[Chế biến] – Cơm chiên mắm ruốc
![[Chế biến] – Cupcake hương vani](https://t.vietgiaitri.com/2013/10/che-bien-cupcake-huong-vani.webp)
[Chế biến] – Cupcake hương vani
Quán kem Ý vỉa hè lãng mạn phố Hai Bà TrưngCơm chiên mắm ruốc sẽ cho bạn một bữa sáng giàu năng lượng để tiếp sức cho một ngày dài làm việc hiệu quả.
Nguyên liệu:
1 bát cơm nóng 2 muỗng cà phê mắm ruốc ngon 2 muỗng canh sả băm
1/4 quả dưa leo 1 muỗng canh đậu phộng rang 2 củ hành tím
1/4 trái xoài xanh 2 muỗng canh tôm khô 2 trái ớt hiểm
1 quả trứng gà 50g thịt heo quay
Cách làm:
- Xoài xanh băm sợi nhuyễn. Dưa leo thái hạt lựu, heo quay thái sợi, ớt hiểm thái nhỏ. Trứng tráng mỏng thái sợi.
- Phi thơm sả, hành tím băm. Cho cơm vào chảo, thêm mắm ruốc và đảo đều cơm và mắm ruốc
Video đang HOT
- Cho cơm vào giữa đĩa, các nguyên liệu còn lại xếp xung quanh, lúc nào ăn thì dùng đũa trộn các thứ lại.
![[Chế biến] - Cơm chiên mắm ruốc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/25/che-bien-com-chien-mam-ruoc-cd2d40.jpg)
![[Chế biến] - Cơm chiên mắm ruốc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/25/che-bien-com-chien-mam-ruoc-1303ff.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Thịt luộc rau sống chấm mắm ruốc
Món ăn đã được CÔ DIỆU THẢO - CHUYÊN GIA ẨM THỰC chế biến hoàn chỉnh. Món thịt luộc ăn kèm rau sống ngon tuyệt nhờ vị đậm đà của mắm ruốc thấm đều trên từng miếng thịt mềm ngọt, xen lẫn miếng dưa chuột giòn, vị chát chát của chuối rất ngon miệng.
Nguyên liệu
300g thịt heo ba chỉ
200g mắm ruốc Trí Hải
100g hành lá - 1 trái dưa leo, trái chuối chát và 1 phần trái thơm
5 trái ớt tươi - 1 trai chanh, rau sống
Tỏi, gừng tươi giã nhuyễn - Đường, bột ngọt - Nước mắm nhĩ
Các bước thực hiện
1.
![[Chế biến] - Thịt luộc rau sống chấm mắm ruốc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/22/che-bien-thit-luoc-rau-song-cham-mam-ruoc-844b62.jpg)
Thực hiện:
- Thịt ba chỉ để nguyên miếng, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi, thêm một ít muối, bột ngọt, gừng tươi giã nát, một ít nước mắm nhĩ , rồi luộc khoảng 10 phút, tắt bếp. Vớt thịt ra, để nguội, xắt thành miếng mỏng, vừa ăn.
![[Chế biến] - Thịt luộc rau sống chấm mắm ruốc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/22/che-bien-thit-luoc-rau-song-cham-mam-ruoc-f01c1a.jpg)
2.
- Rau sống rửa sạch, để ráo. Dưa leo, thơm và chuối chát rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tươi, rửa sạch, thái khúc, trụng nước sôi, bày ra đĩa chung với thịt luộc.
![[Chế biến] - Thịt luộc rau sống chấm mắm ruốc - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/22/che-bien-thit-luoc-rau-song-cham-mam-ruoc-846ac3.jpg)
3.
- Pha mắm ruốc: Cho 3 muỗng canh mắm ruốc, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê đường, ớt thái nhỏ, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Nêm nếm vừa ăn
![[Chế biến] - Thịt luộc rau sống chấm mắm ruốc - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/22/che-bien-thit-luoc-rau-song-cham-mam-ruoc-ff39ce.jpg)
* Chọn mắm ruốc ngon: Cần chú ý mắm phải có mùi thơm lừng và có độ mịn màng tuyệt đối (nhờ trong quá trình sản xuất đã được loại bỏ hoàn toàn cát, sạn và tạp chất) như mắm ruốc Trí Hải
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Mắm ruốc chưng thịt ![[Chế biến] - Mắm ruốc chưng thịt](https://t.vietgiaitri.com/2013/10/che-bien-mam-ruoc-chung-thit.webp)
"Mắm ruốc chưng thịt" là một món ăn quê hương và rất phổ biến trong những bữa cơm của gia đình Việt. Dù đi nơi nao, trên mảnh đất nào thì chúng ta cũng không quên những món ăn quê hương. Và món ăn "Mắm ruốc chưng thịt" cũng là một món ăn quê hương, đậm đà và giản dị như thế. Đây...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Cơm chiên tôm cua](https://t.vietgiaitri.com/2013/10/che-bien-com-chien-tom-cua1.webp)
[Chế biến] - Cơm chiên tôm cua![[Chế biến] - Mắm ruốc kho măng nước dừa.](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-mam-ruoc-kho-mang-nuoc-dua.webp)
[Chế biến] - Mắm ruốc kho măng nước dừa.
"Hoàng tử gác mái" mê trứng cuộn cơm chiên![[Chế biến] - Muối sả mắm ruốc kho](https://t.vietgiaitri.com/2013/08/che-bien-muoi-sa-mam-ruoc-kho.webp)
[Chế biến] - Muối sả mắm ruốc kho
5 đặc sản ngon khó cưỡng từ gạo của Indonesia![[Chế biến] - Cơm chiên cua hương hải sản](https://t.vietgiaitri.com/2013/06/che-bien-com-chien-cua-huong-hai-san.webp)
[Chế biến] - Cơm chiên cua hương hải sản
Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19
Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32
Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30
Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09
Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19
Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05
Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18
Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30
Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15
Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19
Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17Tiêu điểm
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng muaTin đang nóng
Bị chỉ trích "khóc không có giọt nước mắt" trong đám tang Quý Bình, một nữ nghệ sĩ lên tiếng
'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư
Nghẹn ngào khoảnh khắc Lê Phương đưa 1 người đặc biệt đến tiễn biệt nghệ sĩ Quý Bình
Hạt Dẻ khiến tất cả bất ngờ!
Xuất hiện với khuôn mặt căng phồng tại Paris, Lâm Tâm Như 49 tuổi lại bị mỉa mai: Thư Kỳ "nuốt trọn" hào quang
Hũ đựng tro cốt của Kim Sae Ron bị xâm phạm, gia đình còn phá nát tài sản cô để lại?
Nóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viên
Mẹ Từ Hy Viên đột ngột cầu cứu lúc nửa đêm: "Tôi chịu hết nổi rồi..."Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!
Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao
Mẹo rán đậu phụ không dính chảo
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm
Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
Có thể bạn quan tâm
Cận cảnh căn bếp có giá 600 triệu đồng: Nhìn sơ qua là thấy toàn đồ bếp siêu xịn xò
Sáng tạo
00:58:39 11/03/2025
Bruno Fernandes ngồi cùng mâm với Mohamed Salah & Erling Haaland
Sao thể thao
00:56:14 11/03/2025
Bà mẹ nhờ ChatGPT hướng nghiệp cho con, ai ngờ tìm đúng ngành yêu thích, câu nói 28 chữ cuối cùng mới sốc
Netizen
00:55:41 11/03/2025
Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
Sao châu á
23:38:32 10/03/2025
Top 5 con giáp được hưởng tài lộc dồi dào trong tuần mới
Trắc nghiệm
23:24:12 10/03/2025
Mỹ nhân Hàn gây sốt MXH vì hóa Bạch Tuyết đẹp hơn bản gốc, từ làn da cho đến mái tóc đều như "xé truyện bước ra"
Hậu trường phim
23:23:53 10/03/2025
Quỷ Nhập Tràng: Hù dọa chất lượng nhưng kịch bản thì không!
Phim việt
23:17:32 10/03/2025
Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đẹp trai vô địch thiên hạ, cô dâu xinh yêu "hết nước chấm"
Phim châu á
23:09:00 10/03/2025
Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con
Tv show
22:47:49 10/03/2025
Tom Cruise lo lắng khi 'đọ nhan sắc' cùng Brad Pitt
Sao âu mỹ
22:42:20 10/03/2025
Lê Phương đăng ảnh nắm chặt tay Quý Bình, nghẹn ngào nói 6 chữ vĩnh biệt cố nghệ sĩ
"Vợ Quý Bình đẫm nước mắt, chỉ xuống đứa bé đứng dưới chân nói: Nè chị, con trai ảnh nè, ôm nó đi chị"
Lê Phương chia sẻ ẩn ý sau tang lễ Quý Bình, netizen nghi ngờ liên quan đến vợ của cố nghệ sĩ
Nghệ sĩ Xuân Hinh nhắn 1 câu cho Sơn Tùng M-TP mà cả cõi mạng nổi bão!
Lễ an táng diễn viên Quý Bình: Vợ tựa đầu ôm chặt di ảnh, Vân Trang và các nghệ sĩ bật khóc, nhiều người dân đội nắng tiễn đưa
Học sinh tiểu học tả mẹ "uốn éo trên giường" khiến cư dân mạng ngượng chín mặt: Đọc đến đoạn kết thì ai cũng ngã ngửa
Lễ tang diễn viên Quý Bình: Hàng nghìn người chen lấn trước nhà tang lễ