[Chế biến] – Chim cút chiên nước mắm đậm đà ngon cơm
Chim cút chiên nước mắm có hương vị đậm đà, thích hợp để thưởng thức cùng cơm trắng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 3 con chim cút
- Bột để chiên: 100 gr bột năng hay tinh bột bắp, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột nêm trộn sẵn trong một bát
- Nước sốt: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh hành lá băm, 1 muỗng canh hành tím băm trộn chung trong một bát.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CHIM CÚT CHIÊN MẮM
Bước 1: Chim cút cắt đôi, rửa sạch, để ráo.
Video đang HOT
Bước 2: Cho chim cút vào túi nilon đã để sẵn hỗn hợp bột chiên, xóc hoặc bóp đều cho bột bám quanh chim.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho từng miếng chim cút vào chiên với lửa vừa. Chiên cho chim cút chín, có vỏ ngoài vàng giòn là gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho chén nước mắm ớt đã trộn ở bên trên vào nấu sôi. Sau đó, bỏ hết chim cút chiên vào, đảo đều là tắt bếp.
Trình bày: Cho chim cút chiên nước mắm ra đĩa, trang trí dưa chuột, xà lách cho đẹp mắt. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chim cút chiên nước mắm!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
Phát hiện hàng nghìn chim cút không rõ nguồn gốc
Hơn 2.000 con chim cút không rõ nguồn gốc trên đường vận chuyển đi tiêu thụ đã bị CSGT Hà Nội phát hiện, xử lý.
ảnh minh họa
Hồi 11h30' ngày 11-4, tổ công tác Đội CSGT số 15, Phòng CSGT đường bộ - đường sắt, CATP Hà Nội làm nhiệm vụ tuần tra kiểm soát phát hiện xe mô tô BKS : 19B1- 223.96 do anh Chu Văn Kiên ( SN: 1989, trú tại: Tân Tiến, Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc) điều khiển có dấu hiệu nghi vấn, tổ công tác đã tiến hành dừng xe, kiểm tra.
Qua kiểm tra ban đầu, tổ công tác phát hiện trên xe có nhiều khay nhựa bên trong chứa hơn 2.000 con chim cút. Tại thời điểm kiểm tra, anh Kiên không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc và giấy chứng nhận kiểm dịch vệ sinh đối với số chim cút trên.
Tổ công tác đã tiến hành lập biên bản bàn giao số hàng hóa và phương tiện cho Đội Quản lý thị trường số 10 để tiến hành kiểm tra và giải quyết theo quy định.
Theo_An ninh thủ đô
Qúy ông hiếm muộn nên ăn gì để nhanh có tin vui? Hiếm muộn không chỉ do phụ nữ mà phần nhiều cũng do nam giới. Ngoài việc chữa trị bằng các phương pháp khoa học hiện đại, y học cổ truyền cũng góp phần đáng kể giúp các quý ông thực hiện được vai trò làm bố, đó chính là các món ăn bài thuố.c. Mời các bạn tham khảo. Bầu dục xào khổ...