[Chế biến] – Chuối tiêu tẩm trứng gà rán cho bữa ăn tối
Lớp bột bên ngoài thì giòn rụm, nhưng cắn một miếng lại thấy mềm, ngọt đặc trưng của chuối, thêm chút béo béo thơm thơm từ trứng gà… Bạn có thể làm thử món này cho bữa ăn tối hoặc xế chiều.
Nguyên liệu:
3 quả chuối, 2 quả trứng gà
Một ít sữa đặc, bột chiên giòn, dầu ăn, xì dầu…
Cách làm:
![[Chế biến] - Chuối tiêu tẩm trứng gà rán cho bữa ăn tối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/6/ngot-thom-chuoi-tieu-tam-trung-ga-ran-86f5a0.jpg)
Tuỳ theo chiều dài của quả chuối, sau khi bóc vỏ có thể cắt thành 2 hoặc 3 khúc vừa ăn.
Đậ.p 2 quả trứng gà vào bát, thêm vài thìa sữa đặc, đán.h tan
![[Chế biến] - Chuối tiêu tẩm trứng gà rán cho bữa ăn tối - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/6/ngot-thom-chuoi-tieu-tam-trung-ga-ran-1a723b.jpg)
Nhúng lần lượt từng khúc chuối vào hỗn hợp trứng sữa, rồi lăn qua lớp bột chiên giòn đặt vào chảo chiên với lửa nhỏ đến khi vàng đều khắp mặt.
![[Chế biến] - Chuối tiêu tẩm trứng gà rán cho bữa ăn tối - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/6/ngot-thom-chuoi-tieu-tam-trung-ga-ran-28eed1.jpg)
Với món chuối tẩm trứng gà rán, bạn có thể ăn cùng các món salat cà chua, rau xà lách trộn sốt mayonnaise. Hay có thể ăn cùng cơm trắng nóng với xì dầu.
Video đang HOT
Theo VNE
[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu
Được biến tấu từ món thịt bò kho bình thường, nhưng thay bằng sườn non cực ngon nhé!
Nguyên liệu:
500gr sườn non
2 củ cà rốt, 3 cây sả
Rau thơm ăn kèm
Bột cà ri, bột bò kho
3 cánh hoa hồi, 1 mẩu quế cỡ bằng ngón tay cái (rang thơm tất cả)
Gừng, hành củ, tỏi (băm nhỏ tất cả)
Muối, đường, hạt nêm, dầu màu điều
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-98a47e.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-fb2f10.jpg)
Rửa sạch sườn non rồi chặt miếng vừa ăn. Nếu ngại thì mình có thể nhờ cô bán hàng chặt hộ luôn nhé!
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-ec0cd1.jpg)
Ướp sườn với 15gr bột bò kho, 8gr bột cà ri, 8gr muối, 12gr đường, 15gr hạt nêm và 10ml dầu màu điều rồi để khoảng 20 phút cho sườn ngấm gia vị!
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-29d967.jpg)
Đậ.p dập sả rồi bó lại thành bó như thế này!
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-619e14.jpg)
Tỉa hoa cà rốt rồi cắt thành từng miếng dày khoảng 1,5-2cm.
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-47d5f6.jpg)
Cho dầu vào nồi, rồi cho gừng, hành tím và tỏi băm vào phi thơm.
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-81b1dd.jpg)
Tiếp tục cho sườn đã thấm gia vị vào xào săn.
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-81e406.jpg)
Cho nước vào nồi sườn, sau đó cho sả, hoa hồi, quế vào nấu chung.
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-c6b638.jpg)
Nấu đến khi nào thịt hơi mềm thì cho cà rốt vào nấu chung.
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-015e5e.jpg)
Khi cà rốt chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-0be6fd.jpg)
Sườn kho thơm ngon đã sẵn sàng cho những ngày ở nhà một mình.
![[Chế biến] - Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/suon-non-bien-tau-tu-thit-bo-kho-ngon-dung-dieu-2d7ffc.jpg)
Đặc biệt là món sườn kho này còn cực thơm ngon và "hợp rơ" với mỳ ăn liền trần.
Theo vietbao
[Chế biến] - Thịt ba chỉ rang mỡ mặn ngọt Làm món thịt rang kiểu này, thịt ba chỉ có cả phần nạc, phần mỡ ăn sẽ ngon hơn, dễ ăn hơn là toàn thịt nạc. Cũng vì với cách nấu kiểu "rang" này mà mỡ từ miếng thịt sẽ chảy ra khá nhiều, khi ăn thì cắt phần mỡ này đi (thịt luộc thì toàn phải ăn hết cả mỡ). Món này...