[Chế biến] – Cơm rang thịt bò đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng cho bữa sáng
Chỉ mất một chút thời gian là bạn đã có ngay món cơm rang thịt bò vừa ngon lại đủ chất cho cả nhà thưởng thức.
PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU
- 4 bát cơm nguội
- 1 chén thịt bò thái miếng vuông nhỏ
- 1 nhúm muối; muỗng canh xì dầu loại nhạt; 1/2 chén ớt chuông xanh thái hạt lựu; chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu; 3 tép tỏi thái lát; 2 muỗng canh dầu ăn; muối cần thiết
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG THỊT BÒ
Bước 1: Trong 1 bát nhỏ, trộn thịt bò với nhúm muối, xi dầu loại nhạt, để ướp 10 phút.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm thịt bò, đảo cho sém cạnh.
Bước 3: Thêm cơm và ớt vào cùng 1 nhúm muối, hoặc nêm nếm gia vị cho vừa miệng sau đó đảo thật đều cho cơm ngấm gia vị, các nguyện liệu đều nhau thì tắt bếp.
Video đang HOT
Cho cơm rang thịt bò ra đĩa rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang thịt bò!
Theo Thu Cúc/ China
Khám phá
[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm ngon miệng cho bữa sáng
Với cách làm này, cả nhà đã có món cơm rang dưa bò ngon vào bữa sáng cuối tuần.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Cơm nóng: 1 bát
- Thịt bò thái hạt lựu: 150 gr
- Ngô ngọt tách hạt: bắp
- Cà rốt: củ
- Ớt chuông xanh, đỏ: quả
- Dưa muối: 1 bát con
- Hành tây: củ
- Hành hoa: 2-3 nhánh
- Trứng gà: 2 quả
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, nước mắm, mì chính (nếu thích)
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG DƯA BÒ
Bước 1: Các loại rau củ quả rửa sạch, cắt hạt lựu.
Bước 2: Chuẩn bị một bát cơm sau đó đập 2 quả trứng vào trộn đều. Với cách làm này cơm rang sẽ vàng đều.
Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho phần rau củ vào xào, ưu tiên loại nào lâu chín cho vào trước. Cuối cùng cho thịt bò vào xào, nêm nếm chút gia vị rồi cho hỗn hợp xào ra đĩa để riêng.
Bước 4: Vẫn chảo đó bạn cho thêm ít dầu ăn cùng hành vào phi thơm, cho cơm vào đảo đều. Đảo đều tay ở mức lửa nhỏ khi thấy cơm săn lại, thêm chút mắm ngon.
Bước 5: Cho hỗn hợp rau củ vừa xào vào đảo đều.
Bước 6: Giờ chỉ việc cho thêm ít hành hoa cắt khúc cùng chút mì chính là xong rồi. Nếu thích thêm quả trứng ốp.
Cơm rang thập cẩm có thể ăn kèm canh bạn nhé.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm cơm rang thập cẩm!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Cơm rang màu sắc ấm áp đón Giáng sinh Đĩa cơm đầy đủ màu sắc sẽ tô điểm cho bữa tiệc mừng Noel của nhà bạn, vừa ngon lại đẹp mắt. Nguyên liệu: - Thịt hun khói - 2 bát con cơm nguội - 1 củ hành tây, thái hạt lựu - 2 quả hồng, gọt vỏ, thái hạt lựu (có thể thay bằng xoài) - 1 quả lựu, bóc lấy hạt...