[Chế biến] – Cánh gà sốt cà
Cánh gà thấm gia vị hòa chung vị chua chua ngọt ngọt của tương cà, ăn cùng cơm rất ngon!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cánh gà xốt cà:
- 6-8 cánh gà – 5g gừng
- 1 muỗng cà phê rượu trắng – 2 muỗng cà phê dầu hào
- 1/4 muỗng cà phê muối
- muỗng cà phê đường – 2 muỗng canh tương cà
Rửa sạch cánh gà rồi dùng dao xẻ 2 đường phía ngoài cho gà dễ thấm gia vị. Sau đó bạn cho gừng lát, rượu, dầu hào, muối vào trộn đều, ướp trong nửa giờ.
Cho một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cánh gà vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì bạn lấy ra đĩa chuẩn bị chế biến tiếp.
Video đang HOT
Tận dụng phần dầu còn lại trong chảo, bạn đổ tương cà vào, thêm ít đường, muối và khuấy đều.
Sau đó cho cánh gà vào, đảo đều.
Đậy nắp và đun đến khi sôi, sau đó mở nắp để đun đến khi nào thấy nước xốt hơi keo lại là được.
Lúc này món cánh gà có màu sắc khá bắt mắt, bạn tắt bếp rồi dọn ra đĩa, dùng nóng.nhé!
Cánh gà thấm gia vị hòa chung vị chua chua ngọt ngọt của tương cà, ăn cùng cơm rất ngon, nếu thích bạn có thể làm thêm ít trái cây trộn salad hay đơn giản hơn ăn kèm dưa leo, xà lách cũng được rồi. Món này không chỉ người lớn mà các bé cũng thích lắm đấy!
Chúc bạn ngon miệng với món ngon từ cánh gà này nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Tôm sốt thơm
Nếu có điều kiện chị em hãy thử một lần làm món tôm chiên sốt này cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
- 450g tôm- 2 muỗng canh tinh bột hoàng tinh- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen- 1 muỗng cà bê bột tỏi- 2-3 muỗng cà phê dầu ăn
Làm sốt
- chén kem dừa (cho sữa dừa vào tủ lạnh để qua đêm)- 5-6 muỗng canh ớt chưng- 1 muỗng canh bơ hạnh nhân- 1 muỗng canh giấm táo
Cách làm:
Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ tôm. Rửa sạch, để ráo nước và thấm khô.
Kết hợp bột dong, hạt tiêu và bột tỏi trong một bát. Trộn tôm vào hỗn hợp cho đến khi tôm được phủ đều.
Đun nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao, sau đó thêm dầu ăn vào.
Cho tôm vào chảo chiên đều từ 1-2 phút mỗi bên.
Trộn các thành phần làm nước sốt vào với nhau, từ từ thêm sốt chile. Nhẹ nhàng đun sốt cho đến khi hơi sệt lại.
Cho tôm vào nước sốt, rồi đem thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm sốt này nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Cánh gà nướng Cam tươi Thời tiết se lạnh, cả nhà cùng nướng món này thưởng thức nhé. Lớp da giòn dai đậm đà vị chua ngọt của cam tươi và mạch nha chính là điểm nhấn cho món này. Nguyên liệu Cánh g cam sành mạch nha dầu oliu và gia vị, tỏi. bột mì Các bước thực hiện Nguyên liệu khá đơn giản nhé cả nhà....