Thưởng thức món canh gà kiểu này rất thú vị, chị em hãy thử chế biến nhé!
Nguyên liệu
1 con gà 1,4kg-1,8kg; 10-12 tép tỏi1 miếng gừng nhỏ; củ hành cỡ trung bình 2/3 củ hành tây; muỗng cà phê hạt tiêu đen 10 chén nước; 3 củ hành lá thái nhỏ; Muối và hạt tiêu
Cách làm:
Cho gà đã được làm sạch vào trong nồi lớn. Thêm tỏi, gừng, hành, hành lá và hạt tiêu cộng thêm 10 chén nước (đủ để chìm gà).
Video đang HOT
Đun sôi nước ở nhiệt độ cao. Hớt bọt nổi lên trên mặt nước. Giảm nhiệt xuống mức thấp, đậy vung lại và đun liu riu từ 40-50 phút. Dùng dao cứa vào thịt xem gà chín và mềm chưa?
Tắt bếp và nhẹ nhàng cho gà ra. Khi gà nguội, lọc thịt ra khỏi xương, thái thành các miếng vừa ăn.
Xương cho lại vào nồi và đun tiếp để nước dùng thơm hơn.
Đun thêm 30 – 60 phút nữa ở nhiệt độ thấp. Dùng muôi hớt bỏ phần chất béo nổi lên trên bề mặt nước dùng.
Khi ăn, cho cơm vào bát, thêm thịt gà, rồi chan nước dùng lên trên. Rắc ít hành lá xắt nhỏ, chút muối vào hạt tiêu nếu thích. Ăn nóng với kim chi rất tuyệt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
Tin mới nhất
Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông
06:05:04 14/01/2025
Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý
05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh
16:45:33 13/01/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh. Trời lạnh, thưởng thức những món ăn nóng hổi và thơm nức này thật là thích.
Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách
06:07:19 13/01/2025
Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.
Thực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùng
17:46:19 12/01/2025
Để không phải nghĩ tối nay ăn gì thì thực đơn cơm tối với các món quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng ấm áp.
Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt
06:00:31 12/01/2025
Người tiêu dùng được khuyến khích sử dụng loại nấm mỡ này trong chế độ ăn uống hàng ngày, kết hợp cùng lối sống khỏe mạnh, giúp hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị
05:59:46 12/01/2025
Cháo sò huyết là món ăn thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị nhé!
Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng
05:59:14 12/01/2025
Bánh lá mơ dẻo nhẹ, mùi thơm đặc trưng, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy đem lại hương vị vô cùng xuất sắc, các bạn hãy cùng tham khảo nhé!
Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng
05:58:52 12/01/2025
Cà ri gà là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nấu cà ri gà ngon không hề khó. Chúng tôi xin giới thiệu cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng.
Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua
05:57:47 12/01/2025
Cá khoai trước đây rẻ như cho, không mấy ai ăn nhưng giờ đây lại trở thành món đặc sản, chế biến được rất nhiều món ngon.
Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân
13:57:07 11/01/2025
Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh dừa nướng vàng giòn, thơm nức, sẵn sàng làm say lòng mọi vị khách ghé thăm.
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon
06:00:54 11/01/2025
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Có thể bạn quan tâm
Bùi Lan Hương viên mãn bên bạn trai đạo diễn, được khen về ứng xử ở Chị đẹp
Tham gia Chị đẹp đạp gió 2024 , Bùi Lan Hương nhận được nhiều lời khen về chuyên môn âm nhạc và cách ứng xử với đồng nghiệp.
5 món canh rất tốt cho người bị tiểu đường
Ngoài dùng thuốc, thay đổi chế độ dinh hoạt, tập luyện, bệnh nhân có thể vận dụng các liệu pháp có tính tự nhiên như món ăn, bài thuốc.
Tam Triều Dâng giữ chừng mực khi đóng cùng Võ Cảnh để tránh gây hiểu lầm
Vì Võ Cảnh đang được khán giả đẩy thuyền với Thúy Ngân, Tam Triều Dâng cho biết cô chủ động giữ chừng mực trong cách cư xử khi đóng cùng đàn anh.
Pep Guardiola nổi khùng với nhóm săn chữ ký
HLV Pep Guardiola đã có một cuộc đối chất đầy giận dữ với một nhóm được cho là những người chuyên săn chữ ký gần nhà ông, với câu hỏi: Các cậu muốn sống cuộc đời thế này sao? .
Ô tô con đâm 5 xe máy trên phố ở Hà Nội, 2 người bị gãy chân
Theo thông tin ban đầu, khoảng 15h40 ngày 14/1, một vụ tai nạn liên hoàn giữa 1 ô tô con và 5 xe máy đã xảy ra tại nút giao Đào Tấn - Bưởi (phường Cống Vị, quận Ba Đình, Hà Nội).
Tìm thấy cháu bé nghi bị bắt cóc ở Hải Phòng, tạm giữ người phụ nữ liên quan
Người dân cùng lực lượng Công an TP Hải Phòng đã tìm thấy cháu bé 4 tuổi bị người phụ nữ vào tận trường mầm non đón đi chiều 13/1.
Lưu Diệc Phi đúng chuẩn "phú bà 4 nghìn tỷ" của showbiz: Dạo phố "sương sương" mà chi hàng trăm triệu cho 1 món đồ
Lưu Diệc Phi đúng chuẩn phú bà showbiz khi nhanh chóng chốt mua 1 chiếc túi hiệu cao cấp với giá cả trăm triệu đồng
Bức ảnh chụp màn hình 15 ngày trước Tết khiến ai cũng "khó thở", mong gia đình bạn không trong hoàn cảnh này
Tết vốn là ngày lễ sum họp và đông vui của nhiều gia đình. Thế nhưng, nhiều gia đình cũng vô cùng áp lực trước những khoản tiền chi tiết Tết, khi thường phải cân đo đóng đếm nhiều về tiền nong khi phải chi tiêu cho một đống thứ.
1 thập kỷ càn quét WeChoice Awards của "hoàng tử" SOOBIN
SOOBIN đang đứng giữa hào quang tươi sáng nhất của sự nghiệp, hưởng lấy trái ngọt sau hơn 10 năm hoạt động trong showbiz.
Tám thẩm phán sẽ quyết định số phận của Tổng thống Hàn Quốc bị luận tội Yoon Suk Yeol
Chánh án Moon Hyung-bae cho biết tòa đã quyết định bác yêu cầu của ông Yoon về việc loại bỏ một trong tám thẩm phán (bà Chung Kye-sun) khỏi phiên xét xử. Quyết định này đã nhận được sự đồng thuận từ bảy thẩm phán còn lại.
Phô diễn vẻ đẹp quyến rũ với váy áo hở vai
Áo hoặc váy hở vai thường được làm từ các chất liệu như lụa, voan hoặc cotton, tạo cảm giác thoải mái mà vẫn giữ được vẻ ngoài tinh tế. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các buổi dạo phố, tiệc tối, hay những sự kiện cần vẻ ngoài nổi bật mà v...