Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.
Nguyên liệu:
200g cồi sò điệp lớn400g khoai lang ruột vàngĐầu hành bămDùng kèm: salad, rau thơm, nước mắm chua ngọtTiêu, dầu ăn; Bột chiên giòn
Cách làm:
- Sò điệp rửa sạch, vắt ráo, ướp 1/3m tiêu, 1m đầu hành trắng.
- Khoai lang gọt vỏ, bào sợi nhuyễn.
- Pha bột: Hòa bột chiên giòn hải sản Aji Quick với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp.
Video đang HOT
- Đun nóng dầu ăn, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Xếp sò điệp ra dĩa với xà lách, rau thơm, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.
Mách nhỏ
- Vắt ráo sò điệp trước khi ướp giúp sò điệp giòn và không bị tanh.
- Rưới bột phủ đều lên sò điệp giúp sò điệp không bị dai sau khi chiên xong.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu thịt băm
Canh khoai sọ bùi, thịt ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của mùi tàu, hành lá sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng!
Chuẩn bị:
Khoai sọ thái miếng vừa ănThịt nạc vai băm hoặc xay nhỏ, ướp với chút hạt nêm, hạt tiêuHành củ, hành lá, mùi tàu
![[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu thịt băm - Hình 1]()
Cách làm:
![[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu thịt băm - Hình 2]()
Hành củ băm nhỏ.
![[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu thịt băm - Hình 3]()
Phi thơm hành trong nồi với chút dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào nhanh tay.
![[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu thịt băm - Hình 4]()
Thịt chín tới thì cho khoai sọ vào đảo đều cùng 3 thìa cà phê hạt nêm.
![[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu thịt băm - Hình 5]()
Đổ nước vào nồi tùy theo bạn muốn ăn nhiều canh hay ít, đun sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong. Khoai chín bở thì nêm nếm hạt nêm hay nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Mùi tàu thái chỉ. Hành lá cắt khúc.
![[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu thịt băm - Hình 6]()
Rắc mùi tàu, hành lá vào nồi canh vẫn còn nóng rồi múc canh ra bát, dùng làm món canh ăn cùng cơm rất ngon.
Khoai sọ bùi, thịt ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của mùi tàu, hành lá trong món canh khoai sọ nấu thịt băm sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn vừa ngon miêng vừa đủ chất. Đây cũng là một món canh rất dễ nấu và quen thuộc với những bữa cơm trong gia đình người Việt.
Chúc các bạn thành công và có món canh khoai sọ nấu thịt băm thật ngon cho cả nhà nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Cơm gà sốt kiểu Mexico Món này khi hoàn tất, bạn sẽ có một nồi cơm thơm dẻo ăn kèm với thịt gà ngon và mềm cực. Cùng lăn vào bếp thôi nào! Nguyên liệu: 2 chén gạo trắng 1 quả cà chua 1 tép tỏi 1/2 củ hành tây lột vỏ 2 muỗng canh dầu thực vật1/2 muỗng cà phê ớt bột 1/2 chén cà rốt thái...
Có thể bạn quan tâm
Xót xa với hình ảnh tàn tạ của Celine Dion khi chiến đấu với bệnh nan y
Mắc bệnh hiểm nghèo, ngày ngày chiến đấu với những cơn đau dữ dội và đối diện với nguy cơ vĩnh viễn không hát được, Celine Dion vẫn cho thấy sức mạnh phi thường.
Thiếu gia Minh Đạt liên tục lau nước mắt sau màn thổi sáo trong đám cưới cùng Midu
Có lẽ vì quá xúc động trong ngày vui của chính mình nên anh đã liên tục phải lấy khăn giấy để lau đi những giọt nước mắt hạnh phúc.
GG Live mang đến "phép lạ" ở APL 2024, dù thua nhưng vẫn đ.ánh hay đến mức "lỗi game"?
Sau chiến thắng tuyệt đối trướcOne Star Esports,GG Liveđã trở thành đại diện cuối cùng của Việt Nam thi đấu tạiAPL 2024. Tuy nhiên, đội tuyển này lại không thực sự được lòng quá nhiều fan Liên Quân Mobile ở thời điểm hiện tại.
Tụ tập tại nhà riêng "mở tiệc" ma tuý
Chiều 29/6, Công an TP Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) cho biết vừa bắt quả tang Chu Quang Nam (SN 1979, ngụ phường 9, TP Sóc Trăng) đang tàng trữ, mua bán trái phép chất ma tuý.
Người thương binh giữa đêm mưa lao xuống hồ Quỳnh cứu n.ữ s.inh t.ự v.ẫn
Buồn chán chuyện gia đình, sau một hồi thẫn thờ đi vài vòng quanh hồ Quỳnh (phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), cô gái trẻ lao mình xuống dòng nước đen thẫm tại đây. Rất may mắn, cô gái nhanh chóng được người dân phát hiện, c...
Cô dâu Midu diện váy cưới lộng lẫy, giá hơn 3 tỷ chuẩn dâu hào môn
Chiều ngày 29/6, lễ cưới của Midu và doanh nhân Minh Đạt đã chính thức diễn ra. Trong những hình ảnh đầu tiên được chia sẻ trên MXH, cô dâu Midu xuất hiện vô cùng long lanh với layout makeup tông hồng.
Bích Trâm: Ca sĩ Thanh Hà là người mẹ thứ hai của tôi
Sau chương trình Giọng hát Việt 2019 , Diêu Ngọc Bích Trâm vẫn giữ liên hệ với ca sĩ Thanh Hà và đàn chị cho nhiều lời khuyên về cách để nâng cao kỹ năng thanh nhạc cũng như phát triển con đường sự nghiệp.
Minh Dự: Vì không phải diễn viên ngôi sao nên tôi càng cố gắng
Nam diễn viên Minh Dự tiết lộ từng tổn thương sau thất bại của một dự án nên lơ khi đạo diễn Vũ Khắc Tuận mời đóng phim.
12 lý do nên ăn quả óc chó mỗi ngày
Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như acid béo omega-3 và chất chống oxy hóa. Loại hạt tốt cho sức khỏe này cũng dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống.
Đây là loài tôm 'khó ăn' nhất hành tinh!
Nằm sâu trong lòng đại dương, nơi ánh sáng mặt trời không thể len lỏi, tồn tại một loài tôm có khả năng thích nghi phi thường và sở hữu ngoại hình kỳ dị: tôm núi lửa biển sâu - Rimicaris hybisae.
Belarus bổ sung hệ thống phòng không ở biên giới với Ukraine
Trước đó cùng ngày, Bộ Quốc phòng Belarus tuyên bố sở hữu thông tin chứng minh Ukraine đã chuyển dịch binh sĩ, vũ khí và thiết bị quân sự đến khu vực Zhytomyr giáp với Belarus. Ukraine chưa phản hồi về thông tin này.