Nguyên liệu:
- Thịt cá thác lát: 200g
- Nếp thơm: 150g
- Tỏi xay: 10g
- Hành tím băm: 10g
- Tương ớt: 30ml
- Lá dứa: 200g
- Thì là cắt nhỏ: 20g
- Dưa leo: 50g
- Cà chua: 50g
- Xà lách: 50g
- Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn.
Video đang HOT
Thực hiện:
- Cá thác lát cho vào thố quết dẻo với thì là, tỏi và hành tím, nêm gia vị vừa ăn. Bắt chả thành từng miếng vừa ăn.
- Lá dứa rửa sạch, xay nhỏ, lọc lấy nước cốt. Nếp vo sạch, sau đó cho vào nồi hấp chín với nước lá dứa.
- Cán mỏng cơm thành lát hình chữ nhật, cho chả cá vào trong rồi bọc tròn lại. Làm nóng chảo dầu, sau đó cho chả cá bọc cơm và chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Dọn chả cá cơm cháy ra đĩa, trang trí tùy thích rồi dùng kèm với tương ớt, xà lách, dưa leo và cà chua.
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt
Bánh flan vốn là món tráng miệng quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Với việc bổ sung whipping cream, đường thốt nốt, lá dứa vào công thức đã mang đến cho bánh flan hương vị thơm béo, thanh khiết và hấp dẫn hơn.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 1]()
Khẩu phần: 10 - 15 người
Thực hiện: 90 phút
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 2]()
1/2 hộp whipping cream
1 lít sữa tươi không đường
1 hộp sữa đặc có đường
10-12 quả trứng gà
2 viên đường thốt nốt
1 bó lá dứa
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 5]()
Thực hiện:
- Lá dứa rửa sạch, bó thành bó nhỏ.
- Cho whipping cream, sữa đặc, sữa tươi, 200ml nước, đường thốt nốt vào nồi khuấy đều. Bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ khuấy cho tan đường.
- Cho lá dứa vào nồi sữa nấu cùng để tạo mùi thơm.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 7]()
-Trong lúc nấu sữa, đ.ập hết trứng vào tô, đ.ánh đều.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 8]()
- Cho trứng vào rây lược bỏ phần cặn.
- Sữa sôi tắt bếp, vớt lá dứa ra bỏ, để cho sữa nguội bớt. Cho trứng vào sữa vừa nấu trộn đều, lược qua rây lại lần nữa.
- Múc hỗn hợp bánh flan vào tô, chén hoặc khay. Cho nước vào khoảng nồi, cho tô bánh flan vào nồi hấp cách thủy từ 25-30 phút cho chín, lấy ra để nguội.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 10]()
- Bánh flan nguội cho vào tủ lạnh để ăn dần. Khi ăn có thể chan thêm hỗn hợp caramel, cà phê ăn kèm.
![[Chế biến] - Bánh flan đường thốt nốt - Hình 11]()
Mách nhỏ: Trước khi đ.ánh trứng cẩn thận bỏ từng cái noãn để bán đi vị tanh của trứng.
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh chiffon cuộn hương lá dứa Bánh cuộn là một loại bánh quen thuộc. Chiffon với kết cấu bánh mềm ẩm giúp dễ dàng cuộn hơn. Ngoài ra, nước cốt lá dứa giúp bánh có mùi thơm và màu xanh bắt mắt. Cùng làm chiffon cuộn hương lá dứa nhé. Nguyên liệu (cho khuôn bánh kích thước 25 x 35 cm): - 5 trứng gà - 100 g đường...
Có thể bạn quan tâm
Liên minh CSTO do Nga đứng đầu sẵn sàng mở rộng
Đồng thời, ông nhấn mạnh động lực chính cho sự phát triển của CSTO liên quan đến hoạt động truyền thống của tổ chức - chính trị và ngoại giao.
Nóng: Nữ người mẫu 9X đột ngột qua đời tại nhà riêng, cảnh sát vào cuộc điều tra khẩn
Sáng 25/6, tờ Wikitree đưa tin nữ người mẫu Han Seo Weol (tên thật là Lee Hae Reun) đột ngột qua đời ở t.uổi 32 tại nhà riêng cách đây nửa tháng.
Quần thể di tích Bảo Nham Điểm đến thú vị ở Nghệ An
Lèn Bảo Nham thực chất là một núi đá lớn nổi lên giữa cánh đồng, cao khoảng 40m. Theo người dân địa phương, trong lèn đá Bảo Nham có một hệ thống hang đá liên thông với nhau
Người đàn ông đặt camera quay lén cảnh Châu Bùi thay đồ sẽ phải đối mặt với án phạt nào?
Theo ý kiến từ luật sư, người đặt máy quay lén Châu Bùi trong phòng thay đồ đã vi phạm pháp luật, có thể bị xử phạt hành chính lên tới 60 triệu đồng hoặc thậm chí bị xử lý hình sự.
"Trạm cứu hộ trái tim" chỉ còn 5 tập cuối vẫn khiến khán giả tức đến mất ngủ vì một chi tiết "ngớ ngẩn"
Chỉ còn 5 tập cuối nhưng khán giả vẫn chưa hết ức chế, ngược lại còn phải mang thêm cục tức vì một tình tiết quá vô lý, thậm chí bị cho là ngớ ngẩn trong phim.
Bỏ đề xuất cấm tuyệt đối vượt đèn vàng, tài xế thoát cảnh 'tiến, lùi đều sai'
Tại dự thảo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ mới nhất, ban soạn thảo đã bỏ quy định cấm vượt đèn vàng dù đang đi trên vạch dừng hoặc qua vạch dừng.
Công an điều tra vụ người mẫu Châu Bùi bị quay lén khi đang thay đồ
Người mẫu Châu Bùi phát hiện bị camera giấu kín quay lén khi thay đồ trong nhà vệ sinh của 1 studio nổi tiếng; hiện công an đã tiếp nhận trình báo để điều tra.
Doãn Hải My tiết lộ bụng rạn trắng sau sinh, giảm liền 9kg vì lý do này
Doãn Hải My chia sẻ quan điểm tích cực về tình trạng rạn da sau sinh: Xác định là một khi đã bị rạn thì nó sẽ đi theo mình suốt cuộc đời, mình đón nhận điều này một cách tích cực.
Quất hồng bì vào mùa, cách sử dụng đúng có lợi cho sức khỏe
Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, nhiệt độ phòng, sau 3 tháng là có thể sử dụng. Lúc này đường phèn đã tan hết, nước quất tiết ra sánh lại có màu vàng.
Dàn 2 ngày 1 đêm bị tấn công vì khán giả quá khích, đạo diễn lên tiếng: "Bà con đừng theo đoàn nữa..."
Ngoài việc được ủng hộ, tiếp thêm động lực thì dàn sao và cả ekip 2 ngày 1 đêm cũng phải đối mặt với những kiếp nạn vì nhiều người hiếu kỳ kéo đến, làm ảnh hưởng đến quá trình ghi hình.
Phim cổ trang chưa chiếu đã bị chê tan nát: Cặp chính kém sắc như nhau, nhìn sang nam phụ càng tụt mood
Bộ phim cổ trang được đ.ánh giá có nội dung hấp dẫn nhưng trailer khiến khán giả thất vọng vì dàn diễn viên kém đẹp, không có chemistry.