[Chế biến] – Cá trứng chiên giòn

Đảm bảo các ấy sẽ kết mê tơi cho mà xem.

Nguyên liệu cần có:

- 400 gam cá trứng

- Dầu ăn

- Muối, hạt tiêu, chanh, ớt.

Cách chọn cá trứng tươi ngon:

Khi mua cá trứng, bạn nên chọn cá có thân tròn, mập, không nên chọn loại nhỏ, dẹt vì cá có thể không nhiều trứng hoặc đã để lâu ngày, không còn tươi ngon nữa.

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy mua cá trứng về rửa sạch. Bạn có thể cắt bỏ đầu cá hoặc đuôi nếu không thích ăn.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi bỏ chút muối tinh vào.

Bước 3: Sau đó, cho cá vào chiên ngay nào.

Bước 4: Để ý lật mặt cá cho chín và vàng đều cả hai mặt.

Cá chín rồi, bạn gắp ra đĩa và chấm cùng gia vị chanh ớt hoặc nước mắm có rắc hạt tiêu nữa là ngon lắm nha ^^.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN