[Chế biến] – Chè mít hạt lựu

Ly chè mát lạnh, thơm thơm, sần sật cực kì ngon nhé!

Chuẩn bị:

6 củ mã thầy (củ năng)Một ít phẩm màu thực phẩm100g bột năng; 100g mít200ml nước cốt dừa 300ml nước; 50g đườngPhần nguyên liệu này đủ cho khoảng 6-8 ly chè nhé!
Cách làm:

- Thái củ mã thầy thành dạng hạt lựu nhỏ rồi trộn đều với một chút xíu phẩm màu cho đẹp.

- Đổ mã thầy vào bát bột năng, lắc đều cho bột bám vào hạt mã thầy rồi đổ vào rổ lỗ to để bột thừa rơi ra ngoài.

- Vớt phần mã thầy ở trên, các bạn dàn ra đĩa, xịt một ít nước lên rồi lại cho vào vào lắc với bột năng thêm một lần nữa sao cho hạt to cỡ như hạt lựu là được.

- Đổ mã thầy vào nồi nước đun sôi để luộc, khi nào thấy hạt bắt đầu nổi lên thì các bạn vớt ngay ra bát nước lạnh nhé!

- Cuối cùng, bạn xé mít thành từng miếng nhỏ rồi đun loãng nước cốt dừa với nước lọc và đường là xong.

Cho đá vào ly rồi đến nước cốt dừa, hạt lựu và mít để thưởng thức nào!

Cắn vào miếng hạt lựu dai dai, sần sật hay lắm nhé!

Chè thơm thơm, ngọt mát nên ăn mãi chẳng chán đâu nhé!

Ly chè không chỉ ngon mà trông còn rất rực rỡ nữa đấy!

Theo Kenh14