[Chế biến] – Cơm chiên nghêu
11:04 12/03/2014
Theo dõi VGT trênMón nghêu này giúp bạn vừa tiết kiệm chi phí và thời gian nấu nướng, vừa giữ được hương vị
Cơm chiên nghêu
Nguyên liệu:
- Nghêu thịt: 200 g
- Cơm: 2 chén
- Trứng gà: 1 quả
- Vang trắng: 1 muỗng súp
- Gừng: 1 đoạn 3 cm
- Tỏi băm: muỗng cà phê
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu ăn
![[Chế biến] - Cơm chiên nghêu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/12/che-bien-com-chien-ngheu-213b76.jpg)
Video đang HOT
Cơm chiên nghêu. Ảnh: Ngọc Tú.
Cách làm:
- Hấp nghêu với gừng và rượu vang trắng, lấy thịt nghêu ra khỏi vỏ.
- Phi thơm tỏi, cho cơm vào chảo chiên săn mặt.
- Trứng gà đánh đều cho vào cơm, xốc đều.
- Cho nghêu vào cơm, nêm muỗng muối, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường, nêm lại cho vừa ăn.
- Cho cơm ra thố, rắc tiêu lên mặt.
- Cơm chiên nghêu ăn với nước tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cơm chiên kim chi Hàn Quốc
Vị cay đặc trưng của kim chi Hàn Quốc tạo nên hương vị đặc biệt cho món cơm chiên lạ miệng này.
Nguyên liệu:
- 2 trái ớt chuông xanh, đỏ; 50 g thịt heo xông khói.
- 50 g jambon; 100 g kim chi Hàn Quốc.
- Rau củ thập cẩm (có bán sẵn trong các siêu thị).
Cách chế biến:
![[Chế biến] - Cơm chiên kim chi Hàn Quốc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-com-chien-kim-chi-han-quoc-ec9316.jpg)
- Jambon, thịt nguội, kim chi thái nhỏ.
![[Chế biến] - Cơm chiên kim chi Hàn Quốc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-com-chien-kim-chi-han-quoc-33958a.jpg)
- Ớt chuông rửa sạch, tỉa thành hộp đựng.
![[Chế biến] - Cơm chiên kim chi Hàn Quốc - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-com-chien-kim-chi-han-quoc-a69995.jpg)
- Phi thơm tỏi băm, cho thịt nguội, jambon vào đảo đều.
![[Chế biến] - Cơm chiên kim chi Hàn Quốc - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-com-chien-kim-chi-han-quoc-7f128f.jpg)
- Tiếp đến cho các loại đậu vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn.
![[Chế biến] - Cơm chiên kim chi Hàn Quốc - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-com-chien-kim-chi-han-quoc-2274d2.jpg)
- Các nguyên liệu vừa thấm thì cho cơm trắng vào.
![[Chế biến] - Cơm chiên kim chi Hàn Quốc - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-com-chien-kim-chi-han-quoc-2de747.jpg)
- Trộn đều cơm chiên vàng, thêm ít hành lá vào rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Cơm chiên kim chi Hàn Quốc - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-com-chien-kim-chi-han-quoc-43aadf.jpg)
- Cơm chiên xong cho vào trái ớt chuông và dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
3 món cơm chiên ngon miệng dễ làm Cơm chiên cá mặn, cơm chiên bọc trứng hay cơm chiên tôm cua là những món ăn bạn có thể dễ dàng chế biến cho các thành viên trong gia đình. 1. Cơm chiên cá mặn Nguyên liệu:- 2 bát cơm trắng để nguội.- 1 quả trứng vịt muối, một con cá mặn loại nhỏ. Màu hạt điều, hành lá, bơ, hạt nêm,...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Hoà Minzy đăng video thừa nhận: "Xin lỗi khán giả, không thể lừa dối mọi người thêm nữa"04:18Bé gái khóc nghẹn trong đám cưới mẹ và cha dượng, phát biểu chạm đến triệu người: Con từng không muốn mẹ quen người khác01:12Lời xin lỗi muộn màng của Chi Dân, An Tây08:24Vụ Chi Dân, An Tây bị bắt: Thiếu trách nhiệm khi là người nổi tiếng08:25Hoa hậu Khánh Vân vướng tranh cãi: Quẩy quên hình tượng tại đám cưới đồng giới, công khai "khóa môi" 1 sao nữ02:27Ông Trump tuyên bố lập một bộ 'chấn động', do 2 tỉ phú lãnh đạo08:15Hoa hậu Andrea Rubio lên tiếng về chiến thắng của Huỳnh Thị Thanh Thủy tại Miss International05:09Chàng trai đứng bật dậy bỏ về khi bạn gái cũ giàn giụa nước mắt xin quay lại, biết cái kết mới sốc01:08:48Bị chỉ trích vì 'ở rể' nhà Hồ Ngọc Hà, Kim Lý lần đầu chia sẻ đầy bất ngờ07:15Trung Quốc siết an ninh sau vụ tông xe chết người tại Chu Hải01:20Bất ngờ khi diva Thanh Lam dám nhào lộn, ca sĩ Quang Linh hát nhạc teen08:51
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể
16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
Canh chả cá không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ chế biến mà còn vô cùng bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày se lạnh.Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích
06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú
06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh
05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Nhờ những công dụng rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung nguyên liệu này vào chế độ ăn uống hàng ngày để giữ ấm cơ thể và khỏe mạnh trong mùa lạnh.