[Chế biến] – Chè ngô khoai
Khi ăn chè ngô khoai bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt và giòn của ngô, bở tơi mà ngọt bùi của khoai lang.
Nguyên liệu:
2 bắp ngô ngọt 1 củ khoai lang to nếu khoai bé thì bạn dùng 2 củ nhéBột sắn dây, đường.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-4b0a52.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-a112d6.jpg)
Ngô tách hạt hoặc dùng dao gọt phần hạt nếu bạn không thích bị dính mày ngô vào chè.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-ec691d.jpg)
Khoai lang xắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm và để khi nấu xong miếng khoai không bị nát.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-9da8ac.jpg)
Cho ngô vào máy xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-1678fd.jpg)
Khoai lang vớt ra rổ để ráo.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-c187d2.jpg)
Hòa ngô vào nước lã rồi bật bếp đun sôi, nêm đường sao cho chè có vị ngọt vừa ăn.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-e894f1.jpg)
Sau đó cho khoai lang vào nồi đun cùng ngô đến khi khoai chín mềm.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-ff8d07.jpg)
Bột sắn dây hòa tan vào nước.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-62a9b7.jpg)
Video đang HOT
Rồi đổ vào nồi chè khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-132085.jpg)
Sau khi chè nguội thì bạn múc vào các bát nhỏ rồi đặt ngăn mát tủ lạnh, khi ăn bạn có thể thêm chút thạch sương sáo tùy thích để món chè thêm phần hấp dẫn.
Ngô được coi là thực phẩm “vàng” trong dinh dưỡng bởi chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất, thậm chí cao hơn cả gạo và lúa mì. Khoai lang vừa tốt cho hệ tiêu hóa lại vừa có tác dụng làm đẹp đối với chị em. Vậy thì sao bạn lại không thử ngay món chè ngô khoai rất hấp dẫn này nhỉ?
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-7350a8.jpg)
Chè ngô khoai nấu rất đơn giản, vẫn là cách nấu như các món chè cơ bản khác nhưng sẽ đem lại cho gia đình bạn một món tráng miệng hoàn toàn mới lạ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt và giòn của ngô, bở tơi mà ngọt bùi của khoai lang.
![[Chế biến] - Chè ngô khoai - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-cupcake-thit-xong-khoi-a395e5.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè ngô khoai này nhé!
Theo Afamily
Tráng miệng siêu hot - Bạn đã thử chưa?
Với tiết trời khá đỏn.g đản.h như cô nàng mùa hè, được thưởng thức một chén chè thanh nhiệt, mát lạnh với nhiều mùi vị độc đáo, chắc hẳn bạn sẽ khó cưỡng lại được.
Vì thế, với sự thành công của dòng sản phẩm Chè khúc bạch truyền thống được sự ưa chuộng của thực khách, Coconut&Pumpkin tiếp tục phát triển không ngừng và cho ra mắt các loại sản phẩm mới vô cùng độc đáo, đa dạng.
Khúc bạch Tắc
Mứt tắc ngâm đường phèn có vị chua chua ngọt ngọt, thêm một ít mứt xí muội hòa quyện với nước đường phèn tạo nên một thứ nước chè vô cùng giải khát. Dùng chung là khúc bạch truyền thống vị nay càng thơm ngon, đậm đà hơn nữa.
Bên cạnh đó, tắc còn có công dụng chữa trị một số bệnh như:
- Ho khan, cảm sốt, đau họng.
- Mứt tắc còn hỗ trợ cho tiêu hóa và triệu chứng đầy hơi.
Khúc bạch Summer
Là những viên khúc bạch truyền thống trắng muốt, thơm phô mai ăn kèm với trái vải và hạt sen tạo cho bạn cảm giác thanh nhiệt cho mùa hè đầy nắng.
Khúc bạch Tiramisu dâu
Được kết hợp giữa viên khúc bạch thơm vị bánh Tiramisu ngọt ngào, đăng đắng của Ý và khúc bạch dâu mềm mịn, thơm sữa. Ăn cùng với trái nhãn và dâu cực mát, phần nào cân bằng được vị ngọt của khúc bạch dâu và khúc bạch tira.
Khúc bạch Tiramisu
Dành cho những tín đồ cuồng mùi vị của Tiramisu, cắn vào miếng khúc bạch bạn sẽ cảm nhận được vị cafe đăng đắng ngọt ngào đầu tiên, sau là đến mùi phô mai beo béo như đang thử một chiếc bánh thực thụ vậy. Để không có cảm giác ngán, khúc bạch Tira được dùng kèm với trái nhãn giòn giòn, mát lạnh, kèm một chút hạnh nhân thơm lừng.
Caramel macchiato
Với những bạn thích sự đậm đà từ café thì Macchiato Caramel chắc hẳn là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của caramel làm từ mía và một chút vị đắng café trong từng viên khúc bạch. Macadamia bên trong khúc bạch giòn giòn, beo béo tạo cảm giác lạ miệng. Dùng kèm là trái nhãn thanh mát, giúp bạn hạ nhiệt trong mùa hè.
Macadamia
Macadamia "Nữ hoàng của các loại hạt" có vị của bơ, ăn ngậy và bùi được làm thành nhân trong viên khúc bạch hương vani thơm lừng. Giàu chất dinh dưỡng và giảm thiểu Cholesteron, những bạn ăn kiêng có thể sử dụng thoải mái.
Cứ mỗi một tháng, C&P lại tiếp tục cho ra mắt những sản phẩm mới, để update đầy đủ thông tin, các bạn có thể ghé qua địa chỉ: https://www.facebook.com/raucaudua85
Những sản phẩm khác của C&P
Bánh flan bí đỏ: Bánh Flan được hấp trong trái bí, lớp bí hấp chín có thể dùng chung với bánh flan, tạo thêm vị béo và bùi, vô cùng hấp dẫn.
Bánh flan trái dừa: Hấp trong nguyên trái cơm dừa, dùng lạnh là ngon nhất.
Rau câu bánh flan: Màu xanh từ lá dứa, vàng của bí đỏ, trắng từ dừa và nâu cacao, bên trong rau câu là nhân flan thơm lừng. Với những kiểu dáng dễ thương, lạ mắt sẽ phù hợp cho phần tráng miệng trong những bữa tiệc của bạn.
Rau câu dẻo bánh flan: Rau câu dẻo có 2 vị chính là dừa và lá dứa. Độ dẻo vừa phải của rau câu kết hợp với vị lá dứa và dừa thanh khiết, bên trong là nhân flan beo béo, ngậy mùi trứng sữa.
Menu Coconut&Pumpkin
Ngoài hình thức bán lẻ, C&P còn nhận cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn, tiệc cưới, liên hoan, sinh nhật... Khi đặt với số lượng lớn, bạn sẽ được chiết khấu với mức giá vô cùng ưu đãi.
Miễn phí giao hàng khu vực: Quận 1, 3 và quận Bình Thạnh, Phú Nhuận giáp ranh Q1 với hóa đơn trên 150.000vnđ.
Thời gian giao hàng: 10h-15h hằng ngày (Vui lòng đặt trước 1 tiếng để tiện giao hàng đúng thời gian). Từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần.
Riêng những đơn hàng đặt Chè khúc bạch được gọi đến trong khoảng 10 - 12h sẽ được giảm 10% trên tổng hóa đơn, giờ giao hàng tùy theo yêu của cầu của khách trong khoảng 10-16h từ thứ 2 - 6.
Để cập nhật thông tin thường xuyên hoặc thắc mắc xin vui lòng truy cập facebook hoặc điện thoại cho chúng tôi:
Địa chỉ: 85 Châu Văn Liêm, phường 14, quận 5, TPHCM
Điện thoại: 0902 665 210 / 0945 663 281
Facebook: http://www.facebook.com/raucaudua85
http://www.facebook.com/photrangmieng
Riêng món Chè khúc bạch các bạn có thể đến thưởng thức tại các địa chỉ sau:
Coconut & Pumpkin, 85 Châu Văn Liêm, phường 14, quận 5, TPHCM
Dessert Town, 22 Trần Khắc Chân, phường Tân Định, quận Q, HCM
Café Gabi, lầu 1, 95 Pasteur Quận 1, HCM.
Nhà hàng chay Hoa Khai, 124 - 126 Nguyễn Cư Trinh Quận 1, HCM.
Theo 24hh
[Chế biến] - Chè bí ngô, nước cốt dừa Thỉnh thoảng cũng nên đổi vị chè chứ nhỉ? Cứ mãi đậu xanh, khoai môn... cũng chán! Chuẩn bị: Bí đỏHạt trân châuĐườngNước cốt dừa Cách làm: - Luộc chín bí đỏ với một chút xíu muối đã nào. - Trong lúc chờ đợi thì đun sôi nước rùi cho hạt trân châu vào luộc nghen. - Luộc đến khi thấy hạt trân...