[Chế biến] – Canh khoai tím tôm khô
![[Chế biến] – Canh tôm khoai môn](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-canh-tom-khoai-mon.webp)
[Chế biến] – Canh tôm khoai môn
Du hành thế giới với những món ngonNguyên liệu:
khoai tím 300g, nước dùng 1 lít, càrốt băm 2 muỗng súp, tôm khô ngon 30g, cá viên 50g. Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, ngò rí, dầu mè.
![[Chế biến] - Canh khoai tím tôm khô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/4/che-bien-canh-khoai-tim-tom-kho-818fe6.jpg)
Cách làm:
Tôm khô ngâm nước ấm rửa sạch, xay nhuyễn, rang khô. Cá viên cắt hạt lựu. Khoai tím băm nhỏ nấu với một ít nước dùng, tán nhuyễn. Nêm 1/4 muỗng càphê muối, 1,5 muỗng càphê hạt nêm rồi cho tôm khô và cá viên vào trộn đều. Múc ra chén, thêm ngò rí, dầu mè, rắc tiêu. Ăn nóng.
Video đang HOT
Theo 24h
[Chế biến] - Canh mướp nấu tôm khô
Những quả mướp đầu mùa có hương thơm riêng không chỉ hợp với canh cua mà khi nấu cùng tôm khô cũng rất ngọt, mát lành, vừa giúp da trắng sáng, ngăn lão hóa.
Nguyên liệu:
- 2-3 quả mướp hương.
- 100g tôm khô, 10-20 hạt kỳ tử, gia vị...
Cách làm:
- Mướp gọt vỏ, bổ đôi rồi thái vát miếng vừa ăn.
- Tôm khô để vào bát, đổ nước ấm cho ngập. Ngâm khoảng 20 phút.
- Dùng tay bóp nhẹ tôm, để ra hết cát, cặn bẩn, vắt khô. Sau đó, cho tôm vào cối giã nhẹ.
- Phi thơm ít hành củ khô, nhớ cho thật ít dầu. Tiếp đến cho nước vừa đủ dùng (nếu có nước xương càng ngon), thêm tôm khô, đun sôi.
![[Chế biến] - Canh mướp nấu tôm khô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/11/che-bien-canh-muop-nau-tom-kho-09f835.jpg)
- Nồi canh sôi thì hạ bớt lửa, để liu riu để tôm ra chất ngọt. Sau đó thả mướp, nêm gia vị.
- Khi ăn rắc ít hạt tiêu, hành lá cắt nhỏ.
Mách nhỏ:
- Mướp là loại rau giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng làm trắng, vì vậy mùa hè để chống lại tia nắng mặt trời nên ăn nhiều quả này.
- Mướp còn ngăn ngừa lão hóa da vì có chứa vitamin B1, vitamin C và các thành phần làm trắng da khác.
- Ngoài canh mướp nấu tôm, canh mướp cua đồng, mướp xào, bạn có thể ép mướp cùng các loại quả như táo, lê, nho... để uống để cải thiện tính đàn hồi cho da và ngăn ngừa nếp nhăn.
Theo Hàn Giang (Dân Việt)
Khô nhưng không... khổ 
Tôm khô, cá khô... thường bị cho là món nóng vì vừa mặn vừa khô, nhưng nếu biết kết hợp những món này hài hòa với rau, củ và gia vị, chúng sẽ trở thành món ngon đủ dinh dưỡng và tiện lợi. Cá khô với cách ăn thông thường nhất là chiên rồi ăn với dưa leo, cơm. Ăn kiểu này vừa...
Tin liên quan
![[Chế biến]-Canh mướp, rau đay nấu tôm khô](https://t.vietgiaitri.com/2012/05/che-bien-canh-muop-rau-day-nau-tom-kho.webp)
[Chế biến]-Canh mướp, rau đay nấu tôm khô![[Chế biến] - Canh cá nấu ngót bông thiên lý](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-canh-ca-nau-ngot-bong-thien-ly.webp)
[Chế biến] - Canh cá nấu ngót bông thiên lý![[Chế biến] - Canh chua cua nấu măng](https://t.vietgiaitri.com/2013/06/che-bien-canh-chua-cua-nau-mang.webp)
[Chế biến] - Canh chua cua nấu măng![[Chế biến] - Đậu bắp xào sa tế với tôm khô](https://t.vietgiaitri.com/2013/06/che-bien-dau-bap-xao-sa-te-voi-tom-kho.webp)
[Chế biến] - Đậu bắp xào sa tế với tôm khô![[Chế biến] - Gỏi cóc chua cay](https://t.vietgiaitri.com/2013/06/che-bien-goi-coc-chua-cay.webp)
[Chế biến] - Gỏi cóc chua cay![[Chế biến] - Canh đậu hũ rong biển](https://t.vietgiaitri.com/2013/05/che-bien-canh-dau-hu-rong-bien.webp)
[Chế biến] - Canh đậu hũ rong biển
Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59
Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11
Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01
Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29
Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28
Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58
Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19
Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05
Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48Tiêu điểm
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơmTin đang nóng
4h sáng nhà trai đến rước dâu, phát hiện cả nhà gái vẫn đang ngủ: Mẹ cô dâu mở cửa ra nói 1 câu không ai ngờ
Đóng giả hoàng gia Dubai để bán đồ kém chất lượng, KOL Trung Quốc bị cấm
Khả Ngân chính thức công khai bạn trai mới?
Nhan sắc thật của "Phú Sát Hoàng Hậu" Tần Lam khiến 50 triệu người sốc nặng
Huỳnh Hiểu Minh bị soi bằng chứng bắt tay với người tình đang mang thai lừa dối cả tỷ người
Cô gái phát hiện ung thư giai đoạn cuối trước ngày dạm ngõ 1 tháng, mẹ chồng tương lai lén làm 1 việc gây tranh cãiTin mới nhất
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
Có thể bạn quan tâm
Con gái Duy Phương: "Tôi không cấm cản ba tôi được"
Sao việt
23:27:59 22/12/2024
Bellingham đoạt giải thưởng Messi đang thống trị
Sao thể thao
23:17:52 22/12/2024
Choáng với hình ảnh hiện tại của Tiểu Long Nữ trong Thần Điêu Đại Hiệp, 58 tuổi nhưng vẫn nhìn như gái đôi mươi
Hậu trường phim
23:06:46 22/12/2024
Trailer phim 'Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối' hé lộ bối cảnh hùng tráng, khốc liệt
Phim việt
22:12:50 22/12/2024
HIEUTHUHAI "sợ thì đi về": Walk chưa hết 4 lần đã chào fan và lên xe mất dạng
Nhạc việt
21:41:20 22/12/2024
Không thể nhận ra Diva Mỹ Linh
Tv show
21:25:29 22/12/2024
Syria hậu Assad: Bàn cờ địa chính trị giữa Israel và Thổ Nhĩ Kỳ
Thế giới
21:14:33 22/12/2024
Park Shin Hye công khai nói 1 điều với ông xã Choi Tae Joon trên sân khấu nhận giải, dàn sao phản ứng bất ngờ
Sao châu á
21:10:23 22/12/2024
Đôi tất với hoa văn lạ gây tranh cãi nhất MXH những ngày gần đây: Bạn chọn đứng về "phe" nào?
Netizen
19:01:53 22/12/2024
Nữ diễn viên quyến rũ nhất thế giới tố bạn diễn tội quấy rối tình dục
Sao âu mỹ
18:35:59 22/12/2024
Công an Hà Nội phối hợp Interpol truy nã quốc tế Mr Hunter Lê Khắc Ngọ
CĂNG: Phan Đạt tung clip 47 phút đáp trả Phương Lan, 1 chi tiết dấy lên tranh cãi dữ dội
300 du khách bị đuổi khỏi sân bay khi chuẩn bị cất cánh: Hãng hàng không cho biết "không có gì nhầm lẫn"
Thanh niên 21 tuổi bị đồng hương sát hại ở TPHCM
Bé trai 7 tuổi tử vong trong hồ bơi của căn biệt thự ở TPHCM
Rúng động vùng quê khi 2 thiếu niên nghiện game giết người
Phương Lan viết tâm thư tố căng hậu ly hôn, Phan Đạt: "Giờ ra đòn mới hả?"
Sốc: Hỏa hoạn thiêu rụi nơi tài tử Nam Joo Hyuk đang quay phim
Kiếp nạn của Trấn Thành giữa drama chia tay đấu tố của Phương Lan - Phan Đạt
Mẹ vợ bị con rể bán hết tài sản, U60 cay đắng ra phòng trọ 10m2 sống: Bật khóc khi nhìn thấy một thứ