[Chế biến] – Cá đù vàng tẩm nướng

Jogiyangnyeom-gui là món ăn được chế biến từ những con cá đù nướng giòn rồi rưới nước tương xốt ớt đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 500 gam cá đù đuôi vàng

- Xốt tương mè: nước tương, dầu mè

- Gia vị: nước tương đương, xốt tương ớt, hành baro sắt nhuyễn, tỏi băm, nước ép gừng, muối mè, dầu mè, dầu ăn

Cách làm:

Cách 1: – Khía vài đường ngang con cá, cách nhau 2 cm.

Cách 2: – Phủ tương mè lên ướp 10 phút

Cách 3: – Làm nóng vỉ thoa dầu, nướng cá cách lò 15 cm trong vòng 4 phút sau đó lật mặt cá nướng thêm 3 phút.

Cách 4: – Thoa xốt tương ớt đều lên mình cá rồi nướng mỗi bên 4 phút.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc