[Chế biến] – Cá mòi chiên
![[Chế biến] – Tôm om đậu phụ](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-tom-om-dau-phu.webp)
[Chế biến] – Tôm om đậu phụ![[Chế biến] – Cá hú kho riềng](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-ca-hu-kho-rieng.webp)
[Chế biến] – Cá hú kho riềngMăm món này ngon tuyệt vời nhé….giòn tan trong miệng!
Nguyên liệu cần có:
- 0,5 kg cá mòi
- Muối, gừng, rượu
- Bột chiên giòn
- Dầu ăn
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Cá mòi chiên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-ca-moi-chien-1265f0.jpg)
Đầu tiên, chúng mình rửa sạch cá và đánh vảy, bỏ đầu, ruột.
![[Chế biến] - Cá mòi chiên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-ca-moi-chien-ddcfdf.jpg)
Mình cho chút gừng đập dập, một ít rượu cho khỏi tanh và xíu muối đảo đều chờ ngấm khoảng nửa tiếng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cá mòi chiên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-ca-moi-chien-daf27a.jpg)
Sau đó, cho bột chiên giòn xóc đều phủ kín cá.
![[Chế biến] - Cá mòi chiên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-ca-moi-chien-43ed45.jpg)
Chuẩn bị chảo dầu sôi rùi bạn đổ cá vào chiên vàng là măm được rùi.
![[Chế biến] - Cá mòi chiên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-ca-moi-chien-997a43.jpg)
Chấm nước mắm chua cay nữa thì còn gì bằng.^^
![[Chế biến] - Cá mòi chiên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-ca-moi-chien-c54555.jpg)
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Cá bống chiên giòn mắm me
Sử dụng nguyên liệu chính là cá bống dân dã, kết hợp với mắm me tạo ra vị chua mặn ngọt vừa ăn đậm đà, cho ta một cảm giác khoái khẩu tuyệt vời, có thể dùng làm món ăn cơm, ăn chơi đều được.
![[Chế biến] - Cá bống chiên giòn mắm me - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/21/che-bien-ca-bong-chien-gion-mam-me-f89e37.jpg)
Nguyên liệu:
250g cá bống đen loại nhỏ; 4M nước me đặc; 2M đậu phộng rang giã nhỏ; 1m ớt băm; 1 trái chanh; Đường, nước mắm, dầu ăn; Bột chiên gà giòn.
Ăn kèm: cà bát, khế chua, chuối chát, rau thơm.
Cách làm:
- Cá bống sơ chế sạch, để ráo.
- Cà bát rửa sạch, để ráo, ngâm nước có vắt chanh, ngâm khoảng 15 phút.
- Pha mắm me: nấu tan 3M đường, 3M nước mắm, thêm 1M nước, 4M nước me, nấu tan, cho nước mắm ra chén, thêm 1m ớt băm và đậu phộng rang.
- Đun nóng dầu ăn, tẩm cá qua bột chiên gà giòn Aji Quick sau đó chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Xếp cá ra dĩa, khi ăn chấm mắm me, dùng kèm cà bát, khế chua, chuối chát và rau thơm.
Mách nhỏ:
- Chọn cá con nhỏ khi chiên sẽ chín đều và nhanh.
- Nấu mắm me giúp cho đường dễ tan, tạo độ sánh và trong, vị đậm đà.
Theo Giadinh
[Chế biến] - Cá rán ![[Chế biến] - Cá rán](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-ca-ran.webp)
Cá chiên giòn là món ăn ưa chuộng và hầu hết ai cũng có thể chế biến. Nhưng làm thế nào để chúng hấp dẫn hơn, bạn đã biết chưa? 1. Nguyên liệu (4 phần ăn) - 370g cá chim, rửa và làm sạch, vỗ nhẹ cho khô - 2 chén dầu ăn Làm gia vị để nhồi cá: - 25g ớt chín...
Tin liên quan
Bún chả cá Đà Nẵng
Chả cá Bố Hạ mê hoặc thực khách
Ngon miệng với bún lá Nha Trang
Thưởng thức cá mòi
Cá chuồn chiên gập thật là thơm ngon![[Chế biến] - Chả cá chiên xù giòn rụm](https://t.vietgiaitri.com/2012/07/che-bien-cha-ca-chien-xu.webp)
[Chế biến] - Chả cá chiên xù giòn rụm
Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58
Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13
Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59
Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32
Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29
Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03
Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51
Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45
1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23
Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59
Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35Tiêu điểm
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn
Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon
"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết
Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết nàyTin đang nóng
Hoa hậu Tiểu Vy bị co giật bất tỉnh, tình trạng hiện tại ra sao?
Dựng cây nêu đón Tết, nhiều người bị điện giật nằm la liệt
Vừa nhận thưởng Tết, con dâu chưa kịp vui đã choáng với yêu cầu của mẹ chồng
Không phải Trấn Thành - Hà Hồ, đây mới là người đứng sau tiết mục gây bão mạng của Minh Hằng
Uống dung dịch màu hồng nhặt được ở cổng trường, nhiều trẻ nhập viện nguy kịch
Dân tình "kêu trời" vì đặt mua lightstick của Jack gần nửa năm không thấy tăm hơi, thêm phẫn nộ vì 1 động tháiTin mới nhất
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
Có thể bạn quan tâm
Trung Quốc ra mắt drone vừa bay và lặn, phóng từ tàu ngầm
Thế giới
13:48:43 24/01/2025
Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư
Netizen
13:40:00 24/01/2025
Sao Việt 24/1: Vợ Hồ Quang Hiếu sinh con trai đầu lòng
Sao việt
13:33:55 24/01/2025
Yoo Yeon-seok: Từ diễn viên sân khấu đến ngôi sao triệu đô
Sao châu á
13:30:22 24/01/2025
Cà Mau: Lãnh án tù vì bắt cá bằng xung điện
Pháp luật
13:17:45 24/01/2025
Xót xa bé gái vài ngày tuổi bị bỏ rơi trước nhà dân những ngày giáp tết
Tin nổi bật
13:13:06 24/01/2025
Tử vi tuổi Sửu 2025: Hứa hẹn nhiều đột phá, hạnh phúc ngập tràn
Trắc nghiệm
12:36:25 24/01/2025
Không khí xuân ngập tràn với những bộ cánh đa sắc màu
Thời trang
12:09:04 24/01/2025
Doãn Hải My - vợ Văn Hậu bất ngờ can thiệp thẩm mỹ, nhan sắc thay đổi thế nào ngày giáp Tết?
Sao thể thao
11:53:40 24/01/2025
NPH ban lệnh cấm 100 năm, game thủ hoan hỉ, mừng rỡ trước quyết định nghiêm khắc
Mọt game
11:13:39 24/01/2025
Nữ khách hàng trong vụ "shipper bị đánh tử vong" kể cụ thể sự việc, bày tỏ rất hối hận
Giảm 9kg, "cơ trưởng đẹp trai nhất Việt Nam" flex thứ ai cũng choáng trong đám cưới với "phú bà" U30
Chồng kiếm tiền tỷ, vợ Quang Hải đắn đo không dám mua túi Hermes 600 triệu, tiết lộ số tiền trong tài khoản cuối năm
Gia thế gây choáng của chồng nữ tỷ phú Madam Pang
Nữ diễn viên Việt từng được khen đẹp đúng chuẩn khuôn vàng thước ngọc, giờ U60 nhan sắc thế nào?
Choáng ngợp trước thông tin của "Tiểu Công chúa Nhà Trắng" 13 tuổi: Không chỉ có ông ngoại là Tổng thống, ông nội là tỷ phú
"Bà trùm" từng 9 lần cưới Thanh Bạch: Vừa ăn xong, gọi nhân viên xếp hàng phát tiền
Bảo Thanh khoe sổ đỏ, NSND Hồng Vân trẻ đẹp không ngờ
Ngày mẹ chồng nhập viện, em dâu vẫn bận rộn đi du lịch nhưng chỉ một câu nói của cậu con trai 16 tuổi, em ấy liền tỉnh ngộ