[Chế biến] – Chả cá cơm cháy lá dứa
![[Chế biến] – Gà lăn dừa xiên rau củ](https://t.vietgiaitri.com/2014/08/che-bien-ga-lan-dua-xien-rau-cu-897.webp)
[Chế biến] – Gà lăn dừa xiên rau củ![[Chế biến] – Lẩu cua nấu bầu](https://t.vietgiaitri.com/2014/08/che-bien-lau-cua-nau-bau-897.webp)
[Chế biến] – Lẩu cua nấu bầuNguyên liệu:
- Thịt cá thác lát: 200g
- Nếp thơm: 150g
- Tỏi xay: 10g
- Hành tím băm: 10g
- Tương ớt: 30ml
- Lá dứa: 200g
- Thì là cắt nhỏ: 20g
- Dưa leo: 50g
- Cà chua: 50g
- Xà lách: 50g
- Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Chả cá cơm cháy lá dứa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/17/che-bien-cha-ca-com-chay-la-dua-a3dba7.jpg)
Thực hiện:
- Cá thác lát cho vào thố quết dẻo với thì là, tỏi và hành tím, nêm gia vị vừa ăn. Bắt chả thành từng miếng vừa ăn.
- Lá dứa rửa sạch, xay nhỏ, lọc lấy nước cốt. Nếp vo sạch, sau đó cho vào nồi hấp chín với nước lá dứa.
- Cán mỏng cơm thành lát hình chữ nhật, cho chả cá vào trong rồi bọc tròn lại. Làm nóng chảo dầu, sau đó cho chả cá bọc cơm và chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Dọn chả cá cơm cháy ra đĩa, trang trí tùy thích rồi dùng kèm với tương ớt, xà lách, dưa leo và cà chua.
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt
Bánh flan vốn là món tráng miệng quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Với việc bổ sung whipping cream, đường thốt nốt, lá dứa vào công thức đã mang đến cho bánh flan hương vị thơm béo, thanh khiết và hấp dẫn hơn.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-34025c.jpg)
Khẩu phần: 10 - 15 người
Thực hiện: 90 phút
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-338e21.jpg)
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-9b1f8f.jpg)
1/2 hộp whipping cream
1 lít sữa tươi không đường
1 hộp sữa đặc có đường
10-12 quả trứng gà
2 viên đường thốt nốt
1 bó lá dứa
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-77f6ac.jpg)
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-aee8b9.jpg)
Thực hiện:
- Lá dứa rửa sạch, bó thành bó nhỏ.
- Cho whipping cream, sữa đặc, sữa tươi, 200ml nước, đường thốt nốt vào nồi khuấy đều. Bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ khuấy cho tan đường.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-10f62b.jpg)
- Cho lá dứa vào nồi sữa nấu cùng để tạo mùi thơm.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-dc6002.jpg)
-Trong lúc nấu sữa, đập hết trứng vào tô, đánh đều.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-e4e60d.jpg)
- Cho trứng vào rây lược bỏ phần cặn.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-502fc3.jpg)
- Sữa sôi tắt bếp, vớt lá dứa ra bỏ, để cho sữa nguội bớt. Cho trứng vào sữa vừa nấu trộn đều, lược qua rây lại lần nữa.
- Múc hỗn hợp bánh flan vào tô, chén hoặc khay. Cho nước vào khoảng nồi, cho tô bánh flan vào nồi hấp cách thủy từ 25-30 phút cho chín, lấy ra để nguội.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-ce8707.jpg)
- Bánh flan nguội cho vào tủ lạnh để ăn dần. Khi ăn có thể chan thêm hỗn hợp caramel, cà phê ăn kèm.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/15/che-bien-banh-flan-duong-thot-not-c24574.jpg)
Mách nhỏ: Trước khi đánh trứng cẩn thận bỏ từng cái noãn để bán đi vị tanh của trứng.
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh chiffon cuộn hương lá dứa ![[Chế biến] - Bánh chiffon cuộn hương lá dứa](https://t.vietgiaitri.com/2014/08/che-bien-banh-chiffon-cuon-huong-la-dua-456.webp)
Bánh cuộn là một loại bánh quen thuộc. Chiffon với kết cấu bánh mềm ẩm giúp dễ dàng cuộn hơn. Ngoài ra, nước cốt lá dứa giúp bánh có mùi thơm và màu xanh bắt mắt. Cùng làm chiffon cuộn hương lá dứa nhé. Nguyên liệu (cho khuôn bánh kích thước 25 x 35 cm): - 5 trứng gà - 100 g đường...
Tin liên quan
Lâng lâng bánh chín tầng mây![[Chế biến] - Chè khoai môn, cốm](https://t.vietgiaitri.com/2014/06/che-bien-che-khoai-mon-com-4f1.webp)
[Chế biến] - Chè khoai môn, cốm![[Chế biến] - Tàu hũ nước đường](https://t.vietgiaitri.com/2014/05/che-bien-tau-hu-nuoc-duong-332.webp)
[Chế biến] - Tàu hũ nước đường
Hè đến rồi, học cách nấu nước sâm lạnh ngon nào!![[Chế biến] - Caramen lá nếp](https://t.vietgiaitri.com/2014/05/che-bien-caramen-la-nep-fe2.webp)
[Chế biến] - Caramen lá nếp![[Chế biến] - Chè bo bo](https://t.vietgiaitri.com/2014/05/che-bien-che-bo-bo-fe2.webp)
[Chế biến] - Chè bo bo
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20
1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48Tiêu điểm
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcTin đang nóng
Cái chết chấn động showbiz: Minh tinh 22 tuổi nghi sát hại chồng đại gia U80 sau 3 tháng cưới, phán quyết cuối cùng gây phẫn nộ
Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?
Anh Đức lên tiếng đáp trả khi vợ bị chỉ trích thái độ
Rủ đồng nghiệp mua vé số, không ngờ cả hai trúng độc đắc hơn 17 tỷ đồng
Nhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh khiến 60 triệu người sốc nặng
Nạn nhân mặt ám khói bò lên khe tường 30cm thoát thân khỏi đám cháy: Chậm vài giây chắc tôi mắc kẹtTin mới nhất
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Có thể bạn quan tâm
Cảnh báo 12 loại thực phẩm có dư lượng thuốc trừ sâu cao nhất tại Mỹ
Thế giới
03:49:13 21/12/2024
Hoa hậu Việt đóng phim: Khen ít, tranh cãi nhiều
Hậu trường phim
23:29:59 20/12/2024
When the Phone Rings tập 7: Tổng tài - tiểu kiều thê hôn nhau ngọt lịm khiến MXH bùng nổ
Phim châu á
23:23:43 20/12/2024
Thu Quỳnh là mẹ 2 con vẫn sexy, Quỳnh Nga quấn quýt bên Việt Anh
Sao việt
23:13:52 20/12/2024
Ông trùm 'Độc đạo' tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim 'Mật lệnh hoa sữa'
Phim việt
23:09:41 20/12/2024
Mẹ cô dâu trẻ đẹp, nụ cười tỏa nắng gây chú ý trong đám hỏi ở Hải Phòng
Netizen
22:56:54 20/12/2024
Mùa Giáng sinh này hãy cùng cả nhà khám phá thế giới nhiệm màu của 'Biệt đội Tí hon'
Phim âu mỹ
22:50:02 20/12/2024
Song Joong Ki lần đầu tiết lộ về gia cảnh của vợ
Sao châu á
22:41:48 20/12/2024
Tới lúc Grealish được tháo gỡ xiềng xích
Sao thể thao
22:40:58 20/12/2024
Hai lao động Việt tử nạn trong vụ cháy lớn ở nhà máy tại Đài Loan
Tin nổi bật
22:17:28 20/12/2024
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng
Vụ cháy 11 người chết: Xót xa người tử nạn nằm ở các tầng và nhà vệ sinh