Đảm bảo các ấy sẽ kết mê tơi cho mà xem.
Nguyên liệu cần có:
- 400 gam cá trứng
- Dầu ăn
- Muối, hạt tiêu, chanh, ớt.
Cách chọn cá trứng tươi ngon:
Khi mua cá trứng, bạn nên chọn cá có thân tròn, mập, không nên chọn loại nhỏ, dẹt vì cá có thể không nhiều trứng hoặc đã để lâu ngày, không còn tươi ngon nữa.
Cùng làm nhé:
Bước 1: Đầu tiên, các ấy mua cá trứng về rửa sạch. Bạn có thể cắt bỏ đầu cá hoặc đuôi nếu không thích ăn.
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi bỏ chút muối tinh vào.
Video đang HOT
Bước 3: Sau đó, cho cá vào chiên ngay nào.
Bước 4: Để ý lật mặt cá cho chín và vàng đều cả hai mặt.
Cá chín rồi, bạn gắp ra đĩa và chấm cùng gia vị chanh ớt hoặc nước mắm có rắc hạt tiêu nữa là ngon lắm nha ^^.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh kem dừa giòn kiểu Âu
Món bánh trên nền ẩm thực Âu nhưng được thổi vào rất nhiều sự sáng tạo của đất Việt. Anh Trần Văn Sơn, đầu bếp khách sạn Park Hyatt Saigon (TP.HCM) đã kết hợp nguyên liệu từ trái dừa phổ biến ở quê anh (Bến Tre) với lòng trắng trứng, tạo nên lớp bánh giòn rụm bên ngoài phần bánh kem mềm mịn bên trong. Khúc biến tấu từ xoài và chanh dây với một chút chua thanh dễ chịu đi kèm kem tươi béo ngậy đặc trưng của ẩm thực Âu tạo sự hài hòa dễ chịu cho người thưởng thức.
Bánh lòng trắng trứng giòn
Nguyên liệu:
- 125 ml lòng trắng trứng
- 125 gr đường cát trắng
- 100 gr đường bột
- 15 gr bột bắp
- 100 gr dừa khô
Cách làm:
Đặt một thau nhỏ vào nồi nước sôi. Cho đường, trứng, bột vào thau, đánh cách thủy cho đường tan. Trộn dừa khô vào. Chế hỗn hợp vào 10 khuôn tròn. Nướng trong lò ở 120 độ C trong 3 giờ.
Bánh kem
Nguyên liệu:
- 16 lòng đỏ trứng g
- 300 gr đường cát mịn
- 112 ml nước
- 200 gr nước cốt dừa
- 50 gr rượu dừa Malibu
- 1 lít kem tươi
Cách làm:
- Cho đường vào nước, đánh cách thủy, đến khi nước còn 75 độ C thì cho trứng vào đánh. Để nguội. Thêm rượu, nước cốt dừa, kem tươi. Tiếp tục đánh đều đến khi mịn. Cho hỗn hợp vào 5 khuôn tròn bằng với khuôn bánh lòng trắng trứng giòn. Cho vào tủ đông.
Trái cây
- 1 trái xoài
- 1 trái chanh dây
- Trộn khoảng 15 gr đường bột với xoài cắt hạt lựu và chanh dây.
Trình bày:
Cho trái cây vào đĩa sâu lòng, sau đó để một lớp bánh trứng giòn, một lớp bánh kem rồi thêm lớp bánh trứng giòn trên cùng. Trang trí thêm bằng hoa tươi.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh phồng chiên giòn Cắn một miếng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được cái giòn thơm của bánh phồng chiên giòn, lẫn trong lạc vừng bùi béo và nho khô dẻo dẻo chua chua rất thú vị. Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh phồng chiên giòn: - 250g bột mỳ - 3 quả trứng - 50 nho khô - 15g hạt mè...
Tin mới nhất
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
16:17:06 19/12/2024
Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Có thể bạn quan tâm
Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 45: Bị Hùng phản bội, Kiên mất hết mọi thứ
Hùng tuyên bố út vốn khỏi Passion, đòi lại mặt bằng quán và yêu cầu Kiên dọn hết đồ đi. Kiên cũng đau đớn khi biết Hùng ăn cắp công thức đồ ăn nhanh mình tạo ra.
Quảng Nam công bố tình huống khẩn cấp tại ngôi làng có nhiều đá lăn do động đất
Sau sự việc hàng chục tảng đá lớn lăn xuống sát làng Tu Hon (xã Trà Don, huyện Nam Trà My) do dư chấn động đất, tỉnh Quảng Nam đã công bố tình huống khẩn cấp tại đây để triển khai các biện pháp ứng phó.
Công chúa Kpop lột phăng hình tượng trong sáng, hoá quý cô sexy khoe dáng cực bốc
Gạt phăng hình tượng công chúa ngọt ngào, Jang Wonyoung hoá quý cô sexy ngút trời trong chiếc mini-dress đen tiêu chuẩn.
Triệt xóa băng nhóm buôn bán động vật nguy cấp, quý, hiếm từ nước ngoài về Việt Nam
Để qua mắt lực lượng chức năng, Niệm chỉ đạo Giáo chế tạo khoang bí mật sau thùng xe ô tô bán tải của Giáo để cất giấu các bì vảy tê tê trong quá trình vận chuyển.
Binz không dám nhận mình là rapper, lý do đằng sau khó ai ngờ tới
Dù có những thành công nhất định trong sự nghiệp, thế nhưng mới đây Binz gây bất ngờ khi chia sẻ anh từng không dám giới thiệu với mọi người về công việc của mình.
Mẹ tôi biếu thông gia một giỏ trứng nướng, nhưng chỉ nửa tiếng sau không ngờ gây hiểu lầm
Mẹ tôi là một người phụ nữ khá thảo tính. Hơn 20 năm qua gia đình tôi đã chuyển nhà 4 lần rồi, đi tới đâu mẹ tôi cũng được hàng xóm quý mến vì cái tính hay cho hay biếu.
Quan hệ bất ngờ giữa Văn Hậu - Hải My và MC Anh Tuấn - "anh tài" gây sốt MXH khi chơi cello dưới tuyết
Đoàn Văn Hậu bối rối về cách xưng hô với MC Anh Tuấn - người gây bùng nổ mạng xã hội với màn kéo cello dưới tuyết cực đẹp tuần qua.
Dương Mịch mặt biến sắc, nhịn nhục trước hàng triệu khán giả sau khi nghe xong 1 câu nói
Trên MXH, cư dân mạng chê trách MC sự kiện và BTC thiếu tôn trọng, không có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, dẫn đến lỗi sai khó chấp nhận liên quan đến thông tin nghệ sĩ.
Trung Quốc: Rộn ràng không khí Giáng sinh tại Macau
88 địa điểm trên khắp Macau đã được trang hoàng lộng lẫy, mang đậm yếu tố kỷ niệm 25 năm ngày trở về Trung Quốc, các địa điểm cũng đặc biệt quyến rũ vào ban đêm khi hệ thống chiếu sáng được đồng thời bật lên.
Người phụ nữ hơn 50 năm chờ đợi mối tình đầu, mặc váy cưới ở tuổi 83
Sau hơn 50 năm chờ đợi mối tình đầu, cuối cùng bà Li Danni cũng được khoác lên mình bộ váy cưới lộng lẫy, lên xe hoa cùng người mình yêu thương.
Trang phục màu trung tính, phong cách đỉnh cao của thời trang
Từ công sở, dạo phố đến những buổi gặp gỡ quan trọng, với khả năng kết hợp linh hoạt cùng phụ kiện, trang phục màu trung tính luôn là lựa chọn hoàn hảo để thể hiện gu thời trang thanh thoát và tinh tế của người mặc.