cẩm Phả
Địa phương đã nhanh chóng xử lý các hố sụt và lập hồ sơ, ra thông báo đến các hộ dân có nguy cơ ảnh hưởng di dời đến nơi khác để đảm bảo an toàn.
Tinh tinh hoang dã biết tìm cây thuốc để trị bệnh, trị thương
Tinh tinh ăn rất nhiều loại thực vật nên việc hiểu là liệu chúng ăn loại cây nào đó do đói hay do tốt cho sức khỏe thật không đơn giản. Các nghiên cứu trong 2 thập kỷ qua đã cho thấy động vật có khả năng tự chữa bệnh.
![[Chế biến] - Cơm xù xì cho bữa ăn ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/4/che-bien-com-xu-xi-cho-bua-an-ngon-3b4ab8.jpg)
![[Chế biến] - Cải trời cuộn cá ngừ lạ miệng ngon cơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/che-bien-cai-troi-cuon-ca-ngu-la-mieng-ngon-com-e10fdc.jpg)
