[Chế biến] – Cơm trứng rán
Bữa ăn hôm nay của mình sẽ có: cơm, trứng rán và thịt viên nhé!
Chuẩn bị:
Trứng; Cơm Hành tây, hành lá Cà rốt Thịt xay Sốt cà chua
Cách làm:
- Đầu tiên, mình băm thật nhỏ cà rốt và hành lá rồi cho vào đánh với trứng và một chút xíu muối này.
- Rán trứng. Các bạn đừng rán trứng già quá nhé! Chỉ cần vừa chín tới là được. Nếu rán già quá thì trứng sẽ bị cứng đấy!
- Cắt trứng thành từng dải rộng chừng 5cm.
Video đang HOT
- Giờ thì các bạn trộn đều thịt xay với hành tây băm nhỏ, muối, hạt tiêu rùi cho vào rán vàng nghen.
- Có thể trộn cơm với một ít hạt vừng rang cho thơm. Sau đó, nắm chặt cơm lại thành từng nắm nhỏ cỡ như viên thịt.
- Cuối cùng, đặt chồng viên thịt lên cơm rồi quấn trứng ra ngoài và thêm một ít sốt cà chua lên trên cùng.
Các bạn nên dùng tăm để gài cho trứng không bị bung ra.
Các bạn nghĩ sao về cách làm mới bữa ăn của tụi mình như thế này…
Nếu là bữa ăn thông thường thì chỉ cần thêm canh và rau nữa thôi nhỉ?
Với sốt cà chua, các bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm đều được nhá!
Rồi thì thưởng thức tay nghề của mình thôi!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi
Hứa hẹn đây sẽ là một món vừa ngon vừa đẹp cho mà xem...
Chuẩn bị:
3 quả trứng30gr kimchi cải thảo 1/4 củ hành tây 30gr thịt cá lọc xương (các bạn nên dùng cá hộp)Cách làm:
- Thái nhỏ kimchi ra trước này.
- Tiếp theo, các bạn trộn đều kimchi với một ít nước sốt cà chua và dầu mè.
- Giờ thì mình cho kimchi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá nhé! Các bạn chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được.
- Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Sau đó, nhanh tay cho kimchi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.
Bí quyết để làm thành công là phải thật nhanh tay đấy!
Thơm thơm... và đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nhỉ?
Theo Kenh14
[Chế biến] - Cơm cuộn Với cách làm cơm cuộn giản dị này, bạn không cần quá nhiều nguyên liệu mà vẫn có được cuộn cơm ngon, đủ chất với vị đậm đà ngon miệng. Chuẩn bị:300g cơm 30g chà bông (ruốc) Dưa leo, cà rốt, trứng chiên và lá rong biển.20ml giấm trắng5g đường, 2g muối Cách làm: Bước 1: Trộn đều giấm trắng, đường, muối rồi...