[Chế biến] – Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà
Cơm chiên cá hồi sẽ là món ăn ngon và hấp dẫn cho bữa sáng.
Nguyên liệu:
- 1 khoanh cá hồi
- 1 ít hành tím băm nhỏ, 1 ít hành hoa thái nhỏ
- 2 lát giăm bông thái nhỏ
- 2 quả trứng gà đán.h tan
- 4 bát con cơm nguội
- 1 ít đậu hà lan, 1 ít cà rốt thái hạt lựu, 1 ít ngô hạt
- Gia vị gồm: muối, bột ngọt, tiêu, xì dầu
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/20/com-chien-ca-hoi-ngon-mieng-cho-ca-nha-6b9f35.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Cá hồi rửa sạch, loại bỏ xương rồi thái hạt lựu.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/20/com-chien-ca-hoi-ngon-mieng-cho-ca-nha-b9606a.jpg)
Bước 2: Cho chút dầu ăn vào chảo rồi cho trứng vào xào qua, xúc ra bát.
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho dầu ăn vào và phi hành cho thơm, sau đó cho giăm bông vào xào thơm. Cho ngô hạt, cá hồi, đậu Hà Lan vào xào chín tới, tiếp đến cho cơm nguội vào xào để cơm tơi. Cho gia vị vào, đảo đều, sau cùng cho trứng đã xào chín vào, đảo nhẹ vài lần nêm xem vừa ăn chưa.
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/20/com-chien-ca-hoi-ngon-mieng-cho-ca-nha-6bcd32.jpg)
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/20/com-chien-ca-hoi-ngon-mieng-cho-ca-nha-89390d.jpg)
Bước 4: Cho hành hoa vào đảo đều rồi múc ra bát thưởng thức. Cơm chiên cá hồi thơm ngon béo ngậy đảm bảo ai cũng mê.
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/20/com-chien-ca-hoi-ngon-mieng-cho-ca-nha-285903.jpg)
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/20/com-chien-ca-hoi-ngon-mieng-cho-ca-nha-61c999.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên cá hồi!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi
Thưởng thức món cơm rang cá hồi vào bữa sáng đảm bảo bạn sẽ thích mê.
Nguyên liệu:
- 1 miếng cá hồi phi lê
- Muối
- 1 nhánh hành lá; 1 -2 quả trứng; 30ml dầu thực vật; 15ml dầu mè; 2 bát cơm nguội; 15ml nước tương; 1.5g muối; 1 nhúm tiêu trắng; tiêu đen
Tham khảo cách làm cơm rang cá hồi dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F. Lót giấy nhôm vào khay nướng. Rắc muối cả hau mặt cá hồi rồi cho vào khay nướng khoảng 15-20 phút (thời gian có thể khác nhau phụ thuộc vào độ dày của miếng cá).
Sau đó cho cá ra bát, dùng thìa hoặc đũa gỡ thịt cá thành những miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/14/bua-sang-sang-chanh-voi-com-rang-ca-hoi-e7e90a.jpg)
Bước 2: Hành thái nhỏ. Trứng đán.h tan.
Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa phải, sau đó thêm dầu ăn. Khi chảo bốc khói, thêm trứng vào, khi trứng chín được 80%, cho trứng ra đĩa.
![[Chế biến] - Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/14/bua-sang-sang-chanh-voi-com-rang-ca-hoi-27604c.jpg)
Bước 3: Thêm dầu mè chảo, cho hành lá, đảo qua.
![[Chế biến] - Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/14/bua-sang-sang-chanh-voi-com-rang-ca-hoi-5bc3e2.jpg)
Sau đó cho cơm vào, đảo đều. Sau đó, cho cá hổi vào, đảo cho cơm săn lại.
![[Chế biến] - Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/14/bua-sang-sang-chanh-voi-com-rang-ca-hoi-0b777e.jpg)
Thêm trứng, đảo cho trứng bám đều vào cơm. Thêm nước tương, muối, hạt tiêu trắng, tiêu đen xay vào. Đảo đều tất cả rồi cho cơm rang cá hồi ra bát, ăn nóng nhé!
![[Chế biến] - Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/14/bua-sang-sang-chanh-voi-com-rang-ca-hoi-71478c.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/14/bua-sang-sang-chanh-voi-com-rang-ca-hoi-ef0d76.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/14/bua-sang-sang-chanh-voi-com-rang-ca-hoi-838944.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang cá hồi!
Theo Như Lan
Nami/Justonecookbook
Khám phá
[Chế biến] - Bữa sáng ngon miệng với cơm chiên tôm Món cơm chiên tôm nóng hổi, quyện lẫn với các nguyên liệu khác nhau thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: - 5-7 bát cơm - 45ml dầu ăn - 2 quả trứng lớn, đậ.p ra bát; 120g tôm có kích cỡ trung bình, bóc vỏ, bỏ chỉ đen; 1 củ hành tây vừa, thái hạt lựu; bát giăm bông, xắt hạt lựu;...